糖尿病六大饮食误区

彭彦平副主任医师首都医科大学附属北京康复医院内分泌科三级专科

糖尿病给患者的生活带来很大的影响，针对这种疾病根据调查目前还有很多人不是很了解，治疗这种疾病的方法有很多。现在人们都知道糖尿病跟饮食有着最直接的关系，那么糖尿病人的饮食该注意些什么糖尿病人食谱该怎么吃呢那么针对这种疾病的饮食有什么误区呢下面一起来了解一下吧。

误区一：无糖即可随意吃错

误区二：要防糖尿病所以只吃素食

错。不少人认为，动物性食物会造成蛋白质太高，动物脂肪摄入增加，肉类食品和脂肪是容易招致代谢紊乱的大敌，荤食越少吃越好，甚至最好不吃。其实，动物性食物中优质蛋白较多，含有的营养素人体较易吸收，对健康极有好处，关键是合理进食。

误区三：粗粮、无糖食品不含糖，可以多吃

错。粗粮是比精米面含更多有益健康的膳食纤维，但粗粮也是主要由碳水化合物构成，在进食时总量也要控制。“无糖食品”所说的无糖，也只是指不含葡萄糖，并非完全不含碳水化合物，进食时也要适量。从控制热量的角度上看，正确的原则是对所有含碳水化合物的食品一视同仁，控制每天的总热量，膳食品种要争取多样化。

误区四：想不得糖尿病，就得少吃

误区五：预防糖尿病，南瓜吃越多越好

现代医学研究认为，南瓜含有较多的果胶纤维，与淀粉类食物混合时，能提高胃内容物的粘度，使饭后血糖不至于升高过快。但长期大量进食南瓜产生的高胡萝卜素血症，容易导致皮肤发黄乃至反应迟钝等，因此，对待南瓜应该科学食用，不宜过量。

误区六：植物油多吃没事

不少人都知道动物油含有饱和脂肪酸，对身体不利，植物油中含不饱和脂肪酸有利于健康，因而认为多吃植物油对病情没有影响。殊不知，尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量，对健康极为不利。