随着社会一步步向前发展，我们使用报告的情况越来越多，报告具有双向沟通性的特点。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是小编为大家整理的检验实习报告，仅供参考，欢迎大家阅读。
实习环境
X医院是XX市最大的集医疗、教学、科研、预防保健和院内，外急救为一体的国家“三级甲等”现代化综合医院、医院拥有先进的仪器设备，各方面的条件都很好，为病人提供了良好的就医环境、检验科的老师们有较强的专业技能，分工明确，工作认真、负责，为学生树立了很好的榜样、老师们严格要求学生，认真耐心的指导学生，使我们受益匪浅。
X医院检验科共分为九个科室，血液化验室属于血液科、从20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日，我依次到体液化验室，采血室，发光免疫室，免疫室，细胞室，微生物，生化，血常规，病区化验室，血液化验室进行学习。
1、生化
临床生物化学检测主要有肝功能、肾功能、心功能、电解质、血脂、肿瘤标志物等常规检测项目、在生化室，我了解了美国贝克曼CX9AL全自动生化分析系统和罗氏P800的使用及原理：光电比色原理、了解了仪器每日要进行质控、定标、维护等工作，注意确保仪器中的试剂量，掌握了生化检验标本的采集、存放、处理及玻璃器皿的清洁、注意溶血和脂血对实验结果的影响、由于生化是标本量较大，所以在做每一项工作时一定要认真仔细。
2、血液化验室
在血液化验室，我学会了使用凝血四项分析仪，了解了凝血四项中各项的正常参考值及临床意义，D—二聚体的检测方法、血片和骨髓片都是由医生自己采集、自己染色、自己分类，因此看的机会不多，但基本上可以认识粒系、红系各阶段细胞、淋巴细胞、浆细胞、巨核细胞。
3、病区化验室
病区化验室中尿液与血液检测的仪器与尿常规和血常规中的一样，除此之外还学会了脑脊液、浆膜腔积液的检测及如何用血沉管加血沉。
4、采血室
在采血室，我掌握了静脉采血的方法，各检测项目应该用哪种真空采血管，各个真空采血管所含的抗凝剂不同、红色采血管不含抗凝剂，一般用于生化项目和免疫血液学试验；绿色采血管含肝素钠、肝素锂抗凝剂，一般用于生化项目的检测；紫色采血管含有EDTA—K，用于血液学和免疫血液学试验；浅蓝色采血管的抗凝剂为枸盐酸钠：血液=1：9，用于凝血试验；黑色采血管的抗凝剂为枸缘酸盐：血液=1：4，用于红细胞沉降率试验。
5、血常规
在血常规，我熟练掌握了微量吸管的使用，末梢血采集的方法，学会了使用XS—800i血液分析仪和全自动血沉分析仪，了解了各项目的临床意义。
6、体液化验室
在短短的一个月里，我学会了如何使用优利特URIT系列全自动尿液分析仪及其检测原理，尿液的镜检，尿液标本的采集、保存、及注意事项，粪便、前列腺液、阴道分泌物的检验、通过看课本，我掌握了尿液、粪便、前列腺液、阴道分泌物中各检验项目的临床意义。
（一）尿液干化学分析仪的检测原理：
（1）组成：通常由机械系统、光学系统、电路系统3部分组成
（2）尿干化学试带：测试的项目为维生素C（VC）、白细胞（WBC）、酮体（KET）、亚硝酸盐（NIT）、尿胆原（URO）、胆红素（BIL）、蛋白质（PRO）、葡萄糖、尿比重（SG）、隐血（BLD）、酸碱度（PH）。
（3）检测原理：尿液中相应的化学成分使尿多联试带上各种含特殊试剂的膜块发生颜色变化，颜色深浅与尿液中相应物质的浓度成正比，将多联试带置于尿液分析仪比色进样槽，各膜块依次受到仪器光源照射并产生不同的`反色光，仪器接受不同强度的光信号后将其转换为相应的电讯号，再经微处理器由公式计算出各测试项目的反射率，然后与标准曲线比较后较正为测定值，最后以定性或半定量的方式自动打印出结果。
（二）尿有形成分分析仪的检测原理：应用流式细胞术和电阻抗分析的原理
7、微生物
8、发光免疫
在发光免疫室，我学会了如何使用贝克曼仪器，了解了各个项目及其临床意义、
（1）贫血筛查：铁蛋白、叶酸、维生素B12
（2）唐氏综合筛查：人绒毛膜促性腺激素（β—HCG）甲胎蛋白（AFP）雌三醇（E3）
（3）激素七项：促黄体生成素（LH）促卵泡刺激素（FSH）雌二醇（E2），孕酮（Prog），秘乳素（PRL）睾酮（Testo），雌三醇（E3）
（4）垂体功能检测：生长激素（hGH）促卵泡刺激素（FSH）促黄体生成素（LH）泌乳素（PRL）促甲状腺激素（TSH）
（5）甲状腺功能检测：甲状腺球蛋白（Tg）、抗甲状腺球蛋白抗体（Tg—Ab）、甲状腺过氧化物酶抗体（Tpo—Ab）、游离T3（FT3）、游离T4（FT4）、促甲状腺激素（TSH）
（6）心肌损伤标记物：肌红蛋白、肌钙蛋白
（7）其他检测项目：血β—HCG、皮质醇、地高辛
9、免疫室
10、细胞室
北京同方神火报告系统与高倍显微镜联合应用于咽拭子，尿道分泌物、阴道分泌物中支原体的检测，学会了用精子质量分析仪检测精子，学会了使用血流变分析仪及检测时的注意事项、
实习收获
短短的十个月的实习结束了，也意味着四年的大学生活即将结束、在这短短的十个月里，我深刻体会到医学检验工作者的重要性，检验结果的重要性、病人手中一张张的报告单看似简单，其实这是经过一位位老师的质控、实验、检测、检查、复核这一步步慎重操作得出的，每一步都马虎不得、检验人员不仅要对专业学问牢记在心，也要有大量的操作实践经历、作为一位检验人员，一定要认真、仔细、负责的对待每一项工作、
在生活上，我学会了如何与带教老师沟通、相处，如何与病人沟通，如何搞好与其它学校的实习生之间的关系、毕业实习是完成医学检验专业全部教学计划的最后阶段，是实现培养目标的一个重要环节，学生通过毕业实习，将所学的理论知识融入临床实践，以巩固专业知识和专业技能，进一步达到培养和提高学生分析能力，解决问题和独立工作能力，并增强学生对社会的适应能力、在实习过程中，我们不仅要学会理论联系实践，还要学会如何与病人沟通及培养自己良好的人际交往能力，为毕业后独立工作打下坚实的基础、总之，这次实习我学到了很多，一定会对我今后的工作和生活起很大的帮助、
公司简介
xx公司，是一家中草药制品及批发的企业，公司以中药饮片制作及加工为主。
明贝中药作为药品公司，本着“生产加工用心，顾客用着放心”的态度，不断提高和加深企业的工艺和制作方法。在管理上，公司有着明确的规章制度，员工与管理层都严格执行且不断完善自我。
公司一直致力于中草药的加工制作，并且努力提高设备的效率和加工技艺。在长期的实践和探讨中，提高公司效益，提高产品品质，提高企业能力。
实习过程
检验员是我从未接触过的岗位，初到公司时最担心的是如何与人相处，总是想如何做好工作，但是公司的氛围给了我很大帮助，宽松融洽。
在实习开始时有点手足无措，但是检验员是一个要求严格，不能有丝毫马虎，对专业知识有一定要求的职业。
1、日常工作主要以检验产品的原料，加工后的成品为主，严格按照规定对原料及成品进行检验，正确判断，要对检验结果的正确性负责。
2、按时完成检验任务，不能漏检、错检、少检，以确保生产顺利。
5、原料进厂、生产过程以及最后的成品要有详细的统计和分析，针对不足之处提出改进意见和建议。
6、如发现任何质量问题应及时向生产和技术部门反映，以减少损失。
7、有权制止不合格产品的交付和使用，对个别一般性的不合格产品做出处置。
8、参加企业的培训学习，以此来提高自身综合素质。
检验员是公司企业生产加工的第一关口，所以在实习中时刻提醒自己，努力做到检测准确、表达明确、处理果决。虽然碰到些棘手的问题，但还是通过同事和自己的努力加以解决。努力工作的同时，我还参与了公司的培训，渐渐的加深对检验员的认识和重要性，同时加强了我个人的操作能力和执行能力。
实习体会
这次的检验员实习感触很多，动手能力不足、专业知识缺乏、领导同事的沟通等等，都是我以后走上正式岗位所必须克服。
1、动手能力不足：实践光靠书本是不行的，只有不断的操作，才能加深记忆，才能在脑海中形成一种习惯，读万卷书不如行万里路，亦是如此。
2、专业知识的`缺乏：预先善其事必先利其器，同样光有工具而不知如何使用，这也是必须面对的。只有通过专业的理论、书籍，才能知道工具如何使用，才能对工具的不足做出修改，以此方便更多的人使用简单化，但不是科学性。专业的知识不仅能充实自己，更能带来思考，吸取各种知识。
3、沟通能力：人与人之间更多的是通过语言表达自己的想法。从而如何沟通是个很深的学问，既能让别人理解，又能让自己的沟通能力加强，真的很重要。一个错误的表达或是交流，会让别人对自己有不同的理解，可能是误会，可能是心中生恨等等。
在实习中我渐渐的发现了自己的不足，我会努力改正并加强自身能力。
