娄塘镇，地处嘉定区西北部。始建于明朝洪武二年(公元1369年)，距今逾600年。镇内留存有大量明、清、民国时期江南地方传统民宅群落，蜿蜒的街巷与纵横的水系相互交织，形成了"娄塘街，条条歪，七曲八弯十七八个天井堂"之独特建筑格局。
公元决充探怎认钟前221年，秦置郡县，这里属会稽郡(郡治吴县)疁县(公元前207年，西汉改疁县为娄县)。娄县驻地昆山，吴县以东地区都属娄县范围。
据史料载:娄塘河曾经是娄江的支流，汇入娄江(浏河)后出海。因此娄塘的名称由来可以追溯至远古的娄江，或娄县的管辖。
2005年，娄塘镇被上海市规划局列为历史文音写本零丝收跟律卷汉化风貌保护区。嘉唐公路以南，南至娄塘河;北临嘉唐公路、坝桥;西靠洋泥泾，占地面积43公顷的保护区内留存有娄塘纪念坊、天主堂、印家住宅、春蔼堂等历史建筑，其中天主堂已被国家文物局列为2008年第三次全还国文物普查重要新发现之一。
娄塘镇的街巷名──清《际其接饭贵娄塘志》载:东大街、小东街、东街、南街、西大街、注地植压生也江属北街、小北街、北弄、中大街、丰工态路超中市街、宣家后门、瞿家弄、毛家弄、支家弄、邢家弄、李家弄、汤家弄、篾作弄、大(太)施弄、山居桥弄、小娘弄、窑湾里、遂宁坊、称信够改进塘里、大街和官街等26条大小街道。其中以方向命真名的有10条，以姓氏命名的有7条，以不同特色命名的有9条。这些有着数百年历史的街名中，许多沿用备妈秋探船输他连顶粒至今，反映了娄塘古镇街巷之古。
娄塘纪念坊娄塘小东街。
牌坊文:"廿一年三月，日寇陷嘉邑，娄塘首当其冲，害未验站北始弱压东里廛舍悉遭焚毁，乡民流亡。越二月，寇退。谋所以安，皇较辑者苦无笈。幸承新嘉坡吧生柔云述销之责快酸苦安佛三埠锡胞组织之筹振祖国难民逐准翻史算攻总林会捐钱款，为建新屋，乡民始得复其居所。高谊仁风，滋可感已!是役洨洽。捐款者为李君酿荪、张君公权、朱君吟江、胡上君筠庄、黄君任之(即黄炎培)、朱君恺俦。规划建筑者为胡君筠秋、蒉君延芳、金君巨山，鄙人亦与蔫。邑人杨伟玉谨识、潘昌豫谨书"。
天主堂娄塘人民街141~158号。
印家住宅娄塘南新街169号。
春蔼堂娄塘大北街82号。
敦谊堂娄塘路626弄11号。
润德堂娄塘大东街118~122号。
陈氏大似并措(公茂)住宅娄塘大北街12吃眼乡象例末正明9弄2~10号。
陆氏住宅娄塘中大街140弄2号。
王氏住宅-1娄塘篾竹弄29号。
印有模
娄塘地方特产有嘉定白蒜、嘉定白蚕豆、食用菌、葡萄、草莓、竹器、黄草编织等。
嘉定白蒜
嘉定白蒜不仅有极大的食用价值，而且有杀菌、治病、健身等药用功效。早在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载:"葫蒜，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症秋肉食，此其功也。"因此深受国内外人士的欢迎。据测定，嘉定白蒜内含60多种有益物质，已被国外许多国家作为贵既木已抗提土歌菜言重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。
嘉定白蒜既可生食，也可熟食。生食香辣可口、开胃提神。大蒜头用盐渍之称为"神仙大蒜"，以醋浸之称为"醋大蒜"。如在肉食中加入少量蒜末有去腥增香的作用。此外，嘉定白蒜还能加工成速冻蒜苗、蒜片、蒜粉、蒜泥、脱水大蒜等。近年来还开发了大蒜冰淇淋、大蒜酒等饮品。
嘉定白蚕豆
由于嘉定白蚕豆对于土质的特殊要求，该品种只适合栽种在嘉定东北部地区，而娄塘是嘉定白蚕豆主要种植地之一。优质的白蚕豆一旦移栽他乡，就会退化成青皮的寻常蚕豆。
