餐厅二楼共有餐饮包间6间,8人包间2间,10人包间2间,12人包间1间,还有最大的包间可以一桌坐25人。
楼上的廊桥餐厅独具玩味,是观景的绝佳场地,雨后飘渺的云海、夏日傍晚绚烂的晚霞可尽收眼底,可边观景边用餐。主要以大别山独特的就餐方式吊锅为主。吊锅在大别山农家广为使用,农家采用的是在房梁上悬一吊钩,吊一口铁锅,下面采用木炭加热,山民们将大别山里的各色野味、山珍放入锅中慢煮,香飘四溢,让人垂涎三尺,冬日一家人围坐吊锅边吃饭、边烤火,其乐融融。我们将此淳朴的就餐方式引进来,并加以改进后让来自五湖四海的宾客体验其独特的魅力。我们为您准备了土鸡吊锅、山羊吊锅、湖鱼吊锅等,欢迎前去品尝。
露天烧烤,晚上在此就餐,在月光下一边吃着烧烤喝着冰镇啤酒,一边欣赏浩瀚的星空,置身于天地之间,惬意忘我,难以言表。
食材均来自大别山农家,绿色环保,游客可现场根据个人喜好点取食材,另付60元开炉费后,便可在烧烤基地自助烤制。
在餐厅一楼大厅,搭建的有十口农家土灶大锅,大灶主要现场烹饪农家土菜,香飘四溢,让人垂涎欲滴。
度假村餐厅将大别山区人们的这种火炉取暖方式与冬季就餐完美地结合在一起,自制了一款“火炉餐桌”,即可一边用餐又可一边取暖。
特色菜简介
归芪羊肉吊锅
黑猪吊锅
石斛腾鸭煲
橡子豆腐
红烧大白鹅
养生葛粉圆
腊肉竹笋
农家糍粑鱼
功效:鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸具有健脑补脑之功效。
特色南瓜汤
仙草石斛盅
蒿子粑粑
葛根汁
石斛汁
主辅料:霍山铁皮石斛鲜条
功效:石斛具有疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨、提高免疫力之功效。
如果您觉得餐厅某个菜肴你吃了以后十分喜欢,回去以后还想再吃,或是也想带给亲朋好友品尝的话,我们也为您做了准备。
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