实习总结
短短实习生活结束了，虽然不长，接触的不是很多，但给我的影响是很大的。检验员的工作很繁重，每个步骤更是马虎不得，一有差池，后果将不敢想象。这次的实习让我认识到自身很多缺点，而这些缺点，正在督促我。即使是一个小小的员工，也有他必然的存在，任何一次失误或是马虎大意，都可能形成灾难。不断地拓展自己、发觉自己、认识自己，走好人生的每一步，不经历风雨，怎么见彩虹……这次的实习是我人生中的第一课，也是非常重要的一课。
实习目的
了解拓力拓磁性有限公司的生产流程及主要产品的制造工艺
实习单位及岗位介绍
拓力拓永磁有限公司是专业生产钕铁硼稀土永磁产品及器件的高科技民营企业,创建于1993年,年生产能力1000吨,拥有熔炼、制粉、成型、烧结、测试、机加工、孔加工、切片、线切割、电镀等先进的生产设备及检测仪器。多年来公司建立了一套科学严密的加工工艺和品质管理体系，并通过了英国BSI的iso9001:20xx认证,通过SGS环保认证，在上海、深圳、东莞、香港等地设有销售公司，产品远销东南亚及欧美等地。公司可生产磁性能最大磁能积（bh）max50mgoe,内禀矫顽力(hc)25koe以下的各种牌号的磁性材料,能加工各种规格的圆片、圆环、方块、瓦片及异形产品，品质稳定、精度高。由于钕铁硼稀土永磁具有高剩磁、高矫顽力、高磁能积、高性能价格比等特性，广泛应用于电子、电声、微电机、磁选、医疗器械、组合工具和玩具等各个领域。科学合理的工艺技术、严格的品质控制、快捷的交货速度、良好的售后服务使我们的产品获得客户的广泛好评，并连续五年获得philips公司的质量金奖和最佳供应商称好。
20xx年5月9号是我进厂的第一天，我的工作地点是检验部门，刚从学校出来的我们对社会一无所知，想象的美好，但到了车间我明白了自己的无知，一切从零开始！
检测中心流程及规章制度
1.黑片检验从接料室领料领料员：班组长
2.外观检验：需对六个项目进行表面检验(合格品﹑正公差、正废、负公差、负废、废品)把其中检出的：
1、掉边、断片、裂缝，在标签上分别注明名称并分类放置
2、把从废品中检出的超薄、超厚片及料皮放在一起，在标签上注明“表面废品”并与“公差废品”严格区分
3、检完表面，变成10项目(合格，正，负，正废，负废，表面废品，公差废品，掉边，裂缝，断片)
3.厚度分选：需对合格，正，正废，负，负废，公差废品进行分选
1、合格料：按工艺要求执行，过完后变成：正，特正，厚正，负，负废。
2、过完的公差与本身带的公差合并，然后在过公差。
4.入接料库：
1、分选后入库项目有：合格品、正、负、特正、厚正、正废、负废、掉边、断片、裂缝、表面废品。
5.接料员要及时把正、特正、厚正，转磨片研磨
带班每天需做的工作：
1、比员工提前10分钟来
2、先检查卫生【工作台、机器上、地面、遗留产品】
3、去接料室浏览本天的料，进行安排料
4、把检表面的把好关，时刻督促员工，提醒注意混料，检出的'掉边分为：掉边，断片，表面废品。有异常反应及时反应，地面有料及时检出来
5、抽检过的料，检查标签是否写对
实习的内容及过程
检测中心各工序黑片检验
对领料首先进行外观检查其包括：表面是否有油杂，料内是否有锯末或玻璃片等杂物，是否有孔不净混料等影响检验难度的不良影响。对来料跟随单据上的规格是否与实物性对应后进行检验。
其次，厚度分选：根据机械加工工艺卡公差要求首先对合格料进行仔细分选，对负公差进行分选，分选完毕后放到指定地点。
最后进行外观检验：圆片不良品有掉边、孔不净、混料、双片、断料、切不透，合格料放入蓝色器具里，不良品放如红色料具里最后装入小袋里封口！
对于6.1条子的检验首先确认条子是合格料、负公差及废品料。合格料先检表面，专检黑片、翻转检。检完表面的合格料正常检验用千分尺卡两边。
1.1面公差为+0.04—+0.02用千分尺卡三点；
2.6.1面公差为+0.02—+0.00也卡三点；
3.检验完的不良品分：1面正，两面以卡负废分别称数字装入袋封口。对于抽检，抽检数量为50—100片公差允许在合格范围超负0.01丝，如有超负0.02丝以上则返工。为了更好的控制不良品向下道工序的流转制定以下固定检验方法：
实心片
外径（mm）厚度（mm）检验方法（mm）
2—80.3—2.0平面检验
8.1-120.3—1.4同上
8.1—121.5—2.0翻转检验
12.1以上1.5以上转检
备注：外径在12以上厚度在3以上检验分大掉边，小掉边。
检测中心的外观检验
首先，检验不良项目的掉边，孔不净、混料、双片、断片、切不透等；
其次，对产品作好物料标识，合格料填写绿色标签，不良品填写红色标签。
最后检验完毕后合格料放只在合格区，不良品放置在不良区。
备注：产品应注意
1.产品轻拿轻放，小心磕碰；
2.每批产品检验完毕后必须清理干净现场以免混料；
检测中心还应注意什吗料拒收：
1.流程单未随产品周转：
2.产品表面不干净：
3.产品有杂片或混料：
4.产品外径公差超过正常范围0.02mm
5.产品带磁：
通过实习让我了解了工厂的生产的工艺生产设备和生产组织机构，尤其是掌握了检测中心和终检部门的具体流程，等等。
工作人员给我们介绍了关于钕铁硼应用领域和发展前进，他说：“铁硼材料在发明之初，主要应用于计算机磁盘驱动器的音圈电机(VCM)、核磁共振成像仪(MRI)以及各种音像器材、微波通讯、磁力机械(磁力泵、磁性阀)、家用电器等，随着其性能的不断提高，近年来相继出现了一些新的应用领域。同时，NdFeB磁体市场价格的下降也极大地促进了新用途的开发。
钕铁硼作为第三代稀土永磁材料，具有较高的磁能级、较强的矫顽力和高的性价比，广泛应用于电子通讯、航空航天、交通能源、医疗卫生、计算机、家用电器等领域，在科研、生产、应用等方面都得到了持续高速的发展。我国在钕铁硼生产上，已初步形成了自己的产业体系。近年来，以信息技术为代表的知识经济的发展，给钕铁硼产业不断带来新的用途，同时也带来了更为广阔的市场前景。在世界制造中心向中国转移的过程中，作为高新技术产业基础的新材料备受瞩目，作为新材料产业重要组成部分的稀土永磁材料，尤其钕铁硼产业，正进入关键性的发展时期。
实习总结及体会
在思想方面，我一直把厂当做我的家，我深知“厂兴我荣，厂衰我耻”的道理，坚持一切从我做起，实事求是努力认真，以工作力求仔细、岗位坚决坚守为原则，积极主动做好自己本职工作，随时准备接受厂部的检验与考核。
在工作方面，我兢兢业业、克勤克己、坚守岗位，一切以工作为重，服从领导安排，认真完成领导交给的每一项任务；虚心向同事们学习业务知识，注重与同事们的团结协作，与同事们相处融洽；工作认真主动，按时按质完成本职工作任务。
总的说来，我进厂至今，在思想上，我一直珍视现有的厂部工作环境，以能为厂部做出应有的贡献为己任；在工作上，我勤恳努力，服从领导安排，积极主动工作，以任劳任怨、按时按质按量完成工作为原则，确保本职工作尽善尽美；在自身方面，我认真积累工作经验，注重专业理论知识的完善，以期能使自己的业务水平不断提高。我深知，在工作中员工态度的端正、工作的仔细和耐心是业务工作效率与质量的保证，员工工作环境的稳定及至行业工作经验的精熟是业务不受损失的唯一法则，在以后的工作中，我将一如概往地坚持上述工作原则，尽我最大的努力把我的工作做得更好，为我们厂更加美好的明天做出自已应有的贡献。
前言
随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的食品营养与检测专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在食品营养与检测专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。
刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习食品营养与检测专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为食品营养与检测专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的食品营养与检测专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名食品营养与检测专业的学生，有幸参加了为期近三个月的毕业实习。
一、实习目的及任务
经过了大学四年食品营养与检测专业的理论进修，使我们食品营养与检测专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：
