5月11日，“夜鱼互联网+住宿千城万店重庆峰会在两江假日酒店举行。夜鱼快宿倡导“用户出价，酒店抢单”模式，和常规订房截然不同，让人耳目一新。这一反向预订模式是由顾客出价，酒店抢单，颠覆了以往的模式。夜鱼快宿的出现，让竞争白炽化的酒店住宿看到了一丝曙光。
酒店住宿到底有多可怕记者调查发现，重庆有2.6万家酒店、宾馆，但入住率普通不高，在60%左右，即使4星或许5星酒店都一样。
“这是一个什么概念呢？”重庆旅馆协会负责人说，40%酒店、宾馆亏起做，30%刚好温饱，能盈利的酒店或宾馆只有约30%。
创新：顾客出价，酒店抢单
传统的订房模式是在网上或者现场预订，消费者是主动订房，酒店则是被动等待客户。
“即便现在的互联网也是在网上提供酒店的房间，价格，消费者在网上订房。”两江假日酒店订房部负责人说，酒店始终是被动接受，没有办法主动出击。
吴涛表示，夜鱼快宿的创新模式，能够调动酒店的积极性，主动去抢单，这一订房模式或许能让酒店、顾客双赢。“比如我的房间很多，顾客出价80元，我的房间原本价格188元，如果空起每天都要费用，抢到80元的单，能减少损失。”他说，顾客少花钱住酒店，而酒店又提高了入住率。
现象：5栋楼40多家酒店，竞争激烈
这几天，开酒店的骆先生很苦，他开酒店所在的融创中央广场，5栋楼有40多家酒店，酒店多得让人患密集恐惧症。“这个地方的酒店，我真的开不下去了，开了近一年，亏了几十万，想转手又没有人接手。”骆说，只有巴掌大一个区域有40多家酒店，你怎么玩？
融创中央广场物业服务中心工作人员告诉记者，开酒店的大楼是公寓，一共5栋，每栋高19层。“五栋楼大概有40多家酒店，一家酒店大概占一层楼。”她介绍说，两栋临街的大楼19层，有十二、三层是酒店。
“40多家酒店，每天提供的房间在1000间左右。”骆先生说，周边没有大型商场，游乐园，更没有大型工厂、商务中心、车站码头，这样每天的入住率很低，能达到50%就很幸运了。“我的酒店平均入住率50%，连保本都困难。”他说，他的酒店有30个房间，投资了100多万，开了近一年来，租金、工资等费用又投了40多万元。现在准备转手酒店，做其他生意。
现状一：一个房间“不吃不喝”每天要50元钱
“到目前为止，重庆有2.6万家酒店和宾馆，还不包括民宿以及没有办理旅馆业特种行业许可证的家庭式旅馆。”重庆旅馆协会负责人表示，从2015年以来，酒店和宾馆的发展十分迅速，已经达到了供大于求。
巴南区酒店协会执行会长吴涛说，酒店和宾馆发展迅速，主要是投资少，风险小，成本低。“因为有这样多的优势，很多人盲目投资酒店行业，造成酒店供大于求，整个行业竞争激动。”
他说，投资一家40个房间的快捷酒店，单间面积在35平方米左右，总面积在1200平方米。“按正常投资，一个房间需要3万元。”他说，酒店建好后，就是运营成本。40个房间一般需要3名员工，1200平方米的租金每个月4万左右。因此，加上人员工资、租金、洗上用品洗漱费用，折旧等费用，一个月需要6万左右，平均到每间房间，即使一个房间“不吃不喝”每天要50元钱。因此，入住率在50%左右才能保本。而要赚钱，入住率要达到70%以上。“我们算过一笔帐，入住率在70%以上，两年可以回本。”
现状二：平均出租率在60%以下
全国星级饭店统计公报显示，2018年第一季度，全国酒店的平均出租率即入住率，均在60%以下。一星级酒店平均出租率42.27%，二星级酒店平均出租率47.46%，三星级酒店平均出租率47.67%；四星级酒店平均出租率50.79%；五星级酒店平均出租率56.50%。
重庆旅馆协会负责人告诉记者，重庆酒店或宾馆都没有星级，平均出租率略高于全国一星级酒店平均出租率，达到了49%左右。“虽然平均出租率高于全国水平，但是经营现状不是很理想。”这名负责人告诉记者，酒店越来越不好做，赚钱的少，亏钱的多，通过调查发现，重庆酒店的经营现状是40%酒店、宾馆亏起做，30%刚好温饱，能盈利的酒店或宾馆在30%。
重庆旅馆协会负责人告诉记者，分析原因还是酒店无序发展，供大于求。
业内专家认为，无论是主动抢单还是酒店则是被动等待客户，对于酒店来说只是增加了一个订房的渠道。但对于整个行来说，都不能提高酒店的入住率，才是治本的最佳办法。要想治本，应该是规范发展，比如提高酒店的门槛，加强行业管理，从乱到有序良性发展。