摘要：随着智能环境的不断形成和发展，传统教学中理论与实践脱节的弊端日益凸显，使教育信息化成为教学改革的重要内容。OBE理念是成果导向或能力导向教育理念，翻转课堂是以预期学习成果为导向反向设计教学内容和教学实施过程以及教学评价的教学模式。[1]本文根据Acharya提出的关于实施OBE教育的四步骤：定义学习产出、实现学习产出、评估学习产出和使用学习产出为框架，[2]构建以成果为导向的“酒店财务管理”翻转课堂教学模式。OBE教育理念与翻转课堂教学模式的结合，使教学目标与教学内容更加契合人才培养目标，教学过程和教学评价有利于学习成果的达成。
一、“酒店财务管理”课程教学中存在的问题
在大部分应用型本科院校的酒店管理专业课程体系中，“酒店财务管理”课程是专业必修课程，通过该课程的学习，树立学生基本财务管理价值观念，掌握有效组织酒店财务活动、处理财务关系等方面的知识、技能，重点培养学生营运资金管理、投资决策分析、酒店收入与成本控制、酒店预算和财务分析方面的能力。但该课程在实际教学过程中，教学效果却不尽如人意。究其原因，主要有以下几点：
(一)学习目标不明确，缺乏学习兴趣
“酒店财务管理”是一门理论性和实践性较强的应用性型课程，虽然涉及酒店经营预测、投资决策、成本控制等重要内容，通过学习该门课程，学生能将财务管理知识运用于实际经营管理之中，发现问题和解决问题。但“酒店财务管理”并不像“酒店餐饮管理”和“酒店前厅客房管理”等课程直接涉及酒店主营业务管理，大部分学生对该课程的认识存在误区，不清楚为什么要学习财务管理，在学生的惯性思维中，酒店管理专业毕业生将来从事的是酒店客房、餐饮、前厅等部门的经营管理工作，酒店财务管理是酒店财务部的工作内容。因此，对“酒店财务管理”课程并不重视，缺乏学习兴趣。
(二)畏难心理，学习积极性不高
(三)教学学时少
(四)师资不匹配
“酒店财务管理”课程是一门理论性和实践性较强的应用性课程，对师资的要求较高，要求任课教师不仅具备财务管理的专业知识，还要熟悉酒店经营管理，具备实践教学能力。大部分高校承担“酒店财务管理”课程的专任教师是会计学院师资，高校和酒店出现了同一现象，即具备财务管理知识的教师不了解酒店业务管理，了解酒店餐饮、客房业务运营的教师不懂财务管理，不能胜任该课程教学任务。由会计学院的专任教师承担该门课程最大的弊端是无法针对酒店实务讲解财务管理理论知识，更不用说引导学生运用所学知识进行酒店财务管理实务训练，提升实践能力。因此，学生虽然学习了“酒店财务管理”课程，通过了课程期末考核，但在实际工作中却仍然不知道如何运用财务管理知识，达到学以致用的目的，这样的教学效果也无法达成酒店管理专业人才培养方案的目标。
二、OBE教育理念
三、翻转课堂教学模式
四、基于OBE理念翻转课堂教学模式设计
(一)课程目标
根据专业人才培养目标和行业需求、学生需求，明确学生学习成果目标，“酒店财务管理”课程的课程目标从三个维度进行设计：情感态度和价值观、思维模式与方法、知识与技能，分别从知识、能力、情意、思政四个方面设置课程目标。
表1课程目标
(二)教学内容
OBE教育理念要求根据预期学习成果重构教学内容，教学内容需要根据学习成果目标做出取舍和拓展，即确定要教什么，通过学习哪些知识和训练，可以达成预期学习成果的实现。基于OBE理念的教学内容设计虽然不再如传统教学般“全面”,但是却更注重应用性，更加注重通过学习该课程，将来能做什么。针对课程目标对酒店财务管理知识进行梳理，确定了“酒店财务管理”的教学内容。
表2教学内容
课程目标教学内容
(三)教学流程
课程教学内容要能支撑课程教学目标，同时课程教学内容要与教学模式相适应。OBE教育理念和翻转课堂相结合应用于“酒店财务管理”课程的教学模式构建，在教学设计上融入OBE教育理念，从学生学习成果为出发点反向重构教学内容和教学评价，使人才培养目标与社会需求相匹配，体现了高等教育的社会属性，翻转课堂重构教学流程，满足学生个性化学习需求，课堂上参与式、互动式教学更加有利于学生学习成果的达成。
课中：以小组为单位汇报课前学习的主要内容，学生针对遇到的问题和项目作业展开讨论，教师针对问题进行讲解。
课后：章节测试、真实案例和项目作业，以业财思维形成和财务知识实际应用为目的，设计具有任务性、挑战性和创新性的项目化作业，学生通过完成项目中的任务，逐步习惯从财务管理的视角看问题和分析问题，具备业财融合思维和能力。
(四)教学评价
四、结语
参考文献:
[3]姜波.OBE:以结果为基础的教育[J].外国教育研究,2003(03):35-37.
[4]朱丽娜,董静.同伴教学的内涵与实施对策[J].天津市教科院学报,2017(01):10-13.
基金资助:贵州商学院2022年度教学研究项目“基于OBE理念的《酒店财务管理》;课程翻转课堂教学模式研究”(课题编号:2022XJJG28)阶段性成果;贵州商学院院级教改项目资助;