1.1实习目的
①为了将自己所学食品营养与检测专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过食品营养与检测的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力
②通过食品营养与检测专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;
1.2实习任务要求
①在食品营养与检测岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，服从毕业实习专业指导老师的安排，做好实习笔记，注重理论与实践相结合，善于发现问题
③每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并按照学校毕业实习要求及时撰写毕业实习日记。
二、实习单位及岗位简介
2.1实习单位简介浙江XXXX系统工程有限公司成立于****年，是一家专注于XX产品和XXX产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于xx科技创业园，并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚，是国家863项目的参与者，并被政府认定为“高新技术企业”。
浙江XXXX系统工程有限公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国外先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合，为企业提供全方位的解决方案，帮助企业提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。
公司人才结构合理，拥有多名博士作为主要的技术骨干，具有硕士、学士高中级技术职称的员工达800多人。为了开发出真正适合企业需求的XXXX产品，企业特聘请食品营。
3.3学习岗位所需的知识。
四、实习心得体会
人生角色的转变
如果大学比作象牙塔，那么社会就竞技场，而毕业实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的预热阶段，通过这次毕业实习让我认识到了真正的职场，带给我很多难得的社会经验。通过这次毕业实习提供的社会实践锻炼大舞台，上演学生向职场人士的转换的舞台剧，在这场舞台剧中我学会了如何转变角色、如何为人处事，而我学到的这些经验，相信会让我终生受益，并使我在大学毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。
20xx年12月22日全天
二、实习地点
雅安年代食品有限公司、四川雅安熊猫乳液有限公司、四川菊乐食品有限公司雅安分公司、雅安太时生物科技有限公司。
三、实习内容
本次实习主要参观雅安年代食品有限公司、四川雅安熊猫乳液有限公司、四川菊乐食品有限公司雅安分公司、雅安太时生物科技有限公司，了解畜产品、粮油企业化生产流程，结合参观了解畜产品、粮油、园艺产品现代加工方式以及发展趋势。
1、雅安年代食品有限公司
公司位于雅安市雨城区名山县，建立了一条完整的机械宰杀加工流水线，年生产量800万只鸭。现在主要产品是白条鸭，产品主要销往雅安市六县一区。通过参观我们了解机械化宰杀家禽的流程主要如下：断食、断水→宰前检疫→挂鸭→电晕→口腔放血→高压冲洗→烫毛→脱毛→浸蜡→手工脱小毛→去内脏→冷却→贮藏、销售。
企业整体规模很小、产品单一，可以适当发展胴体分割、肉品深加工以提高鸭肉的商品价值，加强鸭毛、鸭血等副产品利用以鸭的实现综合开发。
2、四川雅安熊猫乳液有限公司
公司位于雅安市雨城区康藏路726号，公司以“熊猫”为品牌的形象，以科技为先导发展奶源生产和乳制品系列开发，已建立奶粉生产线、酸牛奶生产线、液体奶生产线三条。产品销售根据市场特点采取直销经销形式，市场不断扩大。目前，除雅安市六县一区外，产品已销往成都、乐山、眉山地区。我们参观了熊猫乳业的生产车间和质量检验、化验室。这里简介雅安熊猫乳液酸奶的生产流程：鲜奶、脱脂乳粉(溶解静置)、甜味料、复合稳定剂(充分溶解)→混合→预热→均质→杀菌(125℃、5秒钟)→冷却→发酵→持续冷却并搅拌(果料、香精)→灌装→冷藏后熟→成品。
3、四川菊乐食品有限公司雅安分公司
公司位于雅安市雨城区大兴镇农业高科技生态园区，拥有利乐、中亚四条生产线，年生产能力可达25000吨。主要产品为：利乐枕纯牛奶、乳饮料，塑料包装纯牛奶。根据生产部主任的讲解我们大致了解菊乐产品的生产流程如下：（原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→标准化系统：（预热→净乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却）→贮存→UHT工艺段：（预热→脱气→均质→预保温→UHT灭菌→冷却）→无菌输送→无菌灌装→喷码→装箱→码垛→保温实验→出厂。冬季是奶制品消费淡季，菊乐企业把收购的牛奶加工成奶粉备用，在保证企业旺季奶源的同时也保证了奶农的收益。
4、雅安太时生物科技有限公司
公司位于雅安市雨城区大兴镇农业高科技生态园区，主营茶油，植物提取物等。太时生物对以茶为原料的茶多酚、茶皂素、茶多糖、茶色素、茶氨酸、茶碱、绿茶粉、茶油等多种茶提取物进行深入研究、挖掘和探索，其生产基地目前拥有了年产300t高纯度茶多酚及其它系列产品的能力。企业从区内油茶产区收购的油茶籽，经过剥壳、轧胚、蒸炒、压榨、过滤等工序得到压榨毛茶油，再经过脱胶、脱酸、水洗、脱色、脱臭、脱脂等精炼过程生产加工成品油茶籽油。
茶籽油化学特性与橄榄油相似，富含单元／多元不饱和脂肪酸90％以上，茶多酚5％，维生素E0.02％，并富含多种天然维生素，及橄榄油中没有的茶多糖、茶碱、儿茶素、角鲨烯、山茶甙、山茶皂甙等多种生物活性成分，茶油各种脂肪酸比例均衡，被公认为是全球食用油中的理想黄金比例，世界卫生组织（WHO）及世界粮油组织重点推荐的高级食用油。茶油油分子小，不皂化物少，极易被人体消化吸收，且不易受剧毒致癌物黄曲霉毒素污染，具有良好的营养保健功能，适合长期食用。
四、实习总结
这次去企业的参观实习，让我们有机会走进企业了解了我国食品加工企业的大致情况。
近10年来，中国乳品制造业的超高速发展一直是全球乳业生产的一大亮点，在世界奶类生产以1%～2%的速度缓慢增长的同时，中国乳品制造却以超过30%的速度高速发展。这是中国乳业起步晚，起点低，人均占有奶量与发达国家相比差距大和同期中国经济快速增长以及“一杯牛奶强壮一个民族”舆论宣传导向的结果。20xx年中国乳业生产形势良好，产量继续保持快速增长的趋势，居民乳品消费也保持平稳。但是，据郭本恒教授分析，20xx年乳品消费的增幅开始放缓，与20xx年比，大部分省市的增幅都没有超过5%，在内蒙古和青海等省区还出现了比较明显的降幅。乳品市场销售的疲态已经明显显现。随之而来的是产品销售成本大幅度上升，由于奶牛饲料价格大幅度上升，饲养成本加大，导致效益下降，奶农收益减少，势必影响奶源供给。
肉类工业技术水平与发达国家存在明显差距。国内只有极少数企业在厂房建筑、生产布局、区域环境、生产工艺和技术装备等具有国际一流水平。大多数肉类生产企业生产技术落后，一些原始屠宰点的水平仍停留在作坊式时代，算不上近代工业的程度。只有很少一部分企业通过了IS09000系列质量认证、良好加工规范（GMP）、危害分析关键点控制（HACCP）和卫生标准操作规范（GHP）认证。肉类生产、加工、流通中涉及食品安全方面的`隐患比较突出，如动物疫病时有发生；饲料添加剂中各种有害物质如瘦肉精、激素的影响和饲养过程中兽药、抗生素、重金属以及饲料中的农药超标；加工过程中检疫检验手段落后，生产环境受到工业污染，生鲜肉类和熟肉制品有害细菌超标；流通过程中运输条件不符合要求，包装保鲜和防止二次污染技术手段跟不上；人为致害因素如注水肉、加工病害畜禽、使用工业吊白块等。确保居民吃上“放心肉”成为肉类行业的重中之重。另外，肉类品种结构仍显不合理，猪肉所占比例还是过高，牛羊肉和禽肉比例低。
五、实习心得
