2020年中国茶叶总产量达到了2960万吨，总产值达到26258亿元人民币。这一数据表明中国茶叶在生产规模上保持了稳定的增长态势。其中，绿茶产量为1827万吨，占总产量的61.7%，同比增长99万吨，增幅为5.7%；红茶产量为40.43万吨，占比13.6%同比增长71万吨，增幅为212%。这些数据反映出绿茶和红茶依然是茶叶市场的主流品种。
2020年，中国茶叶国内销售量达220.16万吨，国内销售总额为28884亿元人民币。相比于2019年，销售量增长了16万吨，销售额也有所增加。尽管如此，随着国内市场竞争加剧，内销增长速度明显放缓。从2019年至2020年，内销量由2056万吨增至220.16万吨，增长了14.4%。这一增长率较前几年有所下降，表明市场进入了较为严重的内卷阶段。
2020年，中国茶叶的出口形势较好虽然受到的作用但整体出口量仍保持了稳定。中国茶叶的供应链对世界市场的必不可少性日益增强。据《2020年中国茶叶产销形势报告》显示，2020年中国茶叶出口量同比增长了5%。后全球茶叶市场释放出巨大的健康消费需求，进一步推动了中国茶叶在全球范围内的销售。
按照中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶消费告》，2020年全年茶叶国内销售量达220.16万吨。这表明茶叶仍然是人们日常消费的必不可少品类之一。随着下游茶饮料产业的发展，茶叶销量整体呈现持续增长的趋势。特别是绿茶和红茶的销售表现尤为突出分别占据了市场份额的61.7%和13.6%。
2020年，中国茶叶的主要产区涵盖云南、福建、浙江等地。其中云南省的茶园面积居全国首位达到约500万亩。这些地区的茶叶产量和品质在全国范围内均具有较高的竞争力。不同地区的茶叶消费习惯和偏好也有所不同，例如北方地区更偏爱红茶，而南方地区则更喜欢绿茶。
总体来看2020年中国茶叶市场在产量和销量方面均表现出良好的增长态势，但同时也面临着内卷化严重、竞争加剧等难题。未来中国茶叶产业需不断适应市场需求变化，提升自身竞争力，以实现长期稳定的发展。