简单实用的烤箱食谱（适合新手）

大家一起来学点简单的用烤箱做的食物吧!

简单实用的烤箱食谱（适合新手）

1蒜香烤面包

原料：切片白吐司、蒜茸、黄油、盐

做法：将蒜茸、融化的黄油、盐混合，用毛刷刷在吐司的两面，放在烤网上，烤箱150度、中层上下火、2-3分钟。

连平常一点蒜头都不沾的人，都一口一口停不了，蒜头的好处自不必多说，家里有人不吃蒜头的出于健康考虑可以给他吃这个哦。

2烤五花肉

原料：去皮五花肉、老酒、酱油、胡椒粉、孜然粉(不喜欢也可不加)

做法：五花肉放入冰箱冷冻层冻半小时左右，这样可以很容易地切成较薄的片，沥干水分后用适量的调料腌制半小时后，排入烤盘，烤箱150度、中层上下火、大概十分钟就好了。也可以用这方子烤牛肉，但最好是比较嫩的牛瀮，横着纹路切还要加一点小苏打粉，这样烤出来的牛肉很嫩呢!小苏打可比什么嫩肉粉好多了，也没那种怪怪的味道。

PS:一定不能有太多水分，老酒也不能多，酱油最好那种颜色较深味道较重的，也是为了减少水分。因为水分多了，烤肉就会不够焦脆，像煮的，味道就打折扣了!儿子喜欢夹馒头吃，也喜欢用生菜包着吃，他说这是妈妈韩式烤肉

3烤鳕鱼片

原料：冰冻鳕鱼片(报纸上说其实不是鳕鱼而是油甘鱼)、生姜末、盐、胡椒粉

做法：鱼片化冰洗净，将调料均匀抹在两面，放在锡纸上，烤箱150度、中层、上下火，二十分钟左右，半途翻个面。

PS:这道烤鱼片口感很好，很爽脆，当然要全熟，就是肉可以很容易和骨头分离。又没有细骨头，挺适合小朋友吃的，也是儿子的最爱之一。