1、,焦糖牛奶炖蛋材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法：1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。,抹茶提拉米苏1奶酪糊的做法：把马斯卡朋奶酪在搅拌盆中打软，搅拌顺滑；冰开水泡软吉利丁，挤去多余水分，隔热水溶化；然后分次与马斯卡朋奶酪混合均匀；2在模具底下垫几层油纸，蛋糕片用刀切好以后，铺入模具中，然后刷糖浆；3然后放入一层已经做好的奶酪糊，之后再铺一屋蛋糕片，刷糖浆，放入奶酪糊。
2、4这样蛋糕就好了，放入冰箱冷藏到凝固，就可以脱模食用了。,铜陵新人网,孜然烤翅1将翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞；加入：料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片，用手反复搓揉二十分钟，使其入味；2烤箱预热。烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将翅整齐地码上；3将鸡翅放入烤箱，上火，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油，两面都撒上孜然粒；4再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），两面各烤5分钟即可。,铜陵新人网,香橙班戟1各式水果洗干净准备好.2把橙的皮去了、还有里面白色内皮也要去掉.3橙切成厚片片，草莓、猕猴桃就切块.
3、4厚平底锅预热6-7成，先辈用厨房纸巾薄薄的擦一层橄榄油.5低筋面粉45克、牛奶125克，糖适量、鸡蛋1个搅拌成稀面糊，取适量倒入预热好的锅里，稍微摇晃锅体，快速的、均匀的摊开面糊(每一次倒入的面糊不要过多，否则制作好的班戟皮厚薄不均，口感不佳)6关掉火，利用锅体和炉头的余热将面糊摊成薄薄的班戟皮.7等班戟皮放凉后放入适量鲜奶油、香橙，包起来就可以享用了。小贴士1.制作班戟皮的面糊，要尽量搅拌的均匀无颗粒，以比较稠滑的程度为最好.2.制作班戟皮的锅锅底要厚、传热效果要好，其次是用油要少、锅要干净，倒入面糊以后，利用锅和炉头的余温将班戟皮“烫”熟，切忌多油大火煎制.3.制
4、作好的班戟皮最好用保鲜膜覆盖，防止风干口味变差，包入材料之前要晾凉再包.,铜陵新人网,意大利千层饼1先做牛肉馅，锅中烧热，放入1汤匙的油，放入10克洋葱碎洋葱碎炒香。2放入牛肉炒散，炒变色。再加入红酒、番茄酱、罗勒炒到牛肉香软。用盐和胡椒粉调味。3将炒好的牛肉馅盛出待用，这种牛肉馅也可以一次多做一些，用来拌面做菜都挺好的。4现在开始做番茄少司，将番茄用开水稍烫，去掉外皮和蒂，且成小丁，锅洗净，烧热，放入1汤匙的油，放入5克洋葱碎和蒜茸炒香，再放入番茄丁和1汤匙的番茄酱，用小火炖得变浓稠，加盐和胡椒调好味待用。5开始准备奶白汁，将小的平底锅烧热，放入黄油熔化，加入面粉炒到稍
5、稍变色，冲入牛奶搅匀加入鲜奶油、盐、胡椒调味。6将调好的奶白汁过滤。馄饨皮用煮软。7在烤盘内抹上黄油，（我用的烤盘是乐扣乐扣格拉斯，加上盖世密封盒，去掉盖就是烤盘，可以承受400度的高温），放入一片馄饨皮，然后铺上一层牛肉馅。8再浇上一层奶白汁、一层番茄少司，再铺上一层马苏里拉（或者车达）奶酪丝。9然后再放入一片馄饨皮，铺上一层牛肉馅，浇上一层奶白汁、一层番茄少司、铺上一层马苏里拉（或者车达）奶酪丝，最后放入一片馄饨皮、番茄少司、奶白汁、马苏里拉（或者车达）奶酪丝、帕玛森奶酪粉。10用锡纸包住放入烤箱180度烤30分钟，然后去掉锡纸，再烤一会儿，表面奶酪着色即可。,铜陵新
9、可乐饼就更易成功，也更好吃，但其实风干后的土豆并不太容易压成泥，所以这点你可以随意，不风干直接捣成泥也是没有问题的。3.将洋葱切碎。4.炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火。5.将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1。6.将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了。7.最后只需炸或煎成金黄色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以
10、了，这样才会很好吃，炸的时候注意火候，可以勤观察，勤翻动，做的次数多了，我们肯定会有进步的：)我觉得食物是既可以好吃又可以好看的我想食物要想有好的外表对烹饪的要求也会更高，相信每个人都可以做出内外兼备的美食：),铜陵新人网,蜜豆双皮奶主料：全脂牛奶1袋（约485毫升）、蛋白3个辅料：香草精1/2茶匙（3ml）、白糖2汤匙（30克）、蜜豆3汤匙（45克）1、将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。2、牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后，缓缓将牛奶倒回锅中，不要将奶皮弄破或滑落。到完之后，会有一层奶皮贴在碗
11、底。3、倒入打散的蛋白，再淋入香草精（没有可不用），加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。4、冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。,铜陵新人网,鲜奶布丁1布丁粉烘焙小店都有的卖，你可以去寻找下。下面就要你用脑子计算了哦，布丁粉和鲜牛奶的比例是1：7。我用一袋鲜牛奶，鲜牛奶除去包装大概有250克，那么你一下就能算出布丁粉要多少克吗？2我脑袋转的是不太快了，这么简单的算数我用到计算器，我算了大约36克。杯子重116克，11636=152,计算完了。称好布丁粉的量，这道甜品你就成功了
12、。3奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉，用筷子不停的搅动，小火烧开，大概3分钟即可关火。4把烧开的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏40分钟即可拿出。这么简单的小甜品，你不试着做一下，我只能怀疑你的算数比的我还差哦_删除,铜陵新人网,一分钟微波炉蛋糕1取一个微波炉适用的容器，打入鸡蛋，用打蛋器打成蛋液，然后倒入一袋蛋糕粉，搅拌均匀后盖上盖子。2放入微波炉中，用高火加热一分钟即成美味蛋糕了。,铜陵新人网,【芒果班戟】港式材料：低筋面粉80克、砂糖35克、牛奶250克、蛋黄4个（我用一个鸡蛋加一个蛋黄代替，所以颜色没有那么黄）、黄油15克、鲜奶油200克、砂糖B40克、芒果2个做法：、低粉过筛
13、后加入150克牛奶，混合均匀成无颗粒的面糊；、鸡蛋加入砂糖A混合至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀成牛奶鸡蛋液；、将面糊和牛奶鸡蛋液混合，加入黄油混合均匀过筛；、平底锅烧热后，盛一勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀，小火煎约一两分钟至表面凝固，这个量大概可以煎六个薄饼；、鲜奶油加砂糖B隔冰打至全发；、将煎好的饼皮铺好，放上一层打发的鲜奶油，放上一块芒果，再加一层鲜奶油，包成方型即可。,铜陵新人网,【冰激凌】据说不输哈根达斯雀巢淡奶油一包（250ML好象），牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺雀巢淡奶油加多多的糖，搅拌机打发牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉新鲜欲滴的草莓打成浆状，倒入打好的奶油那边的牛奶、葡萄干统统放进去，再搅一下放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！,铜陵新人网,【水晶蛋挞】不用烤箱的蛋挞材料：（约8个）挞皮：澄粉60