2014年“十大生活谣言”白皮鸡蛋更有营养居首2014

小小鸡蛋因为1096万人次的搜索而登上2014年“十大生活谣言”榜首。今天,北京地区网站联合辟谣平台与百度知道,根据网络搜索量,联合发布《2014年十大生活谣言》。动辄百万的搜索量,显示着这些经典谣言在生活中的强大渗透力。

白皮鸡蛋更有营养

真相

从鸡蛋的形成过程来看,蛋壳形成于最后一道工序,在蛋壳颜色形成前,蛋里面的物质就形成了。所以,蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。

木耳猪血是清肺食物

雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害,而木耳、猪血是要进入消化道的,两者各走各的路无法“清肺”。不过,增加一些富含维生素A(或β胡萝卜素)、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。

自来水中的氯可致癌蒸煮食物要打开锅盖把水烧开再蒸煮

加氯是目前最常用且安全性很高的自来水灭菌手段。国际癌症研究中心在“致癌分类”中把氯归入“第三类”——与咖啡因同级,意为“目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物”。水中氯含量超过每升2毫克时,多数人就能闻到,而世卫组织标准为每升5毫克,只要没有闻到或者尝出自来水中的氯味就不用担心其中的余氯。

秋葵是“神药”能治糖尿病

秋葵的营养成分并不出众,VC含量不如小青菜,VE含量低于菠菜,烟酸比不上各种豆类。除了口感特别,不能指望它成为“神药”。

豆芽中掺入了“AB粉”“无根粉”“激素”等“五毒俱全”

“AB粉”、“无根粉”都是植物激素,属于合法的植物生长调节剂,植物激素无法对人体起作用。事实上,豆芽生产中真正存在较大健康隐患的是一些商贩为了防止豆芽霉变而添加的抗生素和抗菌剂成分,而这些物质多为水溶性,在食用前充分清洗豆芽才是行之有效的方法。

富氧水是“补氧神水”

就常识来说,人体不能通过消化道吸收氧气。网络宣传中所说的“神效”没有科学依据,其中提到“20世纪90年代以来美国开始流行一种十分特殊的含有大量活性溶解氧的富氧水”,不过没有提到的是,当时的两家公司因为虚假宣传被起诉。

水果酵素排毒养颜

烧烤之后吃梨抗癌

这仅仅是美好的推测,美国癌症研究协会(AICR)表示,并不推荐任何一种具体的抗癌食物,但是建议食谱有三分之二以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。

湿纸巾有毒所含丙二醇是容易渗透到皮肤中的石油化工溶剂

事实上,丙二醇具有吸湿、润滑和一定的抗菌效果,在食品、化妆品、药物和日用品上都有广泛应用。苯扎氯铵,是一种常见的表面活性剂,具有更强的抗菌作用,创可贴中就含有苯扎氯铵。在正常情况下,湿纸巾可以放心使用。

手机辐射烫伤皮肤

手机工作功率较低,在250毫瓦以下,如此低的功率不会产生任何热效应而导致烫伤。其实“低温烫伤”才是主谋,手机在连续工作1小时左右温度普遍可达到40℃以上,一些机型的温度更可高达近50℃,已经超过了低温烫伤的安全阈值。

谣言何其多

谣言为何“经久不衰”

转发须谨慎

造谣传谣都被追责

很多人都有这样的习惯:看到抓人眼球的信息,会不假思索就进行转发,也不问该信息是否真实。今后可要注意了!不管是造谣还是传谣,都会被追究责任。

THE END
1.适合蒸煮的食物?一、适合蒸煮的食物? 最适合清蒸的食材包括柴鸡、土鸭、乳鸽以及甲鱼、鱼、虾、蟹、贝等海鲜、河鲜。如蒜蓉粉丝蒸扇贝、虫草鸭、清蒸鲈鱼、花雕蒸蟹等。一般我们做海鲜习惯用沸水白灼,但这样会流失海鲜的部分营养,而且也没有清蒸的味道鲜美,所以最好清蒸 https://www.lnky.net/bljq/42680.html
2.食物蒸煮需注意以下禁忌权威文章食物蒸煮需注意以下禁忌 一、忌高温长时间煮绿豆 因绿豆中含有单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。 二、忌不锈钢或铁锅熬中药。 因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效https://www.cndzys.com/daily/39842.html
3.这些食物蒸煮时间你了解吗?1、蒸螃蟹:上锅蒸15分钟, 2、清蒸鱼:开水上锅蒸10分钟,鱼肉更滑嫩, 3、蒸大虾:开水上锅蒸10分钟,时间不宜过长,肉质避免变柴, 4、蒸红薯:上锅蒸20分钟,个头大的可适当延长蒸煮时间, 5、蒸包子:上锅蒸15~20分钟, 6、蒸鸡蛋羹:上锅蒸10~15分钟,最好用温水蒸,呈现光滑口感,鲜美可口。 https://www.360doc.cn/article/47624588_1102672620.html
4.?四年级劳动课:蒸煮食物全攻略劳动实践时间到!这次我们四年级的小厨师们要学习蒸煮食物啦!?项目一:蒸蒸日上,加热冷食!1 知识链接:我们先来聊聊厨房里的烹饪工具吧!蒸锅和微波炉是加热食物的好帮手哦!2 操作演示:看老师如何用蒸锅和微波炉轻松加热冷食!记得要控制好水量,防止干烧哦!微波炉加热时,要选https://mbd.baidu.com/newspage/data/dtlandingsuper?nid=dt_2729375984099654345
5.电饭煲蒸煮功能是什么电饭煲怎么蒸煮食物 .oo892j,.u35y39fj3{display:none!important;} .r79wc7z271{display:inline-block;font-size: 0!important;width:1em;height:1em;visibility:hidden;line-height:0;} 1、蒸煮功能就是智能电饭煲的子轻很础于义进https://kuai.so.com/e91653fbf4337a17dc27ffb339b9ae9f/wenda/Selectedabstracts/www.51dongshi.com
6.胃不好的人,嘴巴先报警!嘴里出现这3种“反常”,或是胃病前兆中医学上讲胃喜热、畏寒的器官,生冷等食物不适宜长时间食用,容易引起胃病。 另外,生吃容易滋生大量幽门螺杆菌,尤其是不洁食品,容易引起急性胃炎,导致胃痛、反酸等症状。 蒸煮食物可以杀灭病菌、细菌等有害微生物,保护肠胃健康。 素材来源:消化内科 彭祥 https://static.nfapp.southcn.com/content/202401/25/c8540415.html
7.甗罍觯卣斝…你知道它们是什么吗?而甗(yǎn)就是古代人专门用来蒸煮食物的器具了,它是中国先秦时期的蒸食用具,可分为两部分。下半部是鬲,用于煮水,上半部是甑,两者之间有镂空的箅(bì),用来放置食物,可通蒸汽,流行于商至汉代。 煮好的食物用什么装?王麒越说,古代盛放煮熟饭食的器物叫做“簠(fǔ)”、“簋(guǐ)”。它们都是为盛黍稷稻https://wap.cqcb.com/shangyou_news/NewsDetail?classId=2&newsId=1526150