秋分过后，马上就到二十四节气中的寒露了，此时是秋刀鱼最肥美的时候，大家不妨趁此机会多享受这种美味。
秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质，还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸，它们有抑制高血压、动脉硬化的作用。为了去腥增鲜，在烹调加工时可以加点柠檬汁，也可以加些胡椒粉、孜然等调味料。本期，我给大家推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼。
原料：秋刀鱼3条（500克）；豆豉25克；红辣椒1个；黄辣椒1个；香葱1根；生姜1小块；大蒜5瓣。调料：食用油25克；酱油5克；料酒25克；胡椒粉5克；盐2克。制作方法：1.秋刀鱼取出内脏后切段，洗净放入盘中；2.葱洗净后切成葱花；姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切块；豆豉洗净；3.锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、豆豉入锅爆香后淋在鱼上；4.再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐，蒸约6分钟至熟即可。
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寒露节气养生吃的食物有：芝麻、花糕、螃蟹、菊花酒等。寒露是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。在我国民间，有“露水先白而后寒”之谚言，其意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。寒露后，如有强冷空气南下，南方容易出现气温低、风力大的寒露风天气。这种天气会给双季晚稻带来很大的危害。寒露时节，北方应播种完小麦，不宜再迟，以免减产。南方应适时播油菜、种蚕豆等。华南地区将会出现一种灾害性天气——绵雨，其特点为：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加，直接影响“三秋”的进度与质量。因此要利用天气预报，抢晴天收获和播种。寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。
国庆长假已经结束
寒露在国庆长假的最后一天到来
寒露是深秋的节令
天气越来越冷
那么寒露节气应如何养生呢？
饮食上少吃辛辣、刺激的食物，宜多吃银耳、核桃、番茄、萝卜等滋阴润燥的食物。早餐宜吃温食，最好喝热粥，具有健脾胃、补中气的作用。同时室内要保持一定的温度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、苹果等水果。
从中医角度上来说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。因此经常出现皮肤干燥，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结。
寒露一到，冬天的脚步也不远了，你的身体是否做好了准备？衣：寒露后注意脚部保暖，以防“寒从足生”。食：增加甘淡滋润之品，即可补脾胃，又能养肺润肠，防治咽干口燥等症。住：睡眠充足缓解秋乏，“秋三月，早卧早起与鸿俱兴”。行：积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质，预防感冒。保持良好心态，培养豁达快乐之心。
中医小贴士：
如果因为脾胃寒凉而造成腹泻，可以用艾灸解决这个问题。
艾灸肚脐的方法多种多样，可以使用艾灸对准神阙穴（肚脐），进行施灸，以有温热感为宜。每次灸半小时左右，每天进行一次，连灸10次为一疗程。
一般来说，一年四季都可以使用此法，但以冬季效果最佳。
宜宾市中医医院门诊理疗室开展理疗项目（如：中药浴足、艾灸、刮痧、耳穴埋豆等理疗），科室根据中医传统理论进行药物配伍，针对不同体质的人群予以适宜的理疗技术操作，从而调整血液循环，调节系统的功能，提高免疫力，消除致病因素，达到治病的目的。
地址：宜宾市西区大湾路2号
公交车路线：17路，18路，26路，31路，36路等
1、多吃甘淡、滋润的食物，寒露节气到了，大家在平日里要多吃甘淡、滋润的食物，吃它们才能帮助滋补脾胃、滋润肺肠，对于预防和治疗咽干口燥有好处。其中，这类食物有银耳、雪梨、萝卜、苹果等。建议想要滋补脾胃的话，不妨在以温热的山药粥、甘蔗粥、生地粥、玉竹粥等等。当然，只要用糯米或是粳米烹饪而成的粥均适合当早餐食用。2、吃点酸性食物，酸味具有收缩和收敛的作用，吃进人体以后，能够防止气机发散，防止能量损失。而且酸味还能收敛补肺，在这秋季燥邪横生，肺脏总是受到侵袭，所以说，为了弥补肺脏的损伤，需要适当吃点酸。常见的酸味水果有橘子、葡萄、山楂等等，但是并不能一次性吃太多，不然的话，会损伤肠胃，带来不适的。3、多吃“根”菜，寒露节气到了，在饮食不妨多吃一些“根”菜，帮助保健身体。因为这类食物相比其他的蔬菜，表面所残留的农药含量比较低，吃得更放心一些。其中，常见的“根”菜有莲藕、山药、萝卜、马铃薯之类的。其中，山药是最应该多吃的，因为其既是重要也是美食，富含大量的维生素B的，矿物质钾等营养物质。而且吃它比较耐饿，增加你的饱腹感，降低你的进食量，因此，也是帮助你减肥的一大好东西。