根据劳动法第四十七条规定，用人单位根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平。
根据《劳动部关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》规定，劳动法中的工资是指用人单位依据国家有关规定或者劳动合同的约定，以货币形式直接支付给本单位劳动者的劳动报酬。
工资能用实物代替货币支付吗？
不可以。
根据劳动法第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。《工资支付暂行规定》第五条规定，工资应当以法定货币支付，不得以实物及有价证券替代货币支付。
什么是最低工资标准？
北京市现行最低工资标准为每小时不低于13.91元、每月不低于2420元。非全日制从业人员小时最低工资标准为26.4元/小时，非全日制从业人员法定节假日小时最低工资标准为62元/小时。以上标准包括用人单位及劳动者本人应缴纳的养老、医疗、失业保险费。
最低工资是否包含加班费？
不包含。
《最低工资规定》第十二条规定：在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：
（二）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴。
（三）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。
根据《工资支付暂行规定》规定，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或者休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
用人单位可否代扣劳动者工资？
根据《工资支付暂行规定》规定，用人单位不得克扣劳动者工资。但有下列情况之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：
（一）用人单位代扣代缴的个人所得税；
（二）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用、公积金费用；
（三）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；
（四）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。