一天的参观实习就这样结束了，虽说只有短暂的一天，但是却让我们在实际中认识到了理论与现实的差距以及如何把理论应用于实际的方法，没有实际操作经验和技能，书本上的理论和知识与现实有很大的差距，我们应该清楚地认识到食品行业具有很大的发展空间和市场潜力，就业前景非常可观。但是，它又是一种艰辛的行业，社会上需求更多的是实际操作人员，然而这些高水平的人才的成长也需要在从基层的实际操作中去锻炼，摸索，否则是不能将食品加工生产的专业理论和实际很好地结合。因此，要想将来为食品事业而奋斗，成为食品生产方面的高水平人才，在大学期间我们除了应具备扎实的专业知识外，还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神，端正自己的心态，踏实认真，这对我们今后就业、择业非常有帮助。
学校：广东工业大学
学院：轻工化工学院
班级：生物工程08（1）班
姓名：
学号：
一、实习目的
通过参观食品检测监督站的工作流程和食品检测检验的方法，把书本的知识运用到实际中，科学的检验检测食品的各项指标是否合格；学习食品检测的方法和流程；学习和了解检测仪器和设备的'功能、运用。
二、企业介绍
广东省食品质量监督检验站是第三方公正检测机构。本着“公正、科学、准确、高效”的质量方针为社会提供产品检验服务，承担广东省食品产品质量监督检验、鉴定检验和认证仲裁检验，有关食品质量标准制订、修订和试验认证工作，对省内同类产品质量检验机构进行技术指导和人员技术培训工作，并接受社会各方的委托检验。本实验室通过广东省资质认定（CMA、CAL）、国家实验室认可（CNAS），检测数据可获得国际互认，成为可为社会提供用于贸易出证、产品质量评价、成果鉴定的公证数据的合法检测机构，具有法律效力。
三、食品检测流程
四、实习体会
这次参观食品的检测检验站给我最大的印象是：运用科学方法，结合所学的知识，严格把好食品质量，让我们的胃不再担心二英、孔雀石绿、苏丹红、台塑剂让我们的嘴巴吃得安心，吃得放心！
一、工作收获
在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：
1、原材料的安全检查
我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。
2、成品检验
检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。
3、数据处理
在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。
二、实习感想
1、态度决定一切
2、善于思考
3、不断学习
要不断的'丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因为马虎而造成工作失误，给工作带来不必要的麻烦。以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作。
2、在于别人打交道中由于个性原因，不够主动。为了以后能更完美的完成工作，我会主动和领导以及同事多沟通交流。希望通过交谈从他们那学到在课本上学不到的知识。
自从走出校门之后，踏入这个历史舞台，首先让我感觉到这个社会很陌生，不管是在工作上还是在人际关系上，对于我这个刚出茅庐的人来说，什么都是困难，经过这几个月的洗礼真的让我成长了不少。
根据教学安排，课程实习于8月29日开始，为时两周，2周到3周
实习地点：
生化系食品分析实验室
实习单位：邵阳学院生物与化学工程系
二、实习过程概述
开学就接到通知，要做食品安全检测技术课程实习，已经有课程实习经验的我们显得有计划起来，班委确定好分组后，每小组便开始商量实验方案，我们这组经过激烈的讨论后最终将方案确定下来。实验分化学部分和微生物部分，为了和食品质量与安全专业的同学不发生冲突，我们先做化学部分，之后做微生物部分。化学部分主要内容有高效液相色谱法检测苯甲酸、原子吸收法测重金属隔、亚硝酸盐的测定、农药残留量的测定四个实验，夏老师审核通过了之后便开始做实验。做实验时我们小组既要有自己的计划，也要结合班上的计划，最后我们较好的完成了本次课程实习。
三、主要实习岗位和实习内容
（一）实验内容
饮料中苯甲酸或苯甲酸钠的测定
蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测食品中亚硝酸盐含量的测定
蔬菜中重金属镉的测定
（二）实验原理
亚硝酸盐含量的测定：试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，用镀铜镉粒使部分滤液中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。在滤液和已还原的滤液中，加入磺胺和N—1—萘基—乙二胺二盐酸盐，使其显粉红色，然后用分光光度计在538nm波长下测其吸光度。将测得的吸光度与亚硝酸钠标准系列溶液的吸光度进行比较，就可计算出样品中的亚硝酸盐含量和硝酸盐还原后的亚硝酸总量；从两者之间的差值可以计算出硝酸盐的含量
重金属镉的测定：原子吸收光谱法是基于气态原子的外层电子，对从光源发射的被测元素的特征共振线的吸收，由辐射减弱的程度以求得样品中被测元素的含量，气态的基态原子与物质的含量成正比，故可用于进行定量分析。
（三）实验器材和药品
雪碧中苯甲酸的检测：高效液相色谱仪：配有紫外检测器；离心机：转速不低于4000r/min；超声波水浴震荡器；漩涡混合器；pH计；天平：分度值为0.01g和0.1mg。所用试剂均为分析纯，实验用水符合GB/6682要求。
甲醇；
乙酸铵溶液；
氨水（1+1）：氨水与水等体积混合；
苯甲酸标准储备液：准确称取0.2360g苯甲酸钠，加水溶解并定容至200mL，此溶液中每毫升相当于含苯甲酸1.00mg；微孔滤膜：0.45μm，水相；
莴笋叶中镉的检测：要求使用去离子水，优级纯或高级纯试剂；原子吸收分光光度计；硝酸；盐酸；
镉标准储备溶液：精密称取1.0000g金属铅（99.99％），分次加入20mL盐酸（1+1）溶解，加2滴硝酸，移入1000mL容量瓶中，加水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于1mg铅；镉标准使用液：吸取10.0mL铅标准储备溶液，置于100mL容量瓶中，加0.5mol/L硝酸稀释至刻度。如此多次稀释至每毫升相当于0.1μg镉的标准使用液；腌菜中亚硝酸盐检测试验：食品亚硝酸盐快速测定仪、亚硝酸盐试剂。
一、实习单位简介：
xx分析测试研究中心的前身xx测试中心是根据xxx党委桂发[19xx]26号文成立，隶属于xxx科学技术委员会科学院筹建处，19xx年划并到xx计量测试研究所，为该所的分析测试研究室，隶属xx区计量局，1983年xx编制委员会以桂编[19xx]35号文，恢复建制为xx分析测试研究中心，隶属xxx科学技术委员会。中心主要承担化工产品、食品、保健食品、饲料、冶金、矿产品、建材、土壤肥料、农产品、医药、农药、生物产品、农药残留、药物残留、环境样品等成份分析；燃料、石油产品、金属、非金属理化性能检验；室内装饰、装修材料及室内空气有毒有害物质的检测等。
xx分析测试研究中心和xx质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站经中国实验室国家认可委员会评定，于20xx年5月29日获CANCL实验室认可证书（№：xx号）。
xx分析测试研究中心为全民所有制事业单位，xx分析测试研究中心法定代表人（中心主任）兼任质检站站长，有独立的机构设置、财务帐号，能独立承担法律责任，可以对外行文和独立开展检验业务，是独立于生产和消费部门，具有第三方公正地位的检验实验室。
二、实习具体科室简介
这次我被安排到生化室，其具体情况如下：
有机生物化学分析研究室（简称有机生化室）是中心设立的从事有机、生物化学和微生物分析测试研究的实验室，本室主要分有生化组和有机组。
2.1主要职责有：
承担全区科研项目的生物化学和微生物检测工作；承担区内外企事业单位的普通食品、保健食品、无公害食品、无公害农产品、绿色食品、生物产品的检测；承担区内外饲料、肥料、微生物肥料等产品的检测；开展分析测试新方法研究；开展新产品、新药的质量标准研究，中药指纹谱的研究；开展生化标准品、对照品的制备；承担农业部无公害农产品定点检测、xx保健食品及生物产品特殊营养食品、婴幼儿食品、食品添加剂、微生物肥料等产品的质量监督检验；产品技术标准服务与咨询；生物化学、微生物检测人员的培训。
2.2生化组业务范围广泛，主要有：
2.2.1营养成分检测
蛋白质、氨基酸、多肽、小分子肽类的分析；各种维生素的定性定量测定；
单糖、双糖、多糖、淀粉、粗纤维、膳食纤维等碳水化合物类检测；
