陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜jīn。尝射于家圃pǔ，有卖油翁释担而立，睨nì之久而不去。见其发矢十中zhòng八九，但微颔hàn之。
康肃问曰：“汝rǔ亦知射乎？吾wú射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿fèn然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌zhuó油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓sháo酌油沥lì之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣qiǎn之。
1.陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。
陈康肃擅长射箭，（他射箭的本领）在当时独一无二，他也凭借这自夸。
2.尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。
（陈康肃）曾经在家中园子里射箭，有个卖油的老人放下担子站着，斜着眼看他，许久不离开。
3.见其发矢十中八九，但微颔之。
看他射箭十只射中八九只，（卖油的老人）只是微微对此点头。
4.康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”
陈康肃问（卖油翁）：“你也了解射箭吗？我射箭（的技术）不也很精湛吗？”
5.翁曰：“无他，但手熟尔。”
卖油的老人说：“没有别的（奥妙），只是手法技艺熟练罢了。”
6.康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”
陈康肃气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领！”
7.翁曰：“以我酌油知之。”
卖油的老人说：“凭我倒油（的经验）知道这个道理。”
8.乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
于是拿一个葫芦放在地上，用铜钱盖住它的口，慢慢地用勺舀取油注入葫芦，（油）从钱孔注入，但钱没有湿。
9.因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”
于是说：“我也没有别的奥妙，只是手法技艺熟练罢了。”
10.康肃笑而遣之。
陈康肃笑着让他走了。
《卖油翁》
《卖油翁》选自《欧阳文忠公文集·归田录》，这是欧阳修所著的别集，共153卷，附录5卷。《归田录》是其中的一卷。
宋英宗治平四年（1067年），欧阳修遭飞语中伤，自请外任，在出知亳州时作该文，记载了关于陈尧咨的一个故事。欧阳修想通过这件小事，表达熟能生巧的道理。
欧阳修
欧阳修（1007-1072），字永叔，号醉翁，晚号六一居土（“六一”意为：藏书一万卷、金石遗文一千卷、琴一张、棋一局、酒一壶、醉翁一人），谥号文忠，吉州永丰（今属江西吉安）人，北宋政治家、文学家、史学家。史学著作有与宋祁合著的《新唐书》，独立撰写的《新五代史》；金石学著作有《集古录》，这是我国现存最早的金石学著作，在文学创作上，欧阳修是北宋诗文革新运动的领袖，散文成就最高，为“唐宋八大家”之。其散文说理畅达，委婉抒情，名作有《醉翁亭记》《秋声赋》等；诗风与散文近似，流畅自然，名作有《戏答元珍》等；其词清丽深婉，名作有《蝶恋花》（庭院深深深几许）等。
唐宋八大家
唐宋八大家，又称为“唐宋散文八大家”，可用“韩柳欧王曾三苏”概括，是中国唐代柳宗元、韩愈和宋代欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩八位散文家的合称。其中韩愈、柳宗元是唐代古文运动的领袖，欧阳修、三苏（苏轼、苏辙、苏洵）等四人是宋代古文运动的核心人物，王安石、曾巩是临川文学的代表人物。韩愈和柳宗元是“古文运动”的倡导者，他们先后掀起的古文革新浪潮，使诗文发展的陈旧面貌焕然一新。
