食堂食品安全知识测试及答案|食谱_生活大百科共计7篇文章
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1.食品生产企业食品安全管理人员必背知识考试题库5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( ) 【答案】对 【解析】根据《食品安全法》第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会https://blog.csdn.net/m0_54848586/article/details/144195634
2.中华人民共和国食品安全法广东省人民政府门户网站县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。 第九条 食品行业协会应当加强行业自律,按照章程建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务,引导和督促食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。 http://www.gd.gov.cn/zwgk/wjk/zcfgk/content/post_2520703.html
3.食堂从业人员食品安全及卫生防疫知识测试及答案食堂从业人员食品安全及卫生防疫知识测试及答案 姓名___分数___ 填空题:(每空3分,共69分) 1.存放清洁工具设置隔间、区域或设施。专用于清洗清洁工具的区域或设施,其位置不会污染,并有明显的区分。天花板宜距离地面以上食品处理区墙壁的涂覆或铺设材料无毒、无异味、不透水。墙壁平滑、无裂缝、无破损,无、无。清https://www.360doc.cn/document/8169600_915882974.html
4.学校食堂食品安全管理员考试答案学校食堂食品安全管理员食品安全知识测试题含答案【三篇】2023-12-12 2022年新安全生产法知识竞赛试题库及答案【四篇】2023-12-29 新疆内初班民族团结试题(有答案)【6篇】2023-12-29 中小学班主任基本功素质大赛情景答辩题(附参考答案)(合集五篇)2023-12-29 https://www.scfaying.com/k/xuexiaoshitangshipinanquanguanliyuankaoshidaan/
5.学校食堂食品安全考试题附答案学校食堂从业人员培训考试试题及答案 学校食堂食品安全管理员食品安全知识测试题(含答案) 食堂安全考试试题含答案 摘要 正文 学校食堂食品安全考试题附答案 单位: 姓名: 成绩: 一、填充题(每题 6 分,共 30 分) 1.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限 不得少于二年。 2.库房内https://easylearn.baidu.com/edu-page/tiangong/exercisedetail?id=b6e43e09346baf1ffc4ffe4733687e21af45ff0b&fr=search
6.食堂从业人员食品安全知识考试题与答案.docx内容提供方:专业知识分享者 大小:26.61 KB 字数:约4.96千字 发布时间:2024-11-06发布于江苏 浏览人气:121 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)食堂从业人员食品安全知识考试题与答案.docx关闭预览 https://max.book118.com/html/2022/1015/8027125025005003.shtm
7.2024职教中心食堂食品安全知识培训测试题7、下列有关备餐操作的要求中正确的是() A.认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒D.烹饪后至食用前超过2小时的食品,存放在常温环境中 https://www.wjx.cn/xz/273211548.aspx
8.食品安全法知识考试应用模版食品安全法知识考试 本测试针对食品安全法知识测试,共20道题,满分100分。 食品安全标准是()。[答案:C][分数:5][全部] A、鼓励性标准 B、引导性标准 C、强制性标准 D、自愿性标准 关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()。[答案:C][分数:5][全部] A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应https://wj.qq.com/templates.html?temp_tab=platform&tid=146916
9.食品安全管理体系(FSMS)真题库2、考试分为审核知识和基础知识两部分,分别安排在同一天的上、下午进行,每部分考试时间为2小时。 3、参加基础知识考试时,考生不能携带任何参考资料;参加审核知识考试时,考生可参看CCAA提供的、考场专用的GB/T22000—2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准文本。 https://www.qinxue365.com/nsyzx/16805.html
10.学校食堂食品安全知识考试题(餐饮)附答案一(餐饮食品安全管理员学校食堂食品安全知识考试题(餐饮)附答案一考试难度: 总分:100分 关注:6748 试卷类型:模拟试题 时间:120分钟 学校食堂食品安全知识考试题(餐饮)附答案一,含单选,多选,判断及简答题。单选题多选题判断题简答题 考试模式 背题模式 下载试卷 推荐题库 更多> https://tk.shangxueba.com/298968.html
11.食品安全考试400题,看看你都能答对吗?附答案附答案 涵盖以下内容: 一、食品安全基础知识 二、虫鼠害防控基础知识 三、中华人民共和国食品安全法 四、《食品安全法实施条例》解读 五、食品生产经营日常监督检查 六、风险分级管理办法 七、食品安全法律法规概述 八、食品召回管理办法 九、《食品生产许可管理办法》解读https://zhuanlan.zhihu.com/p/665677197
12.2020年食品安全知识有奖问答题库本地资讯正确答案:C 解析:《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十条规定:餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。 23、下列哪种食物不煮熟食用容易引起食物中毒?( )(单选题) A.山药 B.花生 C.四季豆 D.芋头 http://www.gxhzxw.com/index.php/cms/item-view-id-65668.shtml
13.全国市场监督管理法律知识竞赛题库(试题及答案)餐饮服务食品安全2.应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括(ABD)。A.大型以上餐馆B.学校食堂 C.供餐人数300人https://bbs.openke.cn/thread-706009-1-1.html
14.学校食堂食品安全考试题(精选9篇)学校食堂食品安全考试题(精选9篇) 学校食堂食品安全知识考试题姓名:学校:分数:一、填空题(每空2分共40分)1、2018年国家要严防严管严控食品药品安全风险,着力解决非法添加、制假售假、虚假宣传以及(校园食品安全)等问题。2、学校要管好,重点抓“两堂”:一是课堂https://www.360wenmi.com/f/filem04lw7s4.html