脂肪和脂肪酸分析，棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等饱和脂肪酸的定性定量测定。
2.2.2功能成分
不饱和脂肪酸亚麻酸、亚油酸、油酸、脑黄金、以及卵磷脂、脑磷脂等活性脂的测定；
胡萝卜素、黄酮类、虾青素、芦丁、内酯类等生物抗氧化成分检测；
多酚类：总茶多酚、原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、鞣花酸；
大蒜素、齐墩果酸、熊果酸、绿原酸、等活性成分检测；
皂甙类：总皂甙、人参皂甙Rg1、Re、人参二醇、人参三醇、拟人参皂甙F11、淫羊藿甙、积雪草甙、羟基积雪草甙等；
核酸（DNA，RNA）、核苷酸（肌苷酸AMP、鸟苷酸GMP、胞苷酸CMP、胸苷酸TMP、尿苷酸UMP）、腺苷、虫草素；
超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化酶（GSH—Px）、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、果胶酶、溶菌酶、蒜苷酶、凝血酶等酶活性测定；
己烯雌酚、黄体酮、睾酮、促卵泡生长素、促黄体生成素、脑白金等动植物激素类的测定；
活性低聚糖、活性多肽、活性蛋白质、牛磺酸、γ—氨基丁酸等生物体及生物产品活性成分测定。
2.2.3添加剂及有害成分
食品、饲料添加剂、防腐剂、调味剂含量、限量测定；
着色剂类：柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、苏丹红含量测定；
棉酚、黄曲霉毒素、单宁、苯并芘、生物碱等有害成分的检测；
青霉素、四环素、金霉素、土霉素等抗生素的检测；
2.2.4新药开发质量标准研究，中药指纹谱的研究。
2.2.5生化标准品、对照品制备。
2.2.6微生物。
食品微生物检验、药品微生物限度检验；
生物肥料的有效活菌（光合细菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解钾菌等）、杂菌检验；
饲料、生物饵料中酵母菌、乳酸菌等有益菌检验；
防腐剂、消毒剂、中草药、家电产品的抗菌试验；其它生物菌剂中有效活菌检验。
三，实习过程
我的指导老师是陈秋虹工程师，她在中心工作十余年，经验丰富，工作细心认真，技术娴熟，我跟她学到了很多关于专业和人生的知识。陈老师主要从事药物及食品成分分析，现在分述如下，食品成分分析包括：
各种有机成分的分析测定：糖类，蛋白质和氨基酸，脂类和脂肪酸类，有机酸类，核酸和核苷酸类，激素类，食品毒素类及食品加工过程中添加的着色剂，呈味剂，抗微生物剂，嗅感物质和其他食品添加剂的测定。
无机成分及元素分析测定：食品中水分状态及其含量，二氧化碳含量以及食品中常量元素，微量元素和痕量元素的测定。
食品中酶的分析方法：生物材料中酶的分离纯化方法，酶活力及酶动力常数的测定，以及食品中糖酶类，蛋白酶类，脂酶类，氧化还原酶类，转移酶，异构酶及食品风味酶类的活性测定。
成分测定方法有：定性鉴定法，滴定法，光度法，电位法，色谱法，光谱法。
实习期间，我主要跟陈老师做了以下成分的测定，其中有些是我独立完成的：
4.1，总黄酮的测定：
实验原理：中草药及其他植物原料营养保健食品中含有黄酮类物质，此类物质，经过提取，净化后与铝离子反应生成稳定的绿色化合物，以芦丁为标准品使用分光光度计在510nm处测定含量。
实验步骤：
4.1.1，样品提取：食物样品经过风干后，粉碎过60目筛，于60℃恒温干燥6h，准确称取5—10g，放索氏提取器中加入100ml石油醚，恒温水浴锅加热回流脱脂3h，换上新的球形瓶，然后用100ml甲醇提取7h，将甲醇提取液于旋转蒸发器减压蒸馏，将甲醇蒸发至恰好蒸干为止，立即取下，用30%乙醇溶解后，小心转入10ml容量瓶中，以下同标准曲线的制作。
4.1.2，标准曲线制作：
精密称取芦丁标准液0，1，2，3，4，5ml，分别于10ml容量瓶中，各加入30%乙醇使之为5ml，加入5%亚硝酸钠溶液0.3ml，放置6min，加入10%硝酸铝0.3ml，放置6min，再加入2ml1mol/l氢氧化钠，混匀，用30%乙醇稀释至刻度，摇匀放置10min后，于510nm处进行比色测定其吸光度，试剂为空白参比，用最小二乘法得线性回归，得回归曲线。
4.1.3，结果计算
总黄酮含量（mg/100g）=CV2/V1100/W。
其中，C为从回归方程中求得试样检液含量。
V2样品定容体积。
V1吸取测定样液体积。
W称取样品重量。
4.2龟苓膏中绿原酸的测定
龟苓膏是以凉粉，土茯苓，乌龟，蒲公英和金银花为主要原料，采用特定工艺制成的即食龟苓膏食品，采用高效液相色谱法测定。
试剂：绿原酸标准品，甲醇（色谱醇），高纯水，无水乙醇。
仪器：高效液相色谱仪，UV检测仪，超声波仪。
色谱条件：色谱柱：C（250mmX4.6mm）。
温度：室温。
流动相：乙睛—0.4%磷酸溶液。
流速：1.0ml/min。
进样量：20微升。
4.2.1标准曲线的配制：
精密称取绿原酸标准品适量置棕色瓶中，加甲醇制成10μL/ml的溶液，即得标准溶液，吸取标准溶液5.0，10.0，15.0，20.0，25.0，注入高效液相色谱仪，测定其峰面积，以峰面积为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线，求回归方程。
4.2.2试样溶液的制备：
取膏体试样适量，搅拌成浆，精密称取25g，置于100ml容量瓶中，加无水乙醇定容至100ml，称量，超声处理20min，放冷，补无水乙醇至处理前质量，摇匀，放置，分取上清夜用漏斗过滤，备用。
取所制得的上清夜25ml，水浴挥干，加适量甲醇溶解，移置10ml容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀即得试样溶液。
4.2.3结果计算：
X2=M41xx00/（25/100M31000）。
其中：
X2：试样中绿原酸mg/100g。
M4：由标准曲线计算出的被测溶液中绿原酸含量μg。
M3：试样质量g。
4.3果胶测定
本实验采用重量法。
原理：采用70%的乙醇处理样品，使果胶沉淀，再依次用乙醇，乙醚洗涤沉淀，以除去可溶性糖类，脂肪，色素等，残渣分别用酸或用水提取总果胶，水溶性果胶。果胶经皂化处理生成果胶酸钠，再经乙酸酸生成果胶酸，加入钙盐则生成果胶酸钙沉淀，烘干后称量，此法用于各类食品，方法稳定可靠，但操作烦琐费时。
测定步骤：
4.3.1样品处理：称取试样30—50g，用小刀切成薄片，置于预先放有99%乙醇的500ml锥形瓶中，装上回流冷凝器，在水浴上沸腾回流15min后，冷却，用布氏漏斗过滤，研磨残渣，用70%热乙醇滴加，冷却后再过滤，反复操作至滤液不呈糖类反应为止，残渣用99%乙醇洗涤脱水，再用乙醚洗涤以除去脂类和色素，风干掉乙醚。
4.3.2总果胶的提取：用150ml加热至沸腾的0.xxmol/l盐酸溶液把漏斗中残渣移入250锥形瓶中，装上冷凝器，于沸水浴中加热回流1h，冷却后移入250ml容量瓶中，加甲基红指示剂2滴，加0.5mol/l氢氧化钠溶液中和后，用水定容，摇匀，过滤，收集滤液即得总果胶。
4.3.3测定：取25ml提取液于500ml烧杯中，加入0.1mol/l氢氧化钠溶液100ml，充分搅拌，放置0.5h，再加入1mol/l乙酸溶液50ml，放置5min，边搅拌边缓缓加入1mol/l氯化钙溶液25ml，放置1h，加热煮沸5mil，趁热用烘干至恒重的滤纸过滤，用热水洗涤至无氯离子为止，滤渣连同滤纸一起放入称量瓶中，置于1xx℃烘箱中至恒重。
4.3.4结果计算：
果胶物质含量。
m1：果胶酸钙和滤纸质量g。
m2：滤纸质量g。
m：样品质量g。
0.9233：由果胶酸钙转化为果胶酸的系数
五，实习心得
5.1测试分析的文件体系
质量体系文件是描述质量体系的一整套文件。它主要由质量手册、质量体系程序文件、作业指导书、表格报告及质量记录格式等质量文件构成。其中质量手册是本单位纲领性文件，它主要描述本单位的质量体系的构成与基本运行方式和途径；质量体系程序文件是描述实施质量体系要素所涉及到的各职能部门的活动（即职能部门活动的依据和程序，中国习惯称规章制度），它主要由本单位职能部门人员使用；作业指导书—是用以指导某个具体过程、事物形成的技术性细节描述的可操作性文件。作业指导书一般是供第一线检测有关人员使用的操作性文件（有关管理性的作业指导书由职能部门人员使用）。当本单位申请计量认证的参数（产品）的检测依据—标准（规程、规范）中具有详细的操作程序，则在指导书中只需列出相应的标准和名称与标准号即可，否则应编写出操作实施细则；表格、报告及质量记录的格式是为规范各类记录设计的，一定要清晰明了，有足够的信息量，目的是可以追溯和复验。
