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2023.01.06天津
李奶奶就是被家里人感染的，发烧两三天之后，总算是稍微有些好转了。李奶奶因为牙口不好，平时就爱吃一些面条、馒头这种比较软的食物，感染了病毒之后，觉得没胃口，更是每餐都吃点面条。
但是一周左右吃下来，李奶奶越来越觉得没力气，发烧之后的体虚乏力一直没有好转，反倒是更加严重了，有时候一整天都躺在床上起不来。
家里人都很担心，带着李奶奶去医院看病，医生询问了李奶奶的一些情况之后说道：新冠病毒本身对老人伤害是比较大的，由于老年人本身免疫力比较差，还患有基础疾病，发烧好转之后，一定要注意补充营养，增强免疫力。
而每天吃一些面条、馒头这种食物，对于人体的营养补充是远远不够的。医生建议：特殊时期，中老年人要少吃面条馒头，多吃以下几样，增强免疫少生病。
1、富含高蛋白质的食物
蛋白质是人体必须的营养物质，在目前这样的特殊时期，我们也经常会听到专家说，无论是预防还是治疗，都要多补充蛋白质，那么，哪些食物属于高蛋白的食物呢？
其中，奶制品是动物蛋白含量比较高的食物，能帮助人体有效补充蛋白质。平时大家吃的比较多的就是牛奶和羊奶，建议中老年人每天在家喝一杯牛奶或者羊奶，不仅可以补充蛋白质，对于睡眠也有很大的帮助。如果有些中老年人本身比较胖，也可以选择脱脂牛奶这种脂肪含量稍低一点的牛奶。
另外一种大家比较熟悉的高蛋白食物就是鸡蛋了。鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的食物之一了。中老年人每天要保证一个鸡蛋的摄入。当然了，有些中老年人本身胆固醇比较高的，也可以选择吃一个鸡蛋中的蛋白，因为鸡蛋的蛋白质主要是在蛋白里面。
其次，虾肉也是很好的高蛋白食物。像是我们经常在吃的河虾、对虾等等。本身虾肉中蛋白质和虾青素的含量就很高，而且虾肉的脂肪含量是很低的，所以特别适合中老年人，吃多了也不会担心脂肪的负担。
但是，吃虾肉一定要新鲜，不新鲜的虾肉里面会滋生细菌和寄生虫，平时要控制好量，不能买一次吃好几天，不仅没有营养，还会导致拉肚子等疾病的发生。
另外，黄豆的植物蛋白含量是非常丰富的。我们把黄豆浸泡之后磨成豆浆，使得黄豆里面的植物蛋白成分充分的溶解在水中，中老年人喝了之后会更加容易吸收，对肠胃的负担也比较小。因此，建议中老年人每天早上喝一杯豆浆，既能补充蛋白质，还能驱寒养胃，对身体特别好。
除此之外，其他还有几种高蛋白的零食，像是核桃、芝麻、松子等等，这些蛋白质的含量都是很高的。多吃核桃，不仅能补充蛋白质，还可以补脑，对于中老年人来说，可以补充记忆力。芝麻不仅富含蛋白质，还富含油脂和多种维生素，对头发还非常好。
但是，中老年人吃这些零食要注意，尽量选择糖分含量低一些的食物，有些加工的零食糖分含量高，中老年人吃多了会导致血糖过高，不利于身体的健康。
2、富含维生素C的食物
维生素C作为人体免疫系统必须的营养物质，在人体中可以促进免疫球蛋白的合成，增强抗体的产生。在特殊时期，补充维生素C就变的尤为重要。当人体缺乏维生素C的时候，人体的免疫力就会下降，导致病毒的侵入。那么，平时我们在吃的食物中，哪些是维生素C含量比较丰富的呢？
一般在蔬菜和水果中，维生素C的含量都是比较高的。蔬菜类的话，比如菠菜、韭菜、番茄、芥蓝、辣椒等等，都是富含维生素C的，特别是辣椒，每100g里面维生素的含量高达144mg。
水果类的话，像是柠檬、柑橘、柚子、橙子等，维生素的含量都是比较高的，平时可以直接食用或者泡水、煮水吃，都有助于人体补充维生素C。而且水果中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，使肠道内滞留物快速排出体外，预防便秘，排出肠道有毒物质。
