冬天一定要让孩子多吃这6道蒸菜,健脾养胃,营养好吃不上火健脾养胃冬瓜十大硬菜排骨木耳胡萝卜茄子蒸菜虾仁鱼片

1、排骨洗净控干水份,加葱姜,淀粉,宝宝酱油,少许盐,抓拌均匀。再加一点辅食油抓匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。

2、把番茄去皮切片,土豆切块,放入蒸碗中,铺上腌制好的排骨,葱姜和剩余的料汁也一起加进来。

二、虾仁木耳卤蛋羹

1、两个鸡蛋加150毫升清水,加盐打散,过滤到碗中,盖上盘子,水开后蒸10分钟即可,一碗嫩滑的鸡蛋羹完美出锅!

2、虾仁去腥,和木耳胡萝卜都切碎,起锅烧油,先把虾仁炒至变色,再倒入木耳和胡萝卜一起翻炒,加半碗水淀粉小火收汁,根据口味看是否加盐。

3、最后,把炒好的虾仁木耳胡萝卜铺在蒸好的蛋羹上面,一碗色香味俱全的虾仁木耳卤蛋羹就完成啦!这道菜真的是巨鲜巨香巨下饭,全家老少都爱吃!

三、山药冬瓜蒸肉饼

以前做蒸肉饼,又干又硬,娃都不愿意吃,后来做多了就有了经验,娃每次都能吃光光,特别开心!

1、猪肉加姜片用清水浸泡一会,蒸出来不易有浮沫

2、猪肉和山药剁碎,加淀粉蚝油(蚝油一岁以上)菌菇粉一起搅拌均匀!

3、冬瓜去皮切成薄片铺在碗底,肉末一起放进来,冷水上锅蒸20分钟。我用的是稍微带一点点肥肉的前腿肉,这样蒸出来的肉饼口感更好,加了山药营养丰富,也让肉饼口感更软嫩!

四、清蒸鱼片

食材:鲈鱼、葱姜、宝宝酱油、白芝麻

1、宝宝专用酱油加清水一起搅拌均匀。调味汁的比例可以根据宝宝的接受度适当调整。

2、把鲈鱼洗干净,去掉内脏、鱼鳞等,将鱼身切成薄片。

4、鱼蒸好后,将蒸好的鱼片取出,倒掉盘中的多余汤汁。然后撒上一些熟白芝麻,撒上一些葱花,再淋上调好的酱油,最后热锅加点油,等油热后,快速倒入鱼片上激发香气。

五、茄子肉沫卷

食材:肉沫、茄子、葱花

1、肉沫加入葱花,宝宝酱油、蚝油、玉米淀粉,搅拌均匀。

2、茄子切成薄片,铺上肉馅(头跟尾稍微留一点空白不容易露馅),卷起来用牙签固定,放入蒸碗里上锅蒸20分钟。

3、蒸好把蒸碗里的汤汁倒入锅里,加入少许水淀粉,一点点酱油,搅拌煮开,加入葱花白芝麻翻拌均匀,淋到茄子上。

六、白菜蒸肉丸

这道白菜蒸肉丸真的是冬日给孩子必做的菜,冬天的白菜吃起来脆嫩爽口还带着一丝丝的回甜,清蒸的肉丸软烂,两者真的好搭呀!

食材:猪肉白菜

1、猪肉选择2肥8瘦的剁成馅,加适量酱油和淀粉,搅拌摔打上劲。

THE END
1.营养还是蒸的好,孩子追高4道蒸菜,养胃不上火。下面分享四道简单快捷的蒸菜做法,不仅方便快速,还能避免油烟味。没时间做饭的妈妈们,快来学习一下吧! 1.肉沫蒸蛋 这样做的肉末蒸蛋入口即化,嫩滑无比,我家孩子一个人可以吃一碗。 鸡蛋优质蛋白,再配上肉沫,营养双倍,大人小孩都爱吃! 【食材】 https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxNzY2MTYzNA==&mid=2652286219&idx=5&sn=a76be2bc1d6b139a4d01b62e6e3ec49a&chksm=811542bacc7100a19f77637199510dda7050d239fbc368f14aae431d79806ec1b3a219b62652&scene=27
2.营养就是蒸的好,家里有小孩的一定要试试这3道菜,不要错过咯蒸鱼:一切准备就绪,该让鲈鱼进蒸锅了。把腌制好的鲈鱼放在铺好葱姜丝的盘子上,再在鱼身上撒上一些葱姜丝。然后,把盘子放入蒸锅中,大火蒸个10分钟左右。具体时间要根据鱼的大小来调整哦,可别蒸老了,那样鱼肉就不鲜嫩了。出锅调味:时间一到,赶紧关火,取出鱼盘。去掉上面的葱姜丝,这时候的鱼肉已经呈现https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818142044546857109&wfr=spider&for=pc
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4.压力锅食谱合集(14+道菜)+适盒无极压力锅测评「蒸汽煮」这个模式,是带有50kpa压力的蒸锅,默认20分钟,可在1-40分钟内调节。蒸东西效率还挺高的。 「蒸汽煮」—— 光滑的水蒸蛋 鸡蛋2个+凉白开150ml+一丁点盐,充分搅打均匀。将蛋液过滤到碗中,盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳一些洞。就可以放入适盒压力锅蒸啦,只需要「蒸汽煮」模式下设置5分钟即可!出锅后撒https://www.douban.com/note/840697447/
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