大脑“更年期”的4个表现你有吗？记忆力衰退失眠抑郁……这六种营养素能拯救你！
你也许经历过短暂性记忆空缺，比如忘记之前说到哪了，或者经常搞错钥匙；你也许还感觉自己敏锐度、记忆力减退，晚上失眠，时常会有情绪抑郁……如果出现这几种状况，很可能你的大脑已经进入“更年期”！
大脑进入更年期后，内分泌失调，记忆力、思考力和注意力都在减退，容易对周围事物提不起兴趣和精神，工作能力随之降低，有些人甚至会出现短时记忆丧失。
引起记忆力下降的原因很多，其中包括长期睡眠不足、缺少运动、缺少新鲜空气，烟酒过量等。长期过分地焦虑忧郁、心理压力过大也可以使记忆力减退。但这种记忆障碍是大脑过度疲劳导致的功能失调，不存在大脑组织结构的损害改变，所以是功能性的、暂时性的、可逆的。
一旦神经系统对内分泌的调节发生紊乱，人就很容易感到疲倦、乏力，且常常失眠，辗转反侧睡不着，或翻来覆去地想一些乱七八糟的事，静不下心。
睡眠不足时，我们的认知能力也会下降。研究表明，与每晚睡眠7h或以上者相比，睡眠不足5h的受试者整体认知能力（包括语言记忆、语言流畅性、工作记忆等）较差。也就是看起来“变笨了”。
精神病学专家表示，大脑进入更年期后，患抑郁症的风险增大，尤其是有过抑郁症病史的人。
激素的波动可能是罪魁祸首，因为原本负责维持大脑情绪稳定的激素“离岗”了。
很多中年人的皮肤会一下子像着火一样，一股股热流冲向头、颈和胸部，衣服很快就被汗水浸透，这是大脑进入更年期后的典型症状之一。
其根源在于激素水平波动，引起植物神经功能紊乱，影响热调节功能和血管收缩，导致潮热、出汗，症状较轻者会略有不适，重者则伴有心慌、气促等症状。
维生素C能对抗自由基，保护神经细胞，体内维生素C含量增多，认知能力就会提高。维生素家族中，维生素C是知名度较高的一种。维C能促进骨胶原的合成；利于创伤更快愈合；促进铁、钙的吸收；改善脂肪、类脂和胆固醇的代谢；预防心血管病；促进牙齿和骨骼的生长，防止牙龈出血；增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力等等，真是好处多多啊！
作为一种强抗氧化剂，维生素E如果和维生素C联合起来，在延缓大脑更年期上的效果能加倍。维生素E是一种对视力、生殖以及血液、大脑和皮肤健康至关重要的营养素。维生素E还能够保护细胞免受自由基影响的物质，其中自由基是当机体分解食物或暴露于烟草烟雾和辐射下时产生的分子。自由基可在心脏病、癌症及其他疾病致病过程中发挥作用。
维生素E是脂溶性的，能保护人体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏，而不饱和脂肪酸具有保护内脏的功能；β-胡萝卜素则监管低氧部位，例如肌肉里的微细血管，因此对于眼球、肺等微细血管较多的部位最具保护功效。每一种抗氧化剂发挥最佳功效的部位不同，三种一起补充，才能达到全面保护身体的作用。
B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸等，维生素B12、叶酸等B族维生素也有助于预防大脑更年期。调查显示，叶酸低的成人患认知障碍症的风险比一般人高3倍以上。维生素B族对神经系统、心血管系统、造血功能、生殖系统、视力、缓解压力、改善发质和皮肤等都有重要作用，如果B族维生素缺乏或补充不完全，极容易出现多种病症，如脚气病、癞皮病、舌炎、皮炎、湿疹、脱发、恶性贫血、极度疲劳、脂肪代谢障碍、食欲不振、恶心、抑郁、消化道溃疡等。
植物营养素（Phytonutrients）的健康益处包括改善眼睛健康、增强骨骼、支持心血管健康、改善皮肤状况、增强免疫系统、降低胆固醇水平、减轻关节炎症、促进消化、降低高血压水平和提高能量水平。在保持身心健康方面，你日常饮食中所含的营养素起着至关重要的作用。
连接大脑神经元的神经纤维有一层髓鞘，掌管着信息传递，ω-3脂肪酸是它的最爱。
ω-3脂肪酸（Omega-3fattyacids）又称n3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。