质量手册称为第一级文件；
质量体系程序文件称为第二级文件；
作业指导书称为第三级文件；
表格、报告、质量记录的格式称为第四级文件。
检测员所做的每一个实验都必须严格按照作业指导书文件步骤操作，并做详细记录，根据实验结果如实出报告，对企业和社会负责，也是对自己负责。
5.2测试分析仪器
在中心实习，我比较大的感悟是测试仪器方面，几乎所有仪器都产自国外，技术含量非常高，当然价格也很昂贵，比其学校实验室仪器要先进很多，而且很多仪器是实验室没有的，且学校仪器陈旧简单，与现代普遍使用程度已经有了一定距离。我在想，以后工作了或到社会上一些先进的仪器我们还不能真正掌握，所以，学校应该多给我们这样的机会，让我们接触先进仪器设备。跟陈老师做实验时，她告诉我每台仪器的使用和原理，有时候还会跟我讲产地和价格，国内在这种精密仪器的生产研究方面还有待发展。比如一些简单的取样枪，分散机等，都要从国外进口，国内有些能生产，但质量又比不上国外。所以如果有机会，我希望能在精密仪器生产方面为国家做点贡献。
5.3实验方法和态度
在测试分析的过程中，我也认识到自己的不足，比如一些基本的.概念和测试方法我没有完全掌握，如索氏提取法，布氏漏斗，有机溶剂不能用电炉加热，比色法测定物质含量时初滤液不能要，以排除滤纸中纤维影响，超声波清洗器的使用原理和使用范围，基本分散机的使用方法，色谱纯和分析纯的区别，乙醚的低温着火点，溶液的配制，有机溶剂的抽滤等，通过实习，我学会或者巩固了自己的理论知识水平，丰富了视野，为以后的学习和工作打下必要而坚实的基础。
六，实习总结
通过本次实习，我对食品检测方面的专业知识有了较深刻的认识和了解，拓宽了专业视野，丰富了知识理论，掌握了检测分析的基本方法，对做人做事有了较为深刻的感悟，这必将对我的人生产生积极而深远的影响。
当然，通过实习，也暴露了我身上的一些不足，比如，自己的动手能力和独立思考能力还有待进一步提高，理论知识水平有待丰富等，我想我有了以后发展和努力的方向。发扬优点，弥补不足，为自己能在各方面被最大程度的认可而努力。
这一部分主要介绍一些我实习过程中接触到的仪器的原理及使用。
3.1高效液相色谱仪
高效液相色谱法是在经典色谱法的基础上，引用了气相色谱的理论，在技术上，流动相改为高压输送（最高输送压力可达4.9′107Pa）；色谱柱是以特殊的方法用小粒径的填料填充而成，从而使柱效大大高于经典液相色谱（每米塔板数可达几万或几十万）；同时柱后连有高灵敏度的检测器，可对流出物进行连续检测。
3.1.1高压：液相色谱法以液体为流动相（称为载液），液体流经色谱柱，受到阻力较大，为了迅速地通过色谱柱，必须对载液施加高压。一般可达150～350×1xxPa。
3.1.3高效：近来研究出许多新型固定相，使分离效率大大提高。
3.1.4高灵敏度：高效液相色谱已广泛采用高灵敏度的检测器，进一步提高了分析的灵敏度。如荧光检测器灵敏度可达10—11g。另外，用样量小，一般几个微升。
3.1.5适应范围宽：气相色谱法与高效液相色谱法的比较：气相色谱法虽具有分离能力好，灵敏度高，分析速度快，操作方便等优点，但是受技术条件的限制，沸点太高的物质或热稳定性差的物质都难于应用气相色谱法进行分析。而高效液相色谱法，只要求试样能制成溶液，而不需要气化，因此不受试样挥发性的限制。对于高沸点、热稳定性差、相对分子量大（大于400以上）的有机物（这些物质几乎占有机物总数的75%～80%）原则上都可应用高效液相色谱法来进行分离、分析。据统计，在已知化合物中，能用气相色谱分析的约占20%，而能用液相色谱分析的约占70～80%。
高效液相色谱按其固定相的性质可分为高效凝胶色谱、疏水性高效液相色谱、反相高效液相色谱、高效离子交换液相色谱、高效亲和液相色谱以及高效聚焦液相色谱等类型。用不同类型的高效液相色谱分离或分析各种化合物的原理基本上与相对应的普通液相层析的原理相似。其不同之处是高效液相色谱灵敏、快速、分辨率高、重复性好，且须在色谱仪中进行。
3.2紫外色谱仪
紫外可见分光光度计原理是：
分子的紫外可见吸收光谱是由于分子中的某些基团吸收了紫外可见辐射光后，发生了电子能级跃迁而产生的吸收光谱。它是带状光谱，反映了分子中某些基团的信息。可以用标准光谱图再结合其它手段进行定性分析。
根据Lambert—Beer定律：A=εbc，（A为吸光度，ε为摩尔吸光系数，为液池厚度，c为溶液浓度）可以对溶液进行定量分析。你可以用紫外可见分光光度计测定定三种农药的波长在某溶液中的最大、最小吸收波长。配制溶液—在光谱检测项下进行—调整检测光谱范围及速度——扫描光谱图——吸光度最大处对应波长为最大吸收波长，吸光度最小处对应的波长为最小吸收波长。
3.3荧光分光光度计
荧光分光光度计工作原理：
由光源氙弧灯发出的光通过切光器使其变成断续之光以及激发光单色器变成单色光后，此光即为荧光物质的激发光，被测的荧光物质在激发光照射下所发出的荧光，经过单色器变成单色荧光后照射于测样品用的光电倍增管上，由其所发生的光电流经过放大器放大输至记录仪，激发光单色器和荧光单色器的光栅均由电动机带动的凸轮所控制，当测绘荧光发射光谱时，将激发光单色器的光栅，固定在最适当的激发光波长处，而让荧光单色器凸轮转动，将各波长的荧光强度讯号输出至记录仪上，所记录的光谱即发射光谱（emissionspectrum），简称荧光光谱。
当测绘荧光激发光谱时，将荧光单色器的光栅固定在最适当的荧光波长处，只让激发光单色口的凸轮转动，将各波长的激发光的强度讯号输出至记录仪，所记录的光谱即激发光谱（emissionspectrum）。
当进行样品溶液的定量分析时，将激发光单色器固定在所选择的激发光波长处，将荧光单色器调节至所选择的荧光波长处，由记录仪得出的信号是样品溶液的荧光强度。
3.4薄层色谱法
薄层色谱又叫薄板层析，是色谱法中的一种，是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，属固—液吸附色谱，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点，一方面适用于少量样品（几到几微克，甚至0.xx微克）的分离；另一方面在制作薄层板时，把吸附层加厚加大，因此，又可用来精制样品，此法特别适用于挥发性较小或较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的质。此外，薄层色谱法还可用来跟踪有机反应及进行柱色谱之前的一种“预试”。
薄层色谱（ThinLayerChromatography）常用TLC表示，又称薄层层析，属于固—液吸附色谱。是近年来发展起来的一种微量、快速而简单的色谱法，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点。一方面适用于小量样品（几到几十微克，甚至0.xxμg）的分离；另一方面若在制作薄层板时，把吸附层加厚，将样品点成一条线，则可分离多达500mg的样品。因此又可用来精制样品。故此法特别适用于挥发性较小或在较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的物资。此外，在进行化学反应时，常利用薄层色谱观察原料斑点的逐步消失来判断反应是否完成。
薄层色谱是在被洗涤干净的玻板（10×3cm左右）上均匀的涂一层吸附剂或支持剂，带干燥、活化后将样品溶液用管口平整的毛细管滴加于离薄层板一端约1cm处的起点线上，凉干或吹干后置薄层板于盛有展开剂的展开槽内，浸入深度为0.5cm。待展开剂前沿离顶端约1cm附近时，将色谱板取出，干燥后喷以显色剂，或在紫外灯下显色。
3.5质谱仪
又称质谱计（massspectrometer）。进行质谱分析的仪器，即根据带电粒子在电磁场中能够偏转的原理，按物质原子、分子或分子碎片的质量差异进行分离和检测物质组成的一类仪器。质谱仪以离子源、质量分析器和离子检测器为核心。离子源是使试样分子在高真空条件下离子化的装置。电离后的分子因接受了过多的能量会进一步碎裂成较小质量的多种碎片离子和中性粒子。它们在加速电场作用下获取具有相同能量的平均动能而进入质量分析器。质量分析器是将同时进入其中的不同质量的离子，按质荷比m/z大小分离的装置。分离后的离子依次进入离子检测器，采集放大离子信号，经计算机处理，绘制成质谱图。离子源、质量分析器和离子检测器都各有多种类型。质谱仪按应用范围分为同位素质谱仪、无机质谱仪和有机质谱仪；按分辨本领分为高分辨、中分辨和低分辨质谱仪；按工作原理分为静态仪器和动态仪器。