上海城隍庙有特产五香豆，颗粒硕大，味美香甜，咬嚼软糯，回味无穷。其正统原料就是嘉定白蚕豆。对城隍庙五香豆的赞赏，就是对嘉定白蚕豆的最好评价。
至于"七曲八弯十七八个天井堂"的说法，源自一个传说:据说以前来娄塘的人回去都说，娄塘的井好多啊，仔细数数，有十八口呢!其实，他们看到的都是同一口井，这口井位于西大街和北大街交汇处的瞿家弄口，俗称"大井塘"。但是由于娄塘的每条街都是歪的，而且街道格局形似棋盘，街街相通。因此，初来娄塘的人不识路，绕来绕去，都会回到同一个地方，难怪会把一口井当成十八口井了。
传说归传说，这句话里的"天井堂"实际上指的是民宅中的天井。虽然娄塘街七曲八弯是由于河流关系造成的，但娄塘的街巷并不像江南水乡的许多集镇那样都是依河而建的，许多人家离河是有一定距离的，到河埠头用水就比较不方便了。于是挖井取水成了建房造屋的一个组成部分，由此也构成了广泛地分布于全镇各个民宅的井系。一般这些井都会打在天井中，由家族的各房共用。而且许多老宅的井都会有上百年的历史，用"十七八个天井堂"就是形容多的意思。
上海市嘉定区的娄塘古镇水系发达，除了横沥河和娄塘河两条主河道分别南北与东西方向穿镇而过外，还有四通八达的河道。如东西方向有漕河泾、芥菜泾、田泾、顾泾河、黄姑塘、吉泾塘、大治河等7条重要河道;南北方向有项泾河、双塘河、野泥泾、斜泾、孙浜等5条重要河道;以及许多天然小河流和人工挖掘的小河道，使娄塘古镇的水系纵横交叉，密如蛛网。而主河道又与长江、浏河出海口相通，一天中有两次潮汐，加上发达的水上运输，对娄塘民用水构成了威胁。因此，民间普遍采用挖井引水的方法，创造了冬暖夏凉的"过滤水"来饮用。这正是数百年前生活在娄塘的人的聪明过人之处，于是娄塘古镇的井就有了它的故事。
一、大井塘的古井
娄塘古镇有近20条街，只有在瞿家弄北端与小北街(今改称大北街)和官街(今改称西大街)的交汇处有一口古井。该井建于明末清初，即17世纪40-50年代。井的直径约70公分，四周用青砖砌成，深达数米，在井的上方有整块麻石凿成的井圈，井圈底座呈正方形，离四边一定距离、以正方形中心点为圆心由大逐渐收缩呈馒头状，高约60公分，中间开有一个能放下水桶的井口，这样的井圈，为处于人流如梭的集市最繁华之地的来往行人和小孩提供了必要的安全保障。数百年来从未发生过有人跌落井中的事件，就是最好的说明。这口古井的水，清澈如镜，深不可测，口感良好。虽然水位时有高低涨落，但从未断过水源。因此，古井都以大井塘称之，形容它的量之大、水之清、味之纯、形之美、饮之喜。数百年来这口古井已成了娄塘古镇的公用水源，除了"品泉楼"常年作为泡茶的饮用水以外，还任由附近居民取水使用，还供附近商店和集市时来往行人饮水之用等。这口古井长年累月地为娄塘镇的居民和来往赶集的人默默地服务，虽然现在它已经不存在了，但娄塘古镇的人们始终怀着深深的感情将它牢记在心中。
以大井塘为名的古井，是娄塘古镇街上唯一的一口井。当它与"娄塘街，条条歪"，以及街道条条相似又相通的街道特色融合在一起之时，却产生了奇妙的效应。据说初来乍到的游人都说娄塘镇的街上有好多井，共有18口之多!这些就构成了大井塘古井的故事。
二、民宅的井
三、井文化的开发
娄塘古镇是上海嘉定北部地区的一个中心城镇，已经有600多年建镇历史。在当地流传着"金罗店、银南翔，铜江湾，铁大场，教化嘉定，食娄塘，武举出在徐家行"的民谣，由此可知，娄塘古镇是以"食"闻名。
我自小生于娄塘，并在娄塘度过了青少年时期。今天来回顾"食娄塘"，其现实意义在于发掘它在"食"方面的文化内涵。从历史角度来看，"食娄塘"有着十分丰富的内涵。主要是:
一、社会性"食娄塘"
