预包装食品标签标识要求解析及老师答疑产品展开

2.请问老师有些香辛料加工过程中使用了,但是终产品包装之前把香辛料筛出了,这种需要标示在配料中吗

3.两天包装完成,生产日期以第一天为,可以嘛

4.请问老师,分装产品保质期按照分装日期计算还是按照原料生产日期计算呢?

5.老师您好:生产日期的确认,以商标盒及瓶包装的产品,生产日期应该是装盒的日期,还是装瓶子的日期?谢谢!

6.老师,市面上的预包装烤冷面,包装内除了冷面,还有一包配料包,这个配料包需要标示生产日期吗?应该怎么标示?

7.分装食品的配料表的表示是按原料产品的配料表照抄吗?

8.请问老师速冻牛排保存条件是冷冻,调料包是常温,这种情况时产品包装的保存条件应该怎么标示

9.问老师一个问题,我设计一个料理包产品,里面使用的是海天的海鲜酱,其执行的是企标Q/HT0019S

11.请问凤凰单丛茶的包装上可以有凤凰的图案吗?

12.请问什么样的产品需要都标注等级呢,还是因具体产品的国标而定呢

13.营养素参考值怎么修约:例如:1.151%→?,1.251%→?

14.对于牛奶产品,宣称其具有提高免疫能力,提高抵抗力是否可以呢

16.产地是标签中必须标识的吗

17.牛肉酱属于调味料,怎么标识

18.使用团体标准的原料必须也要展开标识吗?刚刚没听清楚

19.问老师一个问题,我设计一个料理包产品,里面使用的是海天的海鲜酱,用量低于2%,其执行的是企标Q/HT0019S其标签展开为:白砂糖、水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、脱水大蒜、酿造食醋、花生油、盐渍辣椒、红曲米、黄原胶、苯甲酸钠。我的产品标签里面该怎么写?

20.我用一种调味料,用量低于2%,企标为Q/WXAC0001S-2019固态调味料系列,展开为:食用盐、白砂糖、淀粉、大米粉、麦芽糊精、鸡肉、酵母抽提物、香辛料、鸡油(含TBHQ)、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、食用香精、姜黄。在产品里面该如何标识?如果所有都展开,则袋子根本放不下那么多信息。若理解为,相应的企标都有国家复合调味料国标参考,是不是就不用展开了呢?不展开,zenm

21.豆腐在产品里面,使用量大于25%,要展开吗?

22.请问配料中添加吉利丁,吉利丁该如何规范标识呢

23.复合配料展开需要看那个标准,复合配料名称的标准吗

24.如果复合配料,添加了<25%,且有国家标准,不展开原始配料,需要在复合配料后边加括号,注明相应的国家标准吗?

25.配料里面能写燕窝肽吗?

26.请问其他厂家提供成品,我司增加一个外盒组装成新产品,标签标识怎么打呢?

27.添加水会挥发一部分的,是按照实际添加量去排序么~

28.复合配料中的复合配料需要展开吗?

29.请问没有特别强调,但全麦粉排序第三位,可以称全麦面包吗

30.好几个小包装的调料搭配好放一个盒子里买,标签应标到大包装上还是分别标小包装上

31.请问全麦面包的名称现在有统一规定了吗

32.半固态调味料中固形物怎么算?半固态调味料中油脂算不算固形物?

33.赠品的质量出问题,需要追究企业责任吗

34.净含量/规格:205克12瓶,还是净含量/规格:205克12那种是对的?

35.规格可不可以不在主版面或者净含量和规格能不能分2个版面标识

36.预包装的速冻鱼虾类的食用农产品不需要标识生产许可证编号吧?

37.标识的营养成分如果不在表1中,是放在营养成分表中还是只能放在表外?

38.营养成分修约可以按照修约间隔8170里的任何一种方式进行吗?

39.能量:324.3kJ修约324kJ还是325kJ

40.8170里有奇进偶不进的方式这个是否试用

41.用4舍六入5成双还是用四舍五入?

解答:

1~10.老师在课上已经做出解答,可以去看回放或在下方帖子链接参与讨论(讨论帖每日一更)

1.浓缩果汁中的水需要标注吗?

2.香辛料加工过程中使用,最终产品包装之前把香辛料筛出了,这种需要标示吗?

10.目前没有条款说明可以免于处罚。但是可以申请复检。

11.凤凰只一品种名称,至于“凤凰”图案与食品没有任何联系,不会引起歧义与误解,问题不大。

12.只有产品执行标准有等级的,才是必须标识等级。

13.nrv%是整数,1.151%,1.251%都修约为1%

14.不可以标识“提高抵抗力、免疫力等宣传。

17.“牛肉酱”是否是标准名称?如果是可以直接使用。如果不是国行地标准中标准名称,则需要增加“调味料”的真实属性。

18.只要有国行地标的复合配料,添加低于25%时,都可以不展开标识其原始配料。不受是否执行标准的限量,不管执行的是团体标准,还是企业标准。都没关系。如果没有国行地标准,则执行团体标准的复合配料必须展开其原始配料。

19.请确认“海鲜酱”是否是“国行地标”中的标准名称?如果是,可以不展开其原始配料,否则就必须展开其原始配料。另外请确认此“海鲜酱”与展开的原始配料的匹配是否准确?