分离和检测不同同位素的仪器。仪器的主要装置放在真空中。将物质气化、电离成离子束，经电压加速和聚焦，然后通过磁场电场区，不同质量的离子受到磁场电场的偏转不同，聚焦在不同的位置，从而获得不同同位素的质量谱。质谱方法最早于1913年由J,J.汤姆孙确定，以后经F.W.阿斯顿等人改进完善。现代质谱仪经过不断改进，仍然利用电磁学原理，使离子束按荷质比分离。质谱仪的性能指标是它的分辨率，如果质谱仪恰能分辨质量m和m+Δm，分辨率定义为m/Δm。现代质谱仪的分辨率达1xx～1xx量级，可测量原子质量精确到小数点后7位数字。
质谱仪最重要的应用是分离同位素并测定它们的原子质量及相对丰度。测定原子质量的精度超过化学测量方法，大约2/3以上的原子的精确质量是用质谱方法测定的。由于质量和能量的当量关系，由此可得到有关核结构与核结合能的知识。对于可通过矿石中提取的放射性衰变产物元素的分析测量，可确定矿石的地质年代。质谱方法还可用于有机化学分析，特别是微量杂质分析，测量分子的分子量，为确定化合物的分子式和分子结构提供可靠的依据。由于化合物有着像指纹一样的独特质谱，质谱仪在工业生产中也得到广泛应用。
3.6比色法
以可见光作光源，比较溶液颜色深浅度以测定所含有色物质浓度的方法。
以生成有色化合物的显色反应为基础，通过比较或测量有色物质溶液颜色深度来确定待测组分含量的方法。比色法作为一种定量分析的方法，开始于19世纪30～40年代。比色分析对显色反应的基本要求是：反应应具有较高的灵敏度和选择性，反应生成的有色化合物的组成恒定且较稳定，它和显色剂的颜色差别较大。选择适当的显色反应和控制好适宜的反应条件，是比色分析的关键。
常用的比色法有两种：目视比色法和光电比色法，两种方法都是以朗伯—比尔定律（A=εbc）为基础。常用的目视比色法是标准系列法，即用不同量的待测物标准溶液在完全相同的一组比色管中，先按分析步骤显色，配成颜色逐渐递变的标准色阶。试样溶液也在完全相同条件下显色，和标准色阶作比较，目视找出色泽最相近的那一份标准，由其中所含标准溶液的量，计算确定试样中待测组分的含量。
光电比色法是在光电比色计上测量一系列标准溶液的吸光度，将吸光度对浓度作图，绘制工作曲线，然后根据待测组分溶液的吸光度在工作曲线上查得其浓度或含量。与目视比色法相比，光电比色法消除了主观误差，提高了测量准确度，而且可以通过选择滤光片来消除干扰，从而提高了选择性。但光电比色计采用钨灯光源和滤光片，只适用于可见光谱区和只能得到一定波长范围的复合光，而不是单色光束，还有其他一些局限，使它无论在测量的准确度、灵敏度和应用范围上都不如紫外—可见分光光度计。20世纪30～60年代，是比色法发展的旺盛时期，此后就逐渐为分光光度法所代替。
3.7超声波清洗器
超声波清洗可以达到物件全面洁净的清洗效果，特别对深孔，盲孔，凹凸槽俄清洗是最理想的设备，不影响任何物件的材质及精度。同时在生化，物理，化学，医学，科研及大专院校的实验中可作提取，脱气，混匀，细胞粉碎之用。
超声波清洗器是利用超声波发生器所发出的交频讯号，通过换能器转换成了交频机械振荡而传播到介质——清洗液中，强力的超声波在清洗液中以疏密相间的形式向被洗物件辐射。产生“空化”现象，即在清洗液中“气泡”形式，产生破裂现象。当“空化”在达到被洗物体表面破裂的瞬间，产生远超过1000个大气压力的冲击力，致使物体的面、孔、隙中的污垢被分散、破裂及剥落，使物体达到净化清洁。主要适用于商业、轻工、大专院校、科研用小批量的清洗、脱气、混匀、提取、细胞粉碎之用。
主要性能及特点
1、附设溶液加热自动装置，温控范围：室温。
2、附设超声清洗定时装置，1~60分钟内任意设定。
3、超声波频率有四种，可任选一种。
适用范围及作用：超声波清洗仪器广泛应用于电子器件、半导体硅片、电路板、电镀件、光学镜片、音频磁头、涤纶过滤芯、化纤喷丝头、喷丝板、打印机喷墨头、乳胶模具、磁性材料、医疗器械、手术器械、玻璃器皿、照相器械、通讯器械、消防面具、不锈钢制品、金银首饰、钟表零件、眼镜零件、缝纫机零件、精密机械零件、液压件、气动件、五金工具、三通阀、轴承、轴瓦、油嘴、油泵、化油器、喷油嘴、缸头、缸盖、缸体、机车零配件的清洗、除油、除锈、除碳及表面处理，特别对深孔、盲孔、凹凸槽的清洗是最理想的设备。
通过此次的实习经一步加深对工程质量检测等内容的理解。在此次实习过程中灵活运用已学到的理论知识解决了工作现场的部分实际问题，培养独立分析问题和解决问题的能力。锻炼了适应社会艰苦环境的能力，增强了沟通交流的能力。
二、实习内容
本次实习是在佛山市南海纵横交通建设质量检测有限公司，主要是对关于检测工作的实习。实习期间主要负责的内容有一下几个方面：
1、了解公司职能范围、机构设置、人员编制等基本情况。
2、在结构鉴定科室学习各项常规质量监督检测规范。
3、钢筋的检测并使用游标卡尺测量钢筋的直径。
4、沥青针入度检测。
5、对混凝土试件的检测。
三、实习要求：
参加实习的学生，应在实习指导老师的帮助下，参加具体有关的技术工作和生产工作，在工作中参照课本的内容，全面地完成生产实习工作。
实习期间要求做到：
1、认真按时完成实习指导人员和老师布置的实习和研究工作；
2、对组织的专业参观、专业报告都要详细记录并加以整理；
3、要虚心向专业技术人员、管理人员和工人学习，注意礼貌；
4、每天写详细的实习日记；
5、实习结束时每人上交一份实习日志、实习报告和实习鉴定。
四、实习内容：
在单位实习了4天,从开始的不了解到有所认识，过程中学了很多新知识，也开宽了眼界。实习对于我来说是全面检验我各方面的能力：学习、生活、心理、身体、思想等的一个机会。检验我能否将所学的理论知识用到实践中去，关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会，也是我建立信心的关键所在，所以，我对它的投入也是百分之百的！
紧张的实习生活完毕了，在这4天里我有着不少的收获。首先，通过实习，通过实践，是我学到了不少的实践知识。实践是检验真理的唯一标准，实习期间我近距离的观察了整个工程质量检测的过程，学到了不少很适用的具体检测知识，这些知识往往是我在学校很少接触但有时十分重要的基础知识
本次实习一共历时4天，在这四天的实习中我一共参加了：
1、混凝土强度检测试验
2、钢筋拉伸试验
3、沥青针入度实验
4、井盖抗压试验
5、管涵抗压试验
其中在实验检测过程中，我自己操作由王工指导的实验有：
1、混凝土强度检测试验；
2、钢筋拉伸实验；
3、沥青针入度实验。
4、井盖抗压试验；
5、管涵抗压试验，因为是在边上观看学习，所以不做报告内容。
1、混凝土强度检测
在整个实验过程中我负责使用压力试验机，在开始的时候。王工给我全面讲解了一下。在使用前要对压力机进行检查，储油罐里的油是否加满，还有加油接头是否松动，防止漏油。转动手轮，将调节杆至适当位置。在开动油阀浮起活塞，校正指针到零点，可转动滚花螺母，调节选线，要使指针恰与刻度盘零线重合。
在试验不久之后发现油泵输油不稳定，看到表盘指针停滞往复抖动。王工告诉我，这应该是油液粘度过稀，油路内估计是有空气，或是有漏油的地方。如果是很小的幅度的话，是可以继续实验的，如果较大的话就需要排除故障。如这种情况，就要更换适宜粘度的清洁油。
排除油路内空气，使活塞上升一段距离后，打开回油塞就可以了。或是找出漏油处给予排除。
在施工过程中，混凝土是最常用最重要的结构材料，它的质量属主控项目，实体检验结构上需做承载力试验，太难，而且是破坏性的，不必要。我们国家采用的方法是做标准立方体试件，进行标养，然后做强度试验。通过对混凝土试件强度试验值分析，从而评定混凝土的抗压强度，评定实体混凝土结构承载力的真实性
在实习过程中了解到混凝土质量的好坏，既对结构物的安全，也对结构物的造价有很大影响，因此在施工中我们必须对混凝土的施工质量有足够的重视。混凝土质量的主要指标之一是抗压强度，从混凝土强度表达式不难看出，混凝土抗压强度与混凝土用水水泥的强度成正比，按公式计算，当水灰比相等时，高标号水泥比低标号水泥配制出的混凝土抗压强度高许多。所以混凝土施工时切勿用错了水泥标号。另外，水灰比也与混凝土强度成正比，水灰比大，混凝土强度高。水灰比小，混凝土强度低，因此，当水灰比不变时，企图用增加水泥用量来提高温凝土强度是错误的，此时只能增大混凝土和易性，增大混凝土的收缩和变形。影响混凝土抗压强度的主要因素是水泥强度和水灰比，要控制好混凝土质量，最重要的.是控制好水泥和混凝土的水灰比两个主要环节。
