科技赋能茶叶加工提质增效

4月11日,凤冈县田坝社区的魅力黔茶有限公司生产车间里,滚炒机、多功能理条机等设备正不停运转,新鲜茶叶通过“一条龙”生产线被制成干茶,而偌大的生产线上只有5名工人掌控机器。

今年3月,魅力黔茶有限公司投入资金130万元,购买茶叶多层综合萎凋机、茶青智能化摊晾等设备。新设备投用后,每天可处理鲜叶上万斤,全年综合生产加工干茶达600吨,既节约了企业成本,又提高了茶叶品质,实现了标准化生产。

“公司建成了多层综合萎凋机和茶青摊晾智能化车间,在红茶绿茶摊晾和萎凋方面得到进一步加强,品质和质量得到大大提升。”该公司负责人金祥生说。

把标准化、清洁化、智能化和低碳绿色化贯穿茶叶产业发展全过程,充分利用新设备、新技术,不断提升茶叶生产水平,助推茶产业高质量发展,凤冈县督促各茶企加大对茶叶生产基地管理力度,坚决杜绝使用农药化肥,积极争取“专精特新”项目和东西部协作资金,大力支持茶企实施“千企改造”工程和“专精特新”企业培育,帮助企业逐步实现标准化、自动化、清洁化生产。

目前,该县280余家茶企结合自身发展需求,有序推动茶产业转型升级、提质增效,不断对生产线升级改造,提升茶叶加工水平,确保茶叶品质,实现茶叶产业从粗放加工向标准化加工转变,助推茶产业高质量发展。(陈昌霖王东南)

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1.茶叶生产中的新质生产力在数字经济和科技革命的时代背景下,新质生产力的兴起为传统产业带来了前所未有的发展机遇。茶叶生产,作为中国历史悠久的传统产业之一,正处于转型升级的关键时期。我们可以探讨结合新质生产力的特征与发展趋势,在中国式农业现代化建设目标下,新质生产力将在茶叶培育、种植、采摘、加工、包装、营销传播、品鉴等环节中https://baijiahao.baidu.com/s?id=1794204510214298031&wfr=spider&for=pc
2.信阳农林学院茶叶加工与营销科技服务团赴浉河区开展科技服务用脚步丈量茶山,践行产学研融合发展。2024年3月21日,信阳农林学院茶叶加工与营销团队团长、茶学院副院长陈义教授带领团队成员王利妍博士前往浉河区等开展科技服务。 科技服务小组先后走进车云山、天云山、四望山以及浉河港等信阳毛尖核心产区,实地考察春茶的生长状况,并预估春茶的开采时间。目前,春茶采摘的准备工作正处于https://www.xyafu.edu.cn/cxy/info/1039/4858.htm
3.首页中国茶叶加工 《中国茶叶加工》杂志创刊于1981年,是由中华全国供销合作 总社主管,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所和全国茶叶 加工科技情报中心站主办的国内外公开发行的茶叶综合性学术 期刊。从脱贫攻坚到乡村振兴,《中国茶叶加工》多年来深耕 茶叶加工和信息领域,重点聚焦科技创新和成果转移转化大背 景,站在行业前端https://www.co-tea.com/
4.农业部关于印发《全国主要农产品加工业发展规划》的通知1. 粮食类产品加工 12 2. 棉花加工 15 3. 油料加工 16 4. 糖料加工 18 5. 蔬菜加工 19 6. 水果加工 20 7. 茶叶加工 20 (二)畜禽产品加工业的发展重点和布局 21 1.肉类加工 22 2. 蛋类加工 23 3.奶类加工 24 (三)水产品加工业的发展重点和布局 24 https://www.lawtime.cn/info/zixindiaocha/ygzxdc/201011012286.html
5.茶叶所以重大科技专项实现精深加工技术多元化,实现科技成果落地生近日,由云南省农业科学院茶叶研究所承担的云南省重大科技专项“世界大叶茶技术创新中心建设及成果产业化”项目通过了现场验收。项目立足云南大叶茶资源与品种、云南生态、茶品类与品质、品牌等特色和优势。针对大叶茶风味物质、品质调控加工技术与标准的研发与示范,进行定向加工技术及大叶茶健康功效的研究,取得显著成效。 https://www.yaas.org.cn/gzdt/kyhd/202406/20240604_87318.html
6.福建省银龙茶叶科技有限公司福建省银龙茶叶科技有限公司成立于2003年是集茶叶种植、加工、销售、为一体的茶产业企业。公司自主研发的福鼎白茶“离地清洁化生产新技术”、“阳光房生产新技术白茶”和“白茶自动化复工萎凋新工艺技术”等十二项专利技术及配套设施,通过科技成果鉴定,为国内领先新技术和填补国内空白,成为福建省首家高新技术茶企业。公司http://www.likuso.com/city15/231760.html