如何补钙更利于钙吸收

钙是我们人体所必需的营养之一,一旦我们的身体缺钙的话,我们的身体就会表现出各种不好的现象,不同年龄阶段的人都会出现缺钙的症状的,随着年龄的增大,我们缺钙的现象就会越来越明显,缺钙的原因也是有比较多的,而就比如老人,他们的缺钙是因为年纪大了,是自然的缺钙,就会引起骨质疏松等较为明显的症状,而对于小孩来说,如果缺钙的话就很容易引起佝偻病等,对于青少年的话,则是表现为发育不良,长不高等等,那么,如何补钙更利于钙吸收呢

增加钙质吸收之因

爸妈除了要了解食品中的钙质含量外,也应关心会影响人体钙质吸收率的因子,一般会增加钙质吸收的主要原因有三:

1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年等对象,对钙质的吸收反而会增强。

2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,会让钙质吸收更好。

3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质吸收。

降低钙质吸收之因

在了解增加钙质吸收的原因后,爸妈也要知道降低钙质的吸收原因有哪些。

1、当活性维生素D不足时,会抑制钙的吸收。

2、食物中若有草酸,则会和钙在消化道中,形成不溶性的草酸钙,因而降低吸收,例如:菠菜中的钙,只有5%会被吸收;制造巧克力的成分──可可,虽含有高量草酸,但爸妈不必担心喝巧克力奶时,会导致钙的摄取量不足,因为奶中的草酸含量,并不足以大到会影响钙的吸收。

3、食物中的植酸会降低钙的吸收,因为植酸主要存在于全谷类,它可以和钙形成不溶性且无法被肠道吸收的植酸钙。

如何促进钙吸收

当钙随食物吃进以后,尚需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等)等。

钙磷比例均衡减少钙流失

正常情况下,宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2:1,换句话说,钙是磷的2倍,如果宝宝的食谱恰恰是这个比例,那么钙的吸收利用率高。实际情况呢由于爸妈大多迁就宝宝的口味,过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物,而这些食物都是磷的“富矿”,致使大量磷涌入体内,使钙与磷的比例高达1:10以上,磷一旦多了,会把体内的钙“赶”出体外,导致缺钙。

补钙要补镁

钙与镁如同一对好搭档,当两者的比例为2:1时,最利于钙的吸收与利用。遗憾的是家长往往注重补钙,却忘了补镁,导致体内镁元素不足,进而累及钙的吸收。镁在以下食物中较多,如坚果(杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)等。

钙锌不同补

钙与锌,如果混合一起服用,虽然锌不会干扰钙的吸收,但钙能降低锌的吸收,故两者同用实际上只发挥了补钙的作用,补锌的功能因遭受抑制而无法发挥出来。奥妙在于两者会互争受体,造成了受体配比不合理,因而一种吸收多而另一种吸收少。

正确做法是将两种矿物元素分开服用,比如早晚服用钙剂,中午则吃锌制剂,两者间隔至少3小时以上。

大鱼大肉不过量

蛋白质摄入过量也可“排挤”钙。实验显示:每天摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉;若将每天的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充1400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失,表明额外补钙也不能阻止高蛋白所引起的钙流失。因此,天天给宝宝安排大鱼大肉,打破了食物的酸碱平衡,无论怎么补钙也是于事无补。

严控盐量摄入

饮食中盐的摄入量是钙的排出量多与少的决定因素之一。也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,尿中钙的排出量越多,减少盐的摄入等于补钙。特别是小宝宝,对盐的敏感度较高,不可按照成人口味给盐。

什么是补钙最佳方式

牛奶(或钙片)+户外运动

除了补充牛奶或钙片以外,最应该做的是多让儿童到户外运动,可增进骨骼强健发展。让小孩接触日光而生成维生素D3,从而增进钙在肠道中的吸收度。

喝足钙质小秘诀

1、鼓励孩子多喝含钙质的饮料(如:鲜奶、酸奶、添加钙的饮料)。因为饮料是宝宝接受度最高的高钙食品。

2、平常煮汤时,妈妈可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,更可增进钙质吸收。

5、选择蔬菜时,每天应至少挑选1-2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,千万不要倒掉,最好能让孩子连汤汁一起喝完。

