2023年中国新茶饮行业用户画像分析:90后是消费“主力军”中低端产品仍是消费主流研究报告

本文核心数据:新茶饮消费者年龄结构、新茶饮消费单价区间调查

1、中国新茶饮消费者画像分析:90后是新茶饮市场消费的“主力军”

根据美团数据,90后是新茶饮市场消费的“主力军”,2022年占消费者比重的50.96%。而00后是新茶饮市场消费逐渐崛起的另一股“新势力”,是唯一一个连续三年增长的年龄层,消费占比从2020年的9.6%增长至2022年的13.42%。

从男女比例来看,女性对新茶饮产品的消费普遍高于男性,2022年女性占比达到65.09%。

注:上图从内圈到外圈依次为2020、2021、2022年数据。

2、中国新茶饮消费者品类偏好:水果茶列较受欢迎

根据每日经济新闻联合慧辰股份对“Z世代”(出生于1995年~2010年)新茶饮消费者调研情况,30.5%的受访者将水果茶列为最喜欢的茶饮类型;其次是奶茶,占比为27.6%;奶盖茶排名第三,占比为16.4%。

3、中国新茶饮消费价格区间及频次:中低端产品仍是年轻人群消费主流

调查结果显示,超过一半(54.9%)的受访者最常消费的新茶饮单价区间为11元-20元,属于中端茶饮品牌;其次为10元以内的品牌,有22.2%的受访者选择。由此可见,中低端产品仍是年轻人群消费主流。

从消费频次来看,约33.3%的受访者每月新茶饮消费在1-2次,26.8%的受访者每月喝新茶饮频次在3-4次。

本报告前瞻性、适时性地对新式茶饮行业的发展背景、供需情况、市场规模、竞争格局等行业现状进行分析,并结合多年来新式茶饮行业发展轨迹及实践经验,对新式茶饮行业未来...

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1.新茶饮行业切莫在“速度与激情”中迷失方向——人民政协网新茶饮行业频发的食品安全问题还提醒市场监管部门,要加大行业监督力度和违法行为惩处力度,让新茶饮行业在严守食品安全底线的前提下良性健康发展。 如今,新茶饮的火爆不仅带动了茶产业发展,还让更多年轻人借此了解中国传统原叶茶,促进了茶文化传播。但食品安全大于天,以安全为基础的发展才能让行业行稳致远。“健康”本就https://www.rmzxb.com.cn/c/2024-05-30/3554242.shtml
2.2020中国新茶饮行业发展白皮书沙利文喜茶2021.22.pdf2020中国新茶饮行业发展白皮书-沙利文喜茶-2021.22.pdf,X 2020 中国新茶饮行业 发展白皮书 2021年2月 ? 2021 Frost Sullivan. All rights reserved 白皮书背景及说明 ◆ 本白皮书采用一手访谈调研、二手案 ◆ 2020年注定是一个不平凡的年份,新冠疫情对各行各业 头研究及https://max.book118.com/html/2022/0125/8107032143004055.shtm
3.茶百道被曝使用过期原料系列暗访事件:新式茶饮行业野蛮生长下的在大肆扩张和竞争的另一边,由于新茶饮行业尚无统一的生产标准,产品质量参差不齐,员工管理和品质管控等成为了这些新茶饮的痛点之一。 《报告》也指出,行业标准的不完善和较低的准入门槛使得各新茶饮品牌的生产流程不统一,生产标准参差不齐,食品安全、生产卫生问题频出,部分门店甚至使用过期原料。 http://media-ethic.ccnu.edu.cn/info/1002/2871.htm
4.2024年中国新茶饮行业增长洞察与品牌策略商派随着中国经济的快速发展和社会消费观念的演变,中国新茶饮行业经历了一场由传统冲泡向现制茶饮的华丽转身,逐渐成为饮品市场的重要板块。本篇报告旨在深度剖析当前新茶饮行业的现状、消费者需求变迁、品牌竞争力的关键因素,以及应对挑战、抓住机遇的战略路径,为行业参与者提供具有前瞻性的洞察与策略建议。 https://www.shopex.cn/news/archives/17903.html
5.深度解析:新茶饮背后的“瑞幸们”2019年,在资本和技术不断涌入的环境下,新茶饮行业面临一轮大洗牌,新品牌如何在竞争如此激烈的环境下存活,头部品牌如何维稳,产品更新和运营能力是关键。 本文来源:鲸准(ID:rong36kr),华尔街见闻专栏作者 指导:谭莹 数据支持:鲸准洞见 新茶饮行业在2017年一年内疯狂开店关店几十万家。经历野蛮生长后,自喜茶、奈雪的https://wallstreetcn.com/articles/3518091
6.新华网《2022年新式茶饮高质量发展报告》发布新式茶饮让越来越多的年轻人据华经产业研究院、智研咨询及编制组数据估算,2022年新茶饮行业采购上游茶叶原料超过20万吨,直接带动茶产业一产增值超100亿元。作为直营模式下市场规模最大的新茶饮品牌,奈雪的茶2021年全年茶叶采购量约700吨,2022年茶叶采购量近900吨。新式茶饮企业的带动,极大提高了被收购茶农的收入水平,促进了当地茶产业的快速发展http://www.tricaas.com/xwzx/gzjb/e97a1dc950e34b0f909ec6f8701a94a5.htm
7.新式茶饮的“中场战事”:4.0时代,行业需要新故事喜茶被曝裁员30%,茶颜悦色大幅降薪闹上热搜、奈雪的茶公告亏损超1.35亿元,闲鱼上被不断脱手的奶茶设备……这些都是新式茶饮行业失意故事的集中体现,中场过后,新式茶饮的泡沫在逐渐散去。 二、新式茶饮需要新故事 不可避免的是,市场趋于饱和,新茶饮消费进入常态化,行业正在进入放缓增长阶段。中国连锁经营协会《2021新https://36kr.com/p/1806818705376512
8.2021年中国现制茶饮行业洞察未来,随着国内现制茶饮行业迈向下半场,市场紧缩,增量不足,国内企业势必出海寻求新增量。“由近及远+本土化”是打造全球现制茶饮品牌的制胜法宝 三、“战火”进阶,玩家基因多样化 现制茶饮市场进入壁垒低,产品可复制性强,单店盈利模型优异。未来随着各大零售业态的饱和,将会有更多的火锅、饮料等业态玩家入局分一杯羹https://www.mob.com/mobdata/report/148
9.2023年新茶饮品牌洞察白皮书(附下载)摘要:报告显示,新茶饮行业经历了二、三十年的发展,从最初的个体台式奶茶店阶段到现在产品丰富、创新多样的新茶饮品牌连锁阶段。这个行业不仅在产品方面不断创新,还在管理、供应链和数字化方面进行了大量投入,品牌化与资本化水平逐年提高。 报告认为,新茶饮行业仍处于上升期,尚未出现巨头垄断局面,市场集中度将继续提高。https://www.douban.com/note/853852106/