3、铁含量比较高的食物
铁又被称为“生命元素”，是人体中必须的微量元素之一。铁对于身体健康是非常重要的，铁不仅可以帮助人体红细胞输送氧气，还可以将代谢的二氧化碳运输到肺部排出体外。如果人体缺乏铁的话，很容易引起贫血等疾病。因此，中老年人平时多吃一些富含铁的食物还是非常重要的。
含铁元素较多的食物，主要是动物内脏、动物全血和禽类瘦肉类。例如猪肝、鸭血、猪肉、牛肉等等，这些都是我们比较常见的铁含量较高的食物。
另外，还有一些蔬菜也是含铁的食物。像是菠菜、韭菜、苋菜等等，平时也可以多吃一些这一类的蔬菜，清炒或者水煮都可以。
4、较优质的主食
主食一类的食物，推荐大家吃一些粗粮类的食物。比如南瓜、铁棍山药、紫薯、嫩玉米，这些都是属于营养丰富且低脂低糖的食物。像是紫薯、铁棍山药等，都是有比较强的饱腹感且膳食纤维比较丰富的，不仅可以促进肠胃的蠕动，还有助于中老年人养胃护胃。
那么，在目前这样的特殊时期，中老年人除了多吃以上这些食物补充营养之外，还可以通过哪些方式来增强免疫力呢？以下几点小建议大家可以看一下。
另外，坚持运动也很重要。“生命在于运动”，中老年人更加要重视，日常要坚持锻炼身体，但切忌不要过量，可以选择像是慢走、打太极拳、跳广场舞等运动。不仅可以帮助人体活动筋骨，还有助于强身健体，提高免疫力，不容易生病。
乐观积极的心态也很重要！很多人都说，保持乐观积极的心态，有利于预防和对抗疾病。特别是在目前这样的特殊时期，中老年人更加要注意抒发自己的情绪。不要过度紧张和慌乱，平时有不开心或者紧张的情绪的时候，多跟周围的朋友和家人倾诉，保持积极乐观的心态最重要。
当然了，特殊时期，科学防疫更加重要。建议中老年人做到以下几点：
平时尽量少去人多的地方
确实需要出门的，注意戴好口罩、保持一米距离，勤洗手，注意在家要多通风，可以帮助降低室内病毒的载量。
另外，洗手要规范，使用正确的洗手方法，例如大家都比较熟知的七步洗手法：洗手掌-洗背侧指缝-洗掌侧指缝-洗指背-洗拇指-洗指尖-洗手腕和手臂。
要控制感染源，对于有新冠病毒的患者，应做好隔离和治疗
注意个人卫生，打喷嚏或者咳嗽的时候，注意要掩住口鼻。特别是中老年人，如果家里有出现患者或无症状感染者，一定要注意隔离、分餐进食、多消毒、多通风等，防止病毒传染。出现不适症状，及时就医诊断治疗。
中老年人还要注意积极配合疫苗接种
适度锻炼、多吃新鲜蔬菜和水果、早睡早起等增强体质、提高免疫力，也可以有效预防疾病的感染。另外，对于询问过医生可以接种疫苗的老年朋友，也要注意接种疫苗。
疫苗的接种不仅是现阶段我国防控新冠肺炎疫情的重要策略，对于中老年朋友来说还能够降低感染率、重症率和病亡率。因此，建议适合疫苗接种的中老年朋友要积极配合接种。
虽说目前疫情开放之后，很多专家都表明，目前的新冠病毒已经变成急性呼吸道传染疾病，一般经过治疗都能好转。
但是，对于中老年人来说，特别是本身存在基础疾病的人群，新冠病毒的感染严重的，还是会危及生命。因此，中老年人一定要注意科学防疫，平时多吃一些富含蛋白质、维生素C等食物，帮助人体提高免疫力、抵抗力，只有免疫力提升了，才能帮助我们平安度过这波疫情。
【参考文献】
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[3]宇萌.提高免疫力,中老年人可选择这三类保健食品[J].老同志之友:下半月,2021.
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