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11.这里藏着玉林人记忆里的老味道据何彩说,当时的玉林酒家有多道较有名的菜式:附子炖狗肉、玉林牛巴、玉林清水狗肉、撒肉(粉蒸肉)等。其中,附子炖狗肉为玉林酒家的大厨蒋德英所创。这道菜的特点是香,只要端上餐桌,整个餐厅都能闻到香气。不少外地人前来玉林,都专门到玉林酒家品尝这道菜。玉林人更不用说了,到玉林酒家吃饭,这道菜是必定要点https://www.gxylnews.com/xwk/yl/202301/t20230112_546095.html

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