20.调味料执行企业标准,如果不想展开,则必须使用标准名称‘复合调味料’。

21.需要展开豆腐的原始配料。

22.‘吉利丁’是需要修改为真实属性名称,如果是有标准名称的复合配料,则需要按复合配料的标识要求执行。

23.复合配料是否展开,主要看相应的名称是否有标准,而不是看执行标准。

24.不需要注明相应的国家标准。

25.”燕窝肽“不是标准,需要使用标准名称,如“燕窝肽***”。不能仅使用“燕窝肽”。

26.所有的内容需要与原来的内容一致。或者是预留透明窗口或外包装易于开启,方便识读内容物的标识。

27.按实际添加量的比例进行排序。

28.复合配料中的复合配料不强制标识原始配料,企业自行选择是否展开原始配料。

29.参考目前的7718标准,适用于”食品名称中涉及配料名称的“条款。但是“全麦面包”存在明确的歧义,所以不能称之为全麦面包。

30.组合装的产品,如果内包装的食品是可以进行独立销售的预包装食品

时,则必须标识到小包装上。否则明确“不得进行拆零销售”后,可以仅标识到大包装上。

31.全麦面包的名称没有标准的规定。

32.关于固形物含量,按相应的检测方法标准执行。不受液体状态的影响,本来就存在可溶性固形物。

33.赠品与销售的食品一样,所以有问题,需要追究企业。

34.净含量的标识形式,参考7718标准附录的格式都可以。

35.规格是净含量的一部分,所以应该与净含量标识在一起。所以就应该在主展示面与食品名称在同一展示面。

36.对于预包装的农产品,因为不在SC许可类别,所以没有SC编号,所以不需要标识SC编号。

37.不在28050表1中的营养素,如果是14880允许的营养素,则必须标识在营养成分表中,否则只能标识在营养成分表之外。

38.营养成分的修约必须按28050表1的修约间隔。

39.324.3修约为324.

40.8170标准中的修约规则适用于28050标准

41.营养成分表中的数据可以选择修约方式,问题中的二种方式都可以。

THE END
1.预包装食品标签标识十大要素《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)中规定预包装食品标签的基本要求有10个条款。 1】应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定。 这是对食品标签合法性的要求。食品生产经营企业设计、制作食品标签时应遵守与食品标签有关的国家法律、法规、部门规章以及食品安全标准的规定。 http://www.360doc.com/content/23/1030/16/5847643_1102185490.shtml
2.GB7718本标准代替GB 7718-2004 预包装食品标签通则。本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。相关链接《预包装食品标签通则http://down.foodmate.net/standard/sort/3/28222.html
3.预包装食品标签应当标注哪些内容预包装食品标签应当标注以下内容:名称、规格、净含量、生产者名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、食品添加剂、营养成分等。此外,食品中含有致敏物质的,应当在标签上明确标识。预包装食品是进口产品的,应当在外包装上用规范的中文准确、清晰地标识品名、产地、生产https://china.findlaw.cn/ask/question_jx_1028829.html
4.无讼阅读预包装食品标签的首要审核点及审核技巧基于以上原因,为提高法务人员在预包装食品标签法律审核业务方面的审核效率,在审核预包装食品时应当首先审核预包装食品的生产者是否具备生产该预包装食品的法律资质。 二、如何审核食品生产者的生产资质 这似乎是一个很简单的问题,看一下生产者是否具备相应的生产许可证就可以了。然而由于食品生产许可的分类庞杂、相关信息系统http://victory.itslaw.cn/victory/api/v1/articles/article/f7431142-b985-413e-b5b2-a2446bec5919
5.解读销售无营养标签的预包装食品如何定性处理该标准规定,营养标签是预包装食品标签的一部分,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上,生鲜食品等七类预包装食品豁免强制标示营养标签。将这些规定联系起来,应当认为该标准普遍适用于向消费者销售的预包装食品。该标准是在我国食品安全管理有了一定基础、食品健康https://www.66law.cn/domainblog/110788.aspx
6.科普视频:预包装食品标签标识十大要素科普视频食品标签是预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物,凡是在市场上销售的预包装食品,都应具有食品标签。为了保证标签https://www.foodu14.com/video/show.php?itemid=893
7.《预包装食品营养标签通则》(GB28050成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。 2.2 营养素 食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括 蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。 2.3 营养成分 食品中的营养素和除营养素以外的具有营养和(或)生理功能的其他食物成分。各营养成分的定 https://www.chinanutri.cn/gzrw_132/gjspyybqjkjyxd/201412/t20141229_108497.html
8.GB7718本标准代替 GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。 本标准与 GB 7718-2004 相比,主要变化如下: ——修改了适用范围; ——修改了预包装食品和生产日期的定义,增加了规格的定义,取消了保存期的定义; ——修改了食品添加剂的标示方式; ——增加了规格的标示方式; http://www.dongyun01.com/zhishiku/n2831.htm
9.预包装食品标签规范&广告法课程名称:预包装食品标签规范&广告法 培训日期:7月4日 9:00-11:00 培训讲师: 法务部 刘亚玲 培训地点:二楼培训教室 请您对本次培训提出宝贵的意见,并在您认为合适的项目上“√” ,谢谢配合!* 1. 培训内容 很满意 比较满意 一般 不满意 很不满意 说服力 ○○○ 新颖与否 ○○○ 适合我的需求 https://www.wjx.cn/jq/41910427.aspx