此外，影响混凝土强度还有其它不可忽视的因素。粗骨料对混凝土强度也有一定影响，当石质强度相等时，碎石表面比卵石表面粗糙，它与水泥砂浆的粘结性比卵石强，当水灰比相等或配合比相同时，两种材料配制的混凝土，碎石的混凝土强度比卵石强。
混凝土试样应在混凝土浇筑地点随机抽取，取样频率应符合下列规定：
每100盘，但不超过100的同配合比的混凝土，取样次数不得少于一次；每一工作班拌制的同配合比的混凝土不足100盘时其取样次数不得少于一次。每组三个试件应在同一盘混凝土中取样制作。
其强度代表值的确定，应符合下列规定：取三个试件强度的算术平均值作为每组试件的强度代表值；当一组试件中强度的最大值或最小值与中间值之差超过中间似的15%时，取中间值作为该组试件的强度代表值；
当一组试件中强度的最大值和最小值与中间值之差均超过中间值的15%时，该组试件的强度不应作为评定的依据。当采用非标准尺寸试件时，应将其抗压强度折算为标准试件抗压强度。检验评定混凝土强度用的混凝土试件,应符合现行国家标准《普通混凝土力学性能试验方法》的规定。
注：混凝土检测试验机工作
拉伸试验步骤
1、准备试件。用刻线机在原始标距标距内分为等长的10格。
2、调整试验机。开动试验机，消除工作台系统自重的影响。调整主动指针对准零点，自动绘图装置。
3、装夹试件。检查与试车。进行试验。试件断后立即停车，记录最大荷载值。
4、取下试件和记录纸。用游标卡尺测量断后标距。用游标卡尺测量缩颈处最小直径d1。
注：刚劲拉伸机工作
注：拉伸不合格钢筋
注：钢筋定位打点机
注：电脑显示曲线图
在钢筋拉伸实验过程中。由王海波工程师在边上给我做详细的指导。在进行拉伸试验前，我们应该先要对钢筋进行适当的加工，以此达到钢筋试件的效果。
首先我们要对钢筋用刻线机在钢筋上打点。打点机的规格距离是相同间距的1cm为单位。在打点过程中要使打出的点位清晰可见，便于拉伸试验后准确的测量出拉伸变形的长度。
在对试件打点之后就要对试验机进行调整，先估算试件的最大荷载，并调整试验机的摆锤。摆锤有三级，相应的表盘上也有三层的度数，所以在读数的时候，我们要区别出几级的摆锤，相应的读出数值。接下来就需要装夹试件，装夹试件时我们应该注意先将试件加载上夹头内，在将下夹头移动到合适的夹持位置，最后在夹紧试件下端。
最重要的是进行试验。我们要缓慢而均匀的加载，仔细观察测力指针转动和绘图装置会出图的情况。一定要注意观察屈服荷载值，并记录下来用以计算屈服点应力值。。过了曲阜阶段，加载速度可以加快些。等到达到最大值的时候，要注意“缩颈”现象的出现。试件断裂后要立即停车，记录最大荷载值。
在我们实验过程中就遇到了不合格的双面焊钢筋断裂王工告诉我，同一批次的钢筋屈服强度和延伸率不够的判定为不合格，但是判定为不合格后还可以加倍抽样复检。复检是原来试验的2倍。也就是重新检测6根双面焊钢筋。如果在检测过程中二次检测依然不合格的话，一定要及时上报，并反馈给委托方及时复查调整。因为钢筋是钢筋混凝土结构的重要组成部分,确保混凝土现浇结构中钢筋工程的施工质量是确保工程质量的关键。这关系到工程总体的质量，是很重要的，不能马虎。
我在通过钢筋拉伸实验中解到了钢筋的一些用途、自身力学特性以及在今后工作中应注意的问题。首先这个实验的目的是在常温下测定钢筋的屈服点、抗拉长度和伸长率。测定钢筋的应力—应变曲线确定钢筋的强度等级。在做实验之前我们还要熟悉了游标卡尺的使用，因为需要多次测量钢筋的直径求平均值。要知道什么是屈服上线和屈服下线。同时钢筋分为不同的等级，它的屈服强度、极限强度、延伸率，不同级别的钢筋使用位置也有很大的一同。一级钢屈服强度235MPa,极限强度310MPa，二级钢屈服强度335MPa,极限强度510MPa，一级钢通常就是指的建筑上用的圆钢，他们表面没有螺纹，一般规格较小。而二级钢是指热轧带肋钢筋，表面有螺纹的螺纹钢，大小规格都有。
4、沥青针入度试验
注：针入度实验机器
在进行针入度试验时我们要先做好准备工作：加热、脱水、过筛、制模、养护。将盛样皿放在试验温度±℃平底玻璃皿中的三脚支架上。
要使针尖恰好与试样表面接触。拉下刻度盘的拉杆，使与针连杆顶端轻轻接触，调节刻度盘指针指示为零。开动秒表5s，用手紧压按钮，使标准针自动下落贯入试样。
拉下刻度盘拉杆与针连杆顶端接触，读取读数，准确至xx。同一试样平行试验至少3次，各测试点之间及与盛样皿边缘的距离不应少于10mm。
在沥青针入度试验中，王海波工程师告诉我，在做这个实验前，我们要先检查好针入度仪的准确性。首先检查的是针连杆和针要在无明显摩擦下能够垂直运动，且指示针贯入深度准确到都符合实验要求。
因为试验时，总质量应该为100克。所以王工说就要保证针和针连杆组合件的总质量为50克，还要再加上一个50克的砝码。针入度仪器要有放置平底玻璃保温皿的平台，还要有调节水平的装置，针连杆应与平台相垂直。仪器设有针连杆制动按钮，使针连杆可自由下落。针连杆要很容易安装拆卸，方便检查他的质量。为了提高测试精密度，不同温度的针入度试验最好采用自动针入度仪来进行。这样有利于实验的准确性，减少人为造成的误差。
实验之后，我们整理数据发现，有一些数据的做出来的误差很大。
后来查资料发现，有很多的因素。比如与沥青的标号有关系，因为标号越高，针入度就会越大。还有标准针是否由于长期使用发生变形，试验过程中是否采用同一个标准针进行试验，试验操作人员是否是同一个人，其中个人感觉最重要的还是试验前，标准针的针尖是否刚好接触到沥青表面，这个环节虽然也有一些小窍门，但是主要依赖操作人员的经验判断和熟练程度，这一点没有控制好就会造成每次试验结果之间的差别很大。
所以我们在做沥青的针入度试验时，要注意步骤严格按试验规程操作，对可变因素严格控制。在之后的试验中我们都应该记住出现的原因，并及时改正。
在这段实习中我主要参与的是检测方法，包括有检测混凝土抗压强度，刚劲拉伸等。通过一系列的生产实习，不但丰富加深了自己的专业知识，也领悟了工作中的所应遵循的规则。这段经历使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。巩固了我掌握知识的程度，提高了我应用知识的能力。
实习把理论知识与实践经验有效结合，同时增强我的动手能力、协作能力、专业技术能力和对社会认知能力，逐步完成角色的转化，渐渐退去身上作为一个学生的稚气，开始变的愈加的成熟与干练，学习和工作中不断取得新的进展和突破。
通过本次实习使我亲身体验到现场工作的辛苦与复杂,学到很多课本上较抽象、较难理解的知识,可以说这次实习使我得到了一次很好的锻炼。也整理了一些心得体会：
1、不断学习
对于我们这些刚走出校门的学生来说，我们所欠缺的就是实践，因为理论与实践还是有很大差别的。我们大部分人都是眼高手低，而生产实践给了我们理论联系实际的机会。在工作过程中，我看到不明白的地方就会主动询问同事，也许他们的学历是比我们低，但他们拥有比我们丰富得多的经验，我绝不会为了所谓的面子而把问题憋在心里，只有通过解决疑惑才能不断的丰富自己的专业知识和专业技能。一个人在自己的职位上有所作为，一定要对自己职业的专业知识有所熟悉，对自己业务所在范围内的业务技能也要熟练掌握，这样才算是一位合格的工作人员。
2、人际交往
在工作中，对人我们首先必须做到的是待人以诚，对工作就要认真负责，决不能偷工减料。在这4天中，我明白了，只要努力付出就一定有收获。
3、今后自己努力方向
学无止境，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种技术知识，并用于指导实践。在以后的工作中不断学习知识，通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项技能。从系统的设计到施工以及监督检测，所有的工艺流程都需要一一掌握，这样才能不断的丰富自己，让自己不被这个竞争激烈的社会所淘汰。不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的能力及沟通能力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情、细致地的对待每一项工作。
4、感谢
最后感谢我的指导老师，叉叉叉老师。是您让我白了做什么事都应该要认真。都要有持之以恒的精神。我会在以后的学习生活中铭记您的教导，努力让自己变得更优秀。