两岁宝宝食谱大全及做法,吃什么好

对于宝宝的营养饮食,应该是新妈妈最为关心的。多样化的饭菜加上好的,适合宝宝的配方奶粉就是最有营养的,就能提供宝宝所需要的所有营养了。那么,两岁宝宝应该吃什么好呢食谱大全及做法。

原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许

配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉

做法:

①将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。

②把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。

③将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

主料:凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)

①凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。

②倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。

③锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。

主料:胡萝卜、瘦肉、大米

配料:香菇、青菜、姜

①将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用

②起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒

③加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)

④盛出前加点蒜叶

原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法:

①鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

②莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

③锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

原料:黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克。

①嫩黄瓜切成丝;

②海蜇泡洗干净切成丝;

③红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

④锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;

⑤把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

⑥放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。

材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许

①绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。

②将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。

材料:糙米30克,牛奶100克

做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。

材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许

①萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。

②锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。

材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量

①鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀。

②炒锅内加植物油烧热后,下入肉末炒散,加入少许红葡萄酒,下入土豆,混炒5分钟成土豆肉末。

③汤锅内加入奶油,化开后下入土豆肉末,倒入适量水,煮开后,转小火慢煮10分钟,然后放入鸡毛菜,加盐调味,出锅前撒香菜末即可。

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