ALA主要存在於豆腐、豆漿等黃豆製品，以及堅果、亞麻仁籽等植物油脂食物中。而陆地上的食物中很少含有EPA和DHA；淡水鱼类中也只有极少数体内含有微量的EPA和DHA；海洋鱼类及甲壳类海产动物，尤其是生活在深冷海域中的海洋鱼类体内，含有较丰富的EPA和DHA；鲑鱼、金枪鱼是其中EPA和DHA含量相对比较高的鱼类。
纽崔莱深海鲑鱼油提取自深海中的鲑鱼，每粒提供180毫克的EPA和120毫克的DHA，均属于ω-3不饱和脂肪酸，具有调节血脂的保健功能。（+沙迦v：Bruce1934）
每粒另含20毫克的维生素E，可防止鱼油氧化。
不添加人造香料、合成色素或防腐剂。
胆碱（英语：Choline）是一种营养素，为构成细胞膜磷脂质的重要成分，也是人体合成甘胺酸的原料之一，广泛存在于各种食物中。大脑的状态与神经元的兴奋度有关，研究发现，乙酰胆碱能促进神经元兴奋。鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，能促进乙酰胆碱的合成。
7、生活方式和习惯的调整也能延缓大脑进入更年期，研究证实：
研究人员结合目前已知的两种最健康的饮食——地中海饮食和DASH饮食，设计了一种专门针对大脑健康的饮食模式——MIND饮食。研究发现，坚持MIND饮食习惯的人，大脑要比其他人年轻7.5岁。MIND饮食具体表现为“十多五少”：
1、绿叶菜：
最近一项研究表明，吃羽衣甘蓝和菠菜的人能保持更好的记忆力，他们比那些从不吃蔬菜的人年轻11岁。该研究作者美国拉什大学医学中心的营养流行病学家莫里斯认为，每天吃绿叶蔬菜能加强脑部健康。
虽然目前尚不清楚这些蔬菜能增强大脑能力的具体原因，但可能是由于其含有丰富的营养素和化合物，包括维E、维K、叶黄素、叶酸等，其对保护大脑有不同的作用和生理机制。
2、橙黄色和红色等深色蔬菜：
很多深色食物富含抗氧化物，这类蔬菜富含多种有益大脑健康的营养素，比如类胡萝卜素、维生素C等。
3、浆果：
美国农业部农业营养研究部门、塔夫特大学老年人营养研究中心分析了大量的、具有典型的脑部保健益处的细胞、动物和人类临床研究资料显示，使用富含多种化合物的浆果可通过多种路径改善脑部健康，包括改善信息路径和预防氧化压力等。
4、橄榄油：
橄榄油富含有丰富的大脑维生素且维生素E在维生素C的辅助下，可以维持良好的忆力，减缓记忆力减退并显著降低阿尔茨海默氏症和老年痴呆症的风险。
这一点，不仅对正在学习的青少年，还是对有记忆力减退迹象的中老年人，都有相当大的帮助。此外，维生素E可以通过调节血液感应量，用以修复中风后遗症所带来的损害。
5、全谷物：
6、深海鱼：
必需脂肪酸可提高神经膜获取传递信息的效率，延缓大脑迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。
深海鱼油中的DHA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分（大脑皮层中含量高达20%），使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。
7、坚果：
具有抗氧化作用，有助延缓大脑衰老。核桃等坚果类含有一定的α-亚麻酸，但含量不高，α-亚麻酸属于ω-3系脂肪酸，可以通过延长链转化为EPA，DHA是大脑必须，促进神经系统发育，也有降血脂效果，还有对视神经发育的促进作用。
8、豆类：
富含蛋白质和膳食纤维的豆类可以增加饱腹感，且富含B族维生素，对大脑健康至关重要。
9、禽肉：跟猪肉、羊肉等畜肉相比，禽肉不饱和脂肪酸含量高，对大脑健康有利。
10、优质健康的好水：
血液的主要成分是水，而我们的肌肉、肺、大脑等组织和器官中也都含有大量水分。水是多种矿物质、维生素、葡萄糖、氨基酸及其他营养素的良好溶剂，当然也能很好地溶解尿素等代谢产生的废物。
水将营养物质运送到细胞内，运走体内的代谢废物，保证物质在细胞、组织液和毛细血管之间相互交换。这对于维持细胞内稳态有着重要意义。
研究发现，高盐饮食会加速中老年人认知能力退化，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。
此外，反式脂肪酸、过氧脂质和铝，都是大脑“杀手”，含有这些成分的食物要少吃：反式脂肪酸藏身于蛋黄派、糕点、饼干等加工食品中；过氧脂质藏身于炸鱼、烤鸭等油炸烧烤食物中；铝藏身于油条、麻花、炸虾片等质地蓬松或脆爽的食品中。