辅料：姜1块，盐5克，料酒2小碟，香葱末20g，水适量。
1.准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块。
2.姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。
3.洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。
4.加入洗净的莲子。
5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可。
6.1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末。
莲子，中药名。为睡莲科植物莲.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
形态特征
生理特性
莲子多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形[8u58药材网www.8u58.com]，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。
坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
香米(200克)
莲子(50克)
排骨(100克)
莲子提前泡发，洗净后去绿芯；
提前另起一锅煮熟莲子，煮到粉糯后即可；
放水和香米一起煮；
水沸后转为小火慢煲，在期间要用汤勺搅动，以免糊底；
水再次沸时转中火，放入排骨煮3分钟；
在起锅前放入第3步已煲熟的莲子；
再马上放入百合煮；
放入适量盐；
再放入一茶匙香油即可
红边莲怎么吃？可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。冰糖银耳莲子羹材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。滋阴润燥，清心安神莲子百合粥原料：大
吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致，这种青绿色胚芽即我们常见的莲子心，它性味苦寒，归心，肾经，有极好的药用功效。
看您怎么放咯。放冰箱3-5°能放三天。如果常温是1天啦。现在这个天气还算冷。其实最好的现煮现吃。买个小炖锅，要睡觉前用小火放着，明天早上起来就能吃了。银耳和莲子都比较凉，可以加些红枣或者枸杞也不错噢~
再好的东西多吃都会物及必反，包括莲子等。因为莲子能清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。用量适当就能辅助治疗，而过多的量会导致人体出现状况；有些阳虚血虚的人多吃会拉肚子的。以上回答如对您有帮助，请。
可以放水里煮着吃，这么硬的话，可能要多煮一些时候，闻着味道可能您会不大喜欢，里面还是很好吃的。再不就是用刀子在有凹坑（不是有凸点）的那头削去一块皮，就能弄开了，还得看您的莲子的具体硬度。在家里，一般也就只能这么处理了吧。
三里人家红枣黑糖姜茶
我家来是做南北干货（药材，煲汤自料，鲍参翅肚）将银耳银耳莲子枸杞绿豆红枣百合薏米桂圆先浸泡一个小时至二个小时，因这些东西都含有硫磺成份，浸泡后再煲更健康，份量多少没关系，如果您比较容易上火的话就多放一点绿豆吧，。。这些是很温和的不会有副作用，可以天天吃。。如果您是肾阳虚的话建议煲汤或煲粥的时候放一些肇实（肇实特产，煲开时开花的）对肾是很好的。。。至于面膜我还没用过。。希望这些对您有用。。。
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