淘酒屋酒窖窖主肇庆专场培训圆满落幕，学员成功晋升一星国际荐酒师
近日，2024年淘酒屋酒窖窖主肇庆专场世界酒中国菜国际推荐官培训成功举办，吸引了众多酒类行业精英参与。此次培训为学员们提供了专业且深入的酒类知识学习机会，同时也通过一场丰富的地理标志美食宴，让学员们深刻领略了世界酒与中国菜搭配的独特魅力。经过培训与考核，学员张靓、李国强、唐小峰、李灼华、王鹦、陈燕伟、吴娟、谭芳、何静华等成功获得国际荐酒师一星荐酒师证书，为他们在酒类行业的专业发展道路上增添了重要的一笔。
专业培训，提升行业素养
本次培训由世界酒中国菜全球组委会、国际荐酒师（香港）协会联合举办，旨在提升酒类行业从业者的专业素养，推动世界酒文化在中国的传播与发展。培训课程涵盖了丰富的内容，包括世界主要葡萄酒产区介绍、葡萄酒品鉴技巧、烈酒分类与特点、中国白酒文化解析以及国际推荐官礼仪与沟通技巧等。培训期间，来自行业内的资深专家与讲师团队亲临授课，通过理论讲解、案例分析、实践操作等多种教学方式，深入浅出地为学员们传授专业知识与技能，确保每位学员都能深入理解
并掌
握所学内容。
理论结合实践，掌握荐酒艺术
在培训过程中，学员们不仅学习了扎实的理论知识，还积极参与了丰富的实践环节。葡萄酒品鉴课程中，学员们通过观察色泽、嗅闻香气、品味口感等步骤，细致地感受不同葡萄酒之间的微妙差异，并学习如何准确地描述和评价每一款酒的特点。烈酒课程则带领学员们探索威士忌、白兰地、伏特加等烈酒的独特风味与酿造工艺，通过对比品鉴，深入了解各类烈酒的魅力所在。同时，在世界酒与中国菜搭配的实践环节中，学员们根据不同菜品的口味特点，尝试挑选合适的酒类进行搭配，深入体会两者相互交融所产生的奇妙味觉反应，逐渐掌握了酒与菜搭配的艺术。
获得权威认证，开启新征程
经过紧张的学习与严格的考核，张靓、李国强、唐小峰、李灼华、王鹦、陈燕伟、吴娟、谭芳、何静华等学员凭借在培训期间的出色表现，成功获得了国际荐酒师一级荐酒师证书。这一证书不仅是对他们专业能力的高度认可，更是他们在酒类行业发展道路上的重要里程碑。获得证书后，学员们将具备更专业的知识和技能，能够为消费者提供更优质、更精准的酒类推荐服务，在酒类销售、品鉴活动组织、餐饮行业酒水搭配指导等领域发挥更大的价值，为推动行业发展贡献自己的力量。
美食盛宴，品味文化交融
培训结束后，学员们共同享受了一场丰富的地理标志美食宴。这场盛宴汇聚了来自各地的特色美食，每一道菜品都与地理标志紧密相连，承载着独特的地域文化与传统烹饪技艺。从法国的鹅肝搭配波尔多红酒，到中国的烤鸭佐以茅台，美食与美酒在餐桌上相互辉映，为学员们带来了一场味觉与文化的双重盛宴。学员们在品尝美食的过程中，深刻感受到世界酒与中国菜搭配的无穷魅力，进一步理解了地理标志产品在美食文化中的重要地位，也为今后在推荐酒品时更好地结合地域美食文化积累了丰富的经验。
此次淘酒屋酒窖窖主肇庆专场世界酒中国菜国际推荐官培训的成功举办，不仅为学员们提供了一次难得的学习机会，也为酒类行业培养了一批具备专业素养和国际视野的优秀人才。学员们纷纷表示，将以此次培训为新的起点，不断提升自己的专业水平，在未来的工作中积极推广世界酒文化与中国菜文化，为行业发展注入新的活力。