如果从遍地开花的绿茶文化渗透来说看，偏安岭南一庾的广东人偏偏对绿茶普遍不太感冒，这是为何？非绿茶不美，只是普洱更适罢了。
绿茶形美，普洱味醇
绿茶闻名天下者多出自于江南，从植物生态也能看出来，江南风景秀丽，广东南蛮之地，植物粗犷，所以江南风物自有柔美清丽之韵。的确，小叶种的名优绿茶芽挺叶绿，于玻璃杯中开水一冲，清香飘溢，茶味鲜爽。而普洱茶因是大叶种的缘故，干茶色偏墨绿，加上压饼的工艺，外形粗壮如女汉子，几乎没有完美芽头呈现的视觉盛宴。但绿茶清香淡雅平稳，三四泡就没了滋味，而普洱茶滋味醇浓且变化丰富，一般十几泡没问题。所以喝习惯了普洱茶的广东人一接触到绿茶，一般第一句话就是：怎么没味道？让推荐绿茶者好生尴尬。
饮用普洱茶的性价比更高
说到性价比，请自动忽略动辄上万的顶级茶叶，一斤纯料冰岛与一斤狮峰龙井的价格与质量都是可以持平的。所以这里所说的性价比，指的是市面所售的一般产品范围。一款50克装的浙茶集团明前龙井，售价60元，对比润元昌100克的布朗之星小沱，售价98元（当中的价格差别暂算为区域茶叶的名气溢价）。5克绿茶6元可以泡4次，平均每泡的成本为1.5元；5克普洱茶4.9元保守估计可以冲泡10次，平均每泡的成本为0.49元。而且绿茶贵新，普洱喝陈，明前的绿茶新茶正当品饮时期，2014年收料初步陈化1年之后再推出的布朗之星小沱也正合饮用时节，价质相当而饮用普洱茶的经济成本更低，更注重务实文化的广东人当然更倾向于选择后者。
历史文化的影响
当然广东人更倾向于选择普洱茶也有着更深的历史文化影响。古老的普洱茶更多的倾向是销往海外或是少数民族地区，而广东地处岭南，受众多华侨华人及东南亚饮茶文化影响，加上地理位置上也靠近云南，上世纪90年代外来资本的介入，一方面带来了普洱茶的全面产业化商业化的变化，另一方面以广东为大本营开展的推广炒作阵营，也在一定程度上为广东人饮用普洱茶奠定了基础。尽管2007年普洱茶炒作崩盘，但众多的茶人茶商还在坚持着普洱茶的经营与推广，渐成风气的普洱茶品饮也终于在广东站稳脚跟。
从另一个角度讲，广东气候湿热也造成了广东人注重养生调理的生活方式，而饮用普洱茶也成了众多家庭习惯的生活方式。根深蒂固的饮早茶文化一方面对茶叶的耐泡性提出了更高的要求，另一方面，日益有健康饮茶意识的广东人们更倾向于自带茶叶去吃饭或饮早茶，布朗之星之类的小沱方便易携，当然成为不少朋友的首投。
故绿茶暂时在广东不太受待见更多的是因为普洱茶早已在广东人的生活里渗透得很深，形成了云南产茶广东消费为主的长期风貌，而现在普洱茶北上，绿茶也继续南下扩张，多样化与差异性并存的饮茶文化正在形成。(作者：清芙/中国黑茶网）