1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,中医食疗养生昆虫篇,目录,食用昆虫.-2-,不同国家昆虫-3-,各种昆虫的食用-6-,一.蝗虫.-7-,二.蟋蟀.-10-,三.蚂蚁.-15-,四.蝉.-19-,五.蜻蜓.-25-,六.蜜蜂.-33-,食用昆虫类,简介,食物是人类生存和发展的重要物质基础。在世界人口急剧增长的趋势下,蛋白质的,需求量将越来越大,牛奶、鸡蛋、鱼、肉等常规蛋白质食品将远远,不能满足人们对蛋白质的需要,。因此,开发新型食物和寻求蛋白质新资源,已成为摆在人类面前的一项迫切任务。,由于昆虫具有,蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被
5、且是一种高级食品。,据分析，干的蝗虫体内含有584%的优质蛋白，518的脂肪，还含有钙、铁、磷和维生素A、B，还含有人体需要的多种氨基酸，如脯氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，其营养价值超过肉类和蛋类。另外，蝗虫极发达的胸大肌内含有多种生物活性物质，如ATP、细胞色素和辅酶等，所以，蝗虫是一种值得开发的昆虫食品。,药用,：,补养强壮,，,主治肺结核,，,小儿疳积,，,神经衰弱,等。可焙干研末，每服3克，每日3次。,蝗虫食用方法：,1)、将捕捉的蝗虫直接烘干或用开水将它烫死然后晒干，食用时油炸，味极鲜美。,2)、先用开水将蝗虫烫死，再用油酱炒作菜，或作副食品，味如虾仁。,3)、将蝗虫焙燥研末，其粉
12、长约8厘米。头部有大型的复眼1对，左右相连；触角短小，能自由活动；口器发达，善咀嚼；前额上部有黑色横纹。胸部两旁绿色。翅2对，长大，膜质，黄色而带透明，翅脉呈细密的网状；翅缘端部有翅痣。脚3对，腿部褐色，余皆黑色。腹部细长，由10节组成；雄虫在第1及第2节呈青蓝色，雌虫为赤褐色。尾端有短尾脚1对，雌、雄的生殖门亦开孔于此。雄虫腹部第2节的腹面中央有特别的交接器,【生境分布】全国大部地区均有分布。,【炮制】日华子本草：入药去翅足，炒用良。,【性味】别录：微寒。,日华子本草：凉，无毒。,【功能主治】益肾强阴。治肾虚遗精，阳痿。,别录：强阴止精。,日华子本草：壮阳，暖水脏。,民间常用草药汇编：息风镇