这次“全国特产大摸底”所涉及的特产，并非传统意义上的土特产，而是各地根据当地资源条件从外地引进并发展起来的“新土特产”。
独在家乡为异客，家乡特产特地瞒着我产？“外人”竟是我自己？
近日，一场由黑龙江蔓越莓和广西砂糖橘引发的“南北回礼”活动，掀起了一股全国特产大摸底的热潮。各地纷纷拿出自己的“隐藏特产”，让网友大开眼界，也让本地人惊呼“我家还产这个？”
东北人的“亲生”蔓越莓
目前，黑龙江的蔓越莓已经运到了广西，广西“老表”第一次吃到新鲜蔓越莓的反应也不断上热搜。
但善良的广西“老表”们，愣是没一个人说新鲜蔓越莓不好吃的。
网友调侃广西朋友：一点都不酸，要是酸的话，一定是我自己的问题。
在这次“南北回礼”之前，很多人都不知道，我国最大的蔓越莓种植基地就在黑龙江省佳木斯市抚远市。这里的蔓越莓是2014年从北美地区引入的，经过多年的适应和培育，已经形成了4200亩的种植面积，年产量达到3000吨左右，品质优良，营养丰富，被誉为“红色的黄金”。
黑龙江省还有着“世界小浆果种植带”的美誉，拥有蓝靛果、黑穗醋栗、野生蓝莓、树莓、沙棘等多种浆果资源，种植面积达35万亩，年产值近20亿元，是我国小浆果的主要产区之一。
然而，这些“亲生”的特产却让不少东北人感到陌生，甚至有人怀疑自己是不是真的东北人。
安徽的法式鹅肝和贵州的抹茶
除了蔓越莓，安徽的鹅肝和贵州的抹茶也让当地网友直呼陌生。
安徽省六安市霍邱县是全国最大的朗德鹅鹅肝生产基地，每年产量达到3800吨，占全国鹅肥肝产量的三成以上。朗德鹅是一种原产于法国的鹅肝专用品种，六安的水土和气候很适合它的生长，这里的鹅肝质地细腻，口感醇厚，是世界三大珍馐之一。
而贵州省铜仁市江口县有全球最大的抹茶单体车间，这里是“中国抹茶之都”，每天可生产抹茶10吨，年产量超过4000吨，产品远销国内外。抹茶需要在特定的环境下种植、加工，才能保持其独特的色、香、味、形。贵州的高海拔、低温、多雾、少光等条件，恰好符合抹茶的生长需求，这里的抹茶是茶叶中的“翡翠”。
甘肃的南美对虾和新疆的罗氏沼虾
更让人震惊的是，在内陆的甘肃和新疆，也能吃到新鲜的“海鲜”。
甘肃省白银市和张掖市，通过建设“海鲜陆养”模式的工厂化养殖场，实现了南美白对虾和罗氏沼虾的高效生产，每年可产6茬，每茬产量可达2万斤，填补了高寒高海拔地区循环水养虾市场的空白。
新疆伊犁哈萨克自治州，通过引进澳洲淡水龙虾、罗氏沼虾、三文鱼、大螃蟹等品种，利用当地的水资源和气候条件，打造了一片“水产养殖基地”，每年可产量达到数千吨。
除了以上提到的，网友们总结出来的不为人知的土特产还包括四川雅安的鱼子酱、山西运城的大闸蟹、上海崇明的藏红花、河南柘城的大钻石等等。
据了解，这次“全国特产大摸底”所涉及的特产，并非传统意义上的土特产，而是各地根据当地资源条件从外地引进并发展起来的“新土特产”。这些特产的生产条件和地域，突破了人们固有的认知，也展现了各地农业的创新和多样性。
而这次“全国特产大摸底”的活动，不仅让网友们大开眼界，也让本地人重新认识了自己的家乡。许多网友表示，虽然嘴上说着“我怎么不知道”，但内心却充满了自豪和骄傲。他们纷纷在购物平台上搜索和购买自己家乡的特产，支持本地的农业发展。
读特快评
不“土”还挺“潮”“新土特产”如何接住“泼天富贵”？
一场由黑龙江蔓越莓回礼引发的“南北回礼”活动，让全国各地的特产成为了网友们的热议话题。从四川鱼子酱、安徽鹅肝，到山西大闸蟹、上海藏红花，再到新疆罗氏沼虾、甘肃南美对虾、贵州抹茶，这些看似与当地风土人情不相符的特产，让不少本地人感到惊讶，也让外地人眼前一亮。这些特产的出现，不仅展示了各地农业生产的创新和多样性，也反映了人们对于特产的新认识和新需求。
这些“出圈”的特产，并非传统意义上的土特产，而是各地根据当地资源条件从外地引进并发展起来的“新土特产”。这些特产的生产，突破了人们对于特产的固有认知，也体现了各地农业生产的适应性和开放性。我国幅员辽阔，地理、气候等资源丰富且各异，为各地发展新土特产提供了一定的可能性和想象空间。加之近年来信息技术、生物技术等的发展，设施农业建设稳步推进，这也帮助农业生产在一定程度上摆脱了对自然的过度依赖，变相拓宽了农业生产的空间。订单生产等模式的日益成熟、互联网平台对农产品交易和销售的加速赋能，也拨快了特色产业的发展时钟。
这些特产的火爆，不仅源于人们的好奇心，也源于人们对于特产的新需求。这些特产有的是高端的“奢侈品”，如鱼子酱、鹅肝等，有的是健康的养生品，如蔓越莓、抹茶等，有的是美味的佳肴，如大闸蟹、南美对虾等。这些特产的受欢迎，也打破了人们对于特产“土味”的刻板印象，让人们看到了特产的“新”与“潮”。
目前，不少“新土特产”在国内知名度不高，反而占据了国外的餐桌。这既是遗憾，也是机会。如何能抓住流量，拿下这波”泼天富贵“？笔者认为，各地有关部门应该抓住这次“南北回礼”活动的契机，不断优化产业结构和产品种类，并走进大众视野，强化农产品的地域特色和文化内涵，让更多优质农产品“飞入寻常百姓家”。同时，也要加强对农产品的质量监管和品牌建设，保证农产品的安全和信誉，让消费者放心和满意。
总之，家乡特产的“新”与“土”，不仅要有惊喜，还要有亮相的舞台。让我们期待，来自天南地北的“新土特产”能为新年带来更多新意。
编辑黄小菊审读张蕾二审郑蔚珩三审江晓蚕
我对你一片真心，你还我两包纸巾“互换特产”走红社交网络，但背后隐患不容忽视