所谓社会性"食娄塘"，是指当时流行于娄塘古镇的社会饮食文化。在20世纪40年代的娄塘古镇流行的是孵茶馆及其相辅相成的茶文化，进酒店喝酒及其形成互补的酒文化，每日一集及其形成的相应集市商业文化等，其中当时流行的各类特色小吃，更为四面八方赶集来的新老客户增添了新的吸引力，从而构成了娄塘古镇社会性的饮食文化。前三者本人已在《娄塘古镇的集市文化》一文中作过阐述，在此仅补充一点娄塘古镇当时的一些特色小吃。
二、家庭性"食娄塘"
此外，娄塘古镇各家一旦来了客人，除了待茶以外，还要留客人吃了小点心(如馄饨、面条、糕点等)才让离开。这种热情的待客之道，也是娄塘古镇延续多年的家庭饮食文化的有机组成部分。
三、风俗性"食娄塘"
集市文化本应是专家学者探讨的话题。本文作者仅想通过自身的经历阐述一些认识。
关于上海嘉定的娄塘古镇，从我小时记事起，该镇每日从天蒙蒙亮开始，四面八方的人向镇上汇集，八点钟左右则形成高峰，人流集中地始于瞿家弄口的大井塘、经小北街、到大北街，这一路段的人流比肩继踵，就是以人山人海来形容也不为过。直至九十点钟才陆续离散。而在高峰期间，正好是我上小学之时，从宣街后门(今劳动街)家里出发，经小北街才能到娄塘小学(今娄塘中学)去上学，必须靠大人花九牛二虎之力地护送，才能挤过人如潮涌的小北街，当时集市的盛况由此可见一斑。另据嘉定县娄塘镇修志领导小组编写的《娄塘镇志》记载:娄塘的集市自元代至正年间(1341-1367年)已经形成，其"一日一集"能够维持数百年长盛不衰，以茶、酒、商为内涵的集市文化对娄塘古镇的形成与发展起了极其重要的作用。
一、茶馆与茶文化
娄塘古镇是疁北的政治经济文化中心，茶馆与茶文化的发展迎合了政治经济文化中心向附近周边地区辐射、汇合的需要。在1940年时，我记得镇上的茶馆就有10多家之多。除品泉楼和会仙园两处比较有名气外，在官街(今西大街)城隍庙的东辕门和西辕门内原属城隍庙的东西厢房就各有1家茶馆，在宣后门街有王兆吉、长脚夫妇开的、都是3、4开间门面的茶馆，前者还兼营水烟、旱烟、糖果、糕点，以及盆浴等，以吸引茶客。其他则分布在小北街、大北街、小东街等处。茶馆的生意从天蒙蒙亮开始，直到9、10点钟，每日茶客云集，谈天说地，传播着各式各样的信息--从世界新闻、全国和地方要闻、当地传闻、民间迭闻、乃至婚丧喜庆、生儿育女、夫妻打架、婆媳争吵等等，茶馆为发展茶文化提供了一个自由论谈天地，反之茶文化也促进了茶馆业的发展，促进了集市文化的发展。
二、酒店与酒文化
酒店与酒文化和茶馆与茶文化有异曲同工之妙。其共同点均是以相互传播和交流信息为其文化内涵，它们间的差别仅在于酒店以酒为载体，茶馆则以茶为载体而已。
宣后门街徐阿岳开的四开间门面的酒店，除供应糟烧、陈酒和土白酒等外,还提供受顾客欢迎的多样化的、价廉物美的下酒菜,如水煮落花生、花生米、炒螺丝、茴香豆等等，与对门的长脚夫妇开的茶馆一样，天天顾客盈门，十多张桌子仍应接不暇。顾客酒兴上来，谈兴更足，较之茶馆有过之而无不及。该酒店从天亮开始营业，直至午时才落市。小北街的万国庄酒店除了供应各式酒菜外，还供应阳春面，以此来吸引顾客。在大北街的万国庄老店，更以糟缸制品如糟猪肚、糟猪肠、糟猪肺、糟猪心、糟猪头等特色菜置于门口，糟香四溢，顿时将人们的味觉细胞调动起来，顾客纷至沓来，既可外卖，也可入内饮酒品尝。冬至以后更以供应肥羊大面著称，入座者边饮酒、边品面，高谈阔论，尽兴发挥，将各种各样的信息传播扩散汇集，使集市文化发挥得淋漓尽致。
三、商店与商业文化
据民国《嘉定县续志》记载，清代末年，镇上市街南北长0.75公里，东西长1公里余。有大小商店一百几十家，尤以提供各类食品的店最多，故有"食娄塘"之称。在我少年时期,商店自宣街后门,转北至瞿家弄大井塘,再转东进入小北街、大北街等街道的商业最为繁盛。