八个月的宝宝吃什么好呢？适合8个月宝宝的辅食食谱有哪些呢？以下是8个月的宝宝适合吃的55款辅食食谱。
八个月宝宝食谱：茄汁虾仁
原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒
做法：
1、虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
2、油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。
3、原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。
功效：健脾开胃。
八个月宝宝食谱：凉拌藕片（8月-1岁宝宝辅食大全）
原料：藕，白砂糖，香醋少许
做法：藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。
功效：解腻，开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。
八个月宝宝食谱：芝麻酱拌凉皮（8月-1岁宝宝辅食大全）
原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许
1、凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。
2、黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。
3、将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。
功效：对小儿大脑发育很有益处。
八个月宝宝食谱：香椿芽炒蛋（8月-1岁宝宝辅食大全）
原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量
1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。
2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。
功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
八个月宝宝食谱：奶油通心粉（8月-1岁宝宝辅食大全）
原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许
1、将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝。
2、用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
八个月宝宝食谱：肉燥盖浇饭（8月-1岁宝宝辅食大全）
原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量
1、冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用。
2、将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。
3、油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上。