-(原标题:热饭菜能否直接放入冰箱?终于有了答案)
-日常生活中,总会遇到各种各样的问题。拿最常见的饭菜来说,很多家庭由于一次做的多吃不完,就不得不放入冰箱中。然而,这个时候就会遇到一个问题:到底是热的饭菜直接放进去,还是等冷凉了再放进去呢?
-另一方则认为,热饭菜可以直接放入冰箱,这是因为菜品于自然放凉的过程中,细菌便会相应滋生,周围环境中的细菌也会掉落在食物上。如果趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量理所当然会少一些,因此热菜最好密封后直接放进冰箱。
-看起来双方说的都很有道理的样子,那么,我们到底应该如何做呢?
-至于热饭菜直接放冰箱是否会损害冰箱,其实这点完全不用担心。现代冰箱的制冷效率高,热饭菜放冰箱只是会稍微增加冰箱的功耗,但这都在冰箱的正常运行范围内。不过需要注意的是,为了避免串味和结霜,最好用保鲜膜密封或者放保鲜盒里独立存放。
-综上来看,为了家人健康的考虑,热饭菜是可以直接而且有必要放入冰箱的。
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