明初朱右选韩、柳等人文为《八先生文集》，遂起用八家之名，实始于此。
《归田录》
《归田录》是欧阳修晚年写的笔记小说。欧阳修在《归田录·自序》中说：“《归田录》者，朝廷之遗事，史官之所不记，与夫士大夫笑谈之余而可录者，录之以备闲居之览也。”身为史学专家，欧阳修运用史传叙事技巧得心应手，但《归田录》为随笔写作，每则故事短小精悍，内容以日常生活为主，不刻意褒贬，语言简洁，形式灵活，风格平易闲适，不仅具有文学价值，还有重要的史料价值。
陈尧咨
陈尧咨，宋真宗咸平三年（1000）庚子科状元。景德三年（1006年），陈尧咨当了考进士的考官。陈尧咨因帮三司使刘师道的弟弟刘几道作弊而获罪贬官。宋真宗天禧二年（1018年），皇上又派陈尧咨参加阅进士考试的试卷。天禧三年，有人揭发钱惟寅对官员的考核不公正，皇上命陈尧咨参与审查钱惟寅的考核情况。
陈尧咨工书法，尤善隶书。其射技超群，曾以钱币为的，一箭穿孔而过。其兄陈尧叟，为宋太宗端拱二年（989）状元。两人为中国科举史上的兄弟状元，倍受世人称颂。
陈尧咨卒后，朝廷加赠他太尉官衔，赐谥号“康肃”。
谥号
古代历史上的皇帝、皇后以及诸侯大臣等社会地位相对较高人物，在其去世之后，朝廷会依据其生前所作所为，给出一个具有评价意义的称号，这就是通常意义的谥号，用来高度概括一个历史人物的生平。根据对西周青铜铭文的研究，约周穆王时期，给地位较高或较有身份的死者加谥的做法已比较普遍。
卖油翁谦虚吗？
与陈尧咨的骄傲相比，卖油翁到底是不是谦虚的呢？解读人物还必须深入文本，抓住关键词句重锤敲打，揣摩体味作者刻画人物的意图，以期进入人物的灵魂世界。
解读一：陈尧咨射于家圃，而卖油翁“释担而立，睨之久而不去”。
卖油翁，就其社会阶层而言，应为小商贩，以卖油维持生计，走街串巷招揽生意应是其本分，何以撂下担子停下吆喝于陈尧咨圃前“久而不去”？下文内容可以印证，他“久而不去”之目的是有意展演自己的酌油之技。
不仅如此，他还“睨之”。“睨之”不仅仅表现了卖油翁的不在意和自信。睨，斜眼看。一个卖油的老头儿何以不屑地斜眼看神射手？从下文看，卖油翁身怀酌油的高超技艺，“睨之”为什么不可以理解为他因底气十足而表现出来的不以为意？
一个动作、一个神态、一段停留都表现的是老头儿十足的自负。若是谦虚，岂能轻视此时“十中八九”“当世无双”的神射手？由此分析，卖油翁不谦虚。
卖油翁的轻视无疑令陈尧咨十分不快。作者对两人的刻画方法是不同的。对陈尧咨，接连用三个反问句凸显其骄横无礼，率真暴躁，“忿然”之情，溢于言辞之间。而对于卖油翁的对答则轻描淡写，简单得只有“翁曰”二字，至于“翁曰”之时，神态如何，心情怎样，作者均未渲染。不渲染其实就是最大的渲染，不动声色之间表现的是老头儿的沉稳老练，从容自若。酌油术表演之后，卖油翁以一句“我亦无他”来教训陈尧咨“你亦无他”，四两拨千斤，自得之情，不难想见。语气词“尔（耳）”的运用更是举重若轻地表达了老头儿的教训口气：“这里面实在没什么，小子！不过是手熟罢了，老翁我见得多了！”老头儿分明是用“现场表演秀”在训育射手，这又怎能说卖油翁是谦虚的呢？
以我酌油知之。”老头儿甚是可爱，竟将其“酌油之技”与神射手的“百步穿杨之艺”相比，以此来训示陈尧咨。以常识来看，从钱眼里注油入葫芦，不漏一滴，不沾钱孔，确是手熟之技；但与高超的箭法是不能等量齐观的。练成如此箭法不仅仅靠“手熟”两字，还要有过人的意志、超常的悟性、良好的天赋等。如一篇读后感中所言，“陈康肃只要放下架子，肯定能学会倒油”，卖油翁“拼老命也学不会拉弓搭箭，十中八九”。两者的技术含量是不可同日而语的。就此而言，老头儿偷天换日，自以为是，何谦虚之有？
解读三：作者塑造卖油翁的真正目的是什么？
总之，卖油翁表面的“沉稳内敛”容易被肤浅地解读为“谦虚”，只有深入解读文本，推测、揣摩作者的意图，才能感受到真实的卖油翁是不谦虚的，实际上他是一个自得、自负、自以为是的老头儿。他是作者精心塑造的一个“说教者”，他没有谦虚，也不应该谦虚。
（文/郭莉莉、董林，选自《中学语文教学》2009年第7期）
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