6、如果孩子喜欢吃肉松类的食物时,可多选择含钙较多的鱼松来代替肉松。

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1.什么食物含钙高且易吸收医疗科普含钙量高并且容易吸收的食物有牛奶、豆类、豆制品、绿叶菜等等,另外一些海鲜类食物的含钙量也是比较高的。 1.含钙量较高并且容易吸收的食物,牛奶是典型代表之一,牛奶作为饮品,长期坚持食用对人体是很有好处的,但要选用正规牛奶。 2.一些豆制品的含钙量也是较高的,并且很容易吸收,例如可以使用黑豆、黄豆等煮饭,可https://health.baidu.com/m/detail/ar_6622329379301375113
2.钙的最佳食物来源是什么?钙的最佳食物来源是什么? 钙含量丰富的食物有奶及其制品、大豆及其制品、谷类和蔬菜。 1、牛奶是一种高钙的食物,不仅含有高量的钙,吸收率也高,每天适量摄入奶制品有益于补钙。 2、谷类和蔬菜中也含有钙,但草酸、植酸和膳食纤维等成分会影响钙的吸收。https://mip.3zhijk.com/doctor/mip/mip_article/6413ae62f36fcd2b640e0a5d8bb8dfd7.html
3.钙的最佳食物来源是【题目】 钙的最佳食物来源是 【题目】钙的最佳食物来源是 A、牛奶 B、苹果 C、豆浆 D、猪肝 纠错 查看答案 查找其他问题的答案?https://www.zikaosw.cn/daan/29373223.html
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7.海王国民降云营养师考试题库——单选题6.钙质最佳的食物来源是哪种? A. 绿色蔬菜B. 奶及奶制品C. 猪大骨 D. 小米 7.基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持哪种活动? A.生命活动B.消化活动 C.脑力活动 D.体力活动 8.膳食结构划分最重要的依据是什么在膳食构成中的比例? http://www.gmjk.com/article-jiankangzixun_baojianyangsheng_richangbaojian-147.html
8.维生素和矿物质的最佳食物来源维生素D的最佳来源是阳光,但是许多食物中都含有微量的维生素D以支持全面饮食。仅从食物中很难获取足够的维生素D,因此,除了优先考虑这些食物外,每天要出去几分钟是个好主意。 肥鱼,例如金枪鱼,鲭鱼和鲑鱼 蛋黄 牛肝 蘑菇 强化奶 强化牛奶制成的奶酪 http://www.360doc.com/content/21/0831/07/76563765_993446872.shtml
9.钙的主要食物来源有哪些?权威问答钙的主要食物来源有哪些? 医生回答: 钙质的主要食物来源,乳品和乳制品是最佳的钙来源,每天喝300毫升牛奶可提供300毫克的钙。大豆及其产品也是钙的很好来源,每天食用200克豆腐或相当数量的豆制品(豆浆除外)提供约200~300毫克的钙。这些食物都是钙的主要来源。https://www.cndzys.com/ylcore/wenda_detail/9_184616.html
10.5种食物补钙效果最佳奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高,吸收性也好的食物,首推乳类。二,蛋https://www.myzx.cn/ask/6610923
11.为什么说奶类食品是钙的最好来源寻医问药网您好,奶类是钙的良好食物来源原因有以下几个方面,1.含量高,每100ml牛奶中一般不少于100mg的钙;2.https://club.xywy.com/static/20151220/97442668.htm
12.补钙常吃10大食物科普文章补钙是保持骨骼健康的重要措施,通过合理饮食,如适当食用牛奶、豆腐、深绿色蔬菜、杏仁、沙丁鱼、芝麻、豆类、橙子、海带、无花果等食物,可以有效地补充钙质。 1. 牛奶及其制品:牛奶和奶酪是钙的最佳来源之一。牛奶中含有的钙生物利用度高,易于被人体吸收。每天饮用一杯牛奶或食用适量奶酪,可以有效补充钙质,预防骨质疏松。https://www.liangyiyy.com/article/info/1551967.html