1.《老年营养与膳食》项目5老年人营养配餐制作.pptx项目五老年人营养配餐制作老年人营养配餐制作任务一老年人营养膳食指南任务二老年人营养食谱编制任务三老年人营养配餐设计 1.掌握不同人群的膳食指南。2.掌握食谱编制的基本步骤及方法。3.了解食谱的评价方法。4.了解食谱编制的理论依据及原则。5.了解老年人配餐的原则和食物选择。6.熟悉食物质构改善。知识目标1.能https://m.book118.com/html/2024/0628/8014002125006104.shtm

2.2018级老年服务与管理专业人才培养方案培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应人口老龄化的社会需要,掌握养老及涉老岗位必备的基础理论和专业知识,具备较强的现代养老机构管理能力、良好的人际沟通能力和对老年人实施整体照护的能力,具有良好职业道德,面向老年照护、养老护理管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具应用、民政事务管理等领域的https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm

3.烹饪营养学试卷及答案(精选5篇)三、为一体重70公斤,怀孕6个月的孕妇编制一日食谱 四、儿童、青少年的营养需要与膳食 1、儿童、青少年的生理特征 2、儿童、青少年的营养需要与膳食 五、老年人 的营养需要与膳食 1、老年人的生理特征 2、老年人的营养需要与膳食 课外作业 阅读参考书目:彭景 《烹饪营养学》 中国纺织出版社 2008.6 课后体会 教师https://www.360wenmi.com/f/file5xpmj6a5.html

4.《运动膳食与营养》(北京体育大学出版社)读书笔记与感悟体力活动包括显性活动和隐性活动,显性活动是人体能量消耗中变动最大的。参加一般体育活动(每周三次,每次三四十分钟)的人,因为他们运动所消耗的能量不太多(每次运动消耗200~400kacl),所以通过正常膳食(每天1800~2400kcal)就能达到能量需要。 4.能量消耗的简易测定方法有哪些? https://www.douban.com/note/863703138/

5.食谱的编制原则和方法1、食谱的编制原则和方法总的原则是满足平衡膳食和合理营养的要求。并同时满足膳食多样化的原则和尽可能符合进餐者的饮食情况和经济能力。1、满足每日膳食营养素及能量的供给量考虑要素:年龄生理特点劳动强度疾病一周内平均每日能量及营养素摄入达到膳食供给量标准2、各营养素之间比例适当可充分利用不同营养食物中营养素https://www.renrendoc.com/paper/174106400.html

6.《食品营养》课程标准(4)掌握合理营养的基本要求和配餐的方法原则;熟悉膳食宝塔和膳食指南的内容;了解合理的膳食结构; (5)掌握营养调查的基本方法;熟悉营养监测的概念、作用和指标;了解社区营养; (6)掌握营养配餐的方法,熟悉编制和评价营养食谱,能用食物交换法调整食物种类和食谱能量; https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html

7.食品安全知识问答题内容36、烹调胡萝卜时,最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅, 目的是为了( ) A、让胡萝卜充分炒熟 B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C、灭菌 37、发霉的茶叶不能喝的主要原因是( ) A、霉变的茶叶失去了香味 B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊 C、发霉的茶叶可能含有毒素,危害人的身体健康 38、下列哪一种烹https://tl3z.xhedu.sh.cn/cms/data/html/doc/2014-06/18/30126/index.html

8.烹饪营养学范文12篇(全文)(6)掌握平衡膳食的调配与食谱编制的基本方法(重点、难点)(7)熟悉孕妇、乳母、婴儿和青少年的营养需要(8)了解中老年人的营养需要(9)熟悉膳食、营养与健康的关系 第二部分:实践部分 1、学生膳食调查(4学时) (一)教学内容(1)食物摄入量记录(2)营养素摄入量计算(3)营养素评价 https://www.99xueshu.com/w/ikeylb86b1hh.html

9.以下哪项不就是食谱编制得目得马克思认为,( )是实现人的全面发展的基本方法和途径。 A. 书本知识与日常生活相结合 B. 教育与生产劳动相结合 C. 教育理论与教育实践相结合 D. 科学技术与生产劳动相结合 查看完整题目与答案 以()因素为标准对旅游市场进行划分是-种侧重于战术上的划分 A. 微观 B. 宏观 C. 效益 D. 经济 https://www.shuashuati.com/ti/1777b13bad4947bc88da6259f5ce1f6e.html?fm=bd9710102f13fd73c823fa4cd00d1db7b5

10.每日热点0226研究团队研究了GLP-1类减肥药物治疗后的效果,结果很明显,尽管它们的减肥效果很明显,但停药后的人很难保持这种有益效果。在停药一年内,他们之前减掉的体重通常会恢复超过三分之二。然而,该研究发现,那些在使用GLP-1类减肥药物治疗期间进行运动的人,在停药后没有发生同样的体重反弹倾向。 https://sccdc.cn/Article/View?id=33056

11.科学营养食谱好方法降血脂食疗保健今天我们就随着三九小编一起去详细的了解一下降血脂的方法以及血脂高症的防治方法和血脂高症的临床表现都有哪些,下面我们就一起去详细的了解一下吧。 经过研究表明,我们通过科学的方法编制的合理的营养食谱,能够很有效的帮助我们进行降低血脂平衡血脂,能够充分的发挥药物治疗的效果,帮助患者快速的康复而且没有副作用,https://m.39yst.com/20140924/181132.shtml

12.实践版家庭营养餐如此一来,营养食谱就不是从天而降,而是从自家餐桌“生长”出来,真正将食谱“落地”。 我们新一期食谱编制就围绕这一角色转变和食谱落地,推出《实践版家庭营养配餐》,主要针对普通人或家庭主妇的家庭饮食场景,教大家进行日常的饮食搭配,用模块化的方法编制自家食谱,不需要任何软件,也不使用任何工具,一张纸,一支笔就https://www.cctalk.com/m/group/89953441

13.网络课程—营养与配餐《营养与配餐》课程主要讲授人体健康与膳食平衡之间的关系,包括人体体质检测与评价、膳食调查与评价、食物合理选择、营养与疾病预防、膳食设计、营养干预等。适合食品营养与检测专业等专业人员学习,也适合非专业社会人员学习。学习者学习本课程后,可开展对妇幼婴、白领、中老年人等人群的膳食指导工作。 阅读全文 http://ymk.sdbi.edu.cn/meol/jpk/course/layout/lesson/index.jsp?courseId=10685