通过按摩、饮食、药膳等方法使之通畅的过程叫做开奶。开奶通常是指新生儿出生后开始的第一次喂奶。如果开奶这步没做好，宝宝可能会拒绝母乳，妈妈也会因奶水不足或发生奶涨和奶结，从而影响母乳喂养，严重的还会导致妈妈患上急性乳腺炎。所以，正确的开奶是成功实施母乳喂养的关键。
催奶药是什么
现在大部分妈妈都选择母乳喂养，以确保宝宝健康成长。母乳的确有很多的好处，但对于奶水不够的妈妈来说简直就是遭难，因为没有办法给宝宝提供足够奶水，此时催奶药就出现了，那么催奶药是什么来的呢？
当母乳不足，新妈妈往往心急如火。因为有些药物和食物会影响乳汁的分泌，所以催乳就是母乳达不到小儿需求时，专业人士通过科学的手法，刺激母乳量的分泌，此时催奶药就是这样的存在。
奶水不足怎么催奶
奶水对于刚出生的宝宝来说是非常重要的，但是有些妈妈偏偏奶水不够，这个时候就想要催奶了，那么奶水不足怎么催奶呢？
妈妈要让宝宝出生后两小时内吸吮到第一口初乳，接下来的第一个月内，无论奶水多还是少，妈妈都一定要让宝宝随时可以吸吮，好刺激乳腺分泌更多奶水。
有的食物食用后会抑制母乳分泌，而有的食物则可以促进母乳分泌。这类食物主要有：茭白在医学上认为它性味甘冷，有催乳功效，可以选用用茭白、猪蹄、通草同煮食用。金针菜，用它来炖瘦猪肉对催乳极有功效。莴笋烧猪蹄也有通乳功效。另外还有豆腐，也是一种催乳食物。
产妇吃什么下奶
催奶的食物有以下这些：
花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
金针菜：金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
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催乳按摩手法
乳头催乳按摩法：妈妈用一只手从乳房下面撑住，用另一只手轻轻地挤压乳晕部分，让其变得柔软。用拇指、食指和中指三根手指垂直胸部夹起乳头，轻轻向外拉。用三根手指垂直夹起乳头，一边压迫着尽量让手指收紧，一边变化位置，可以转360°。
乳房催乳按摩法：首先妈妈可以用双手全掌由乳房四周沿乳腺管，轻轻向乳头方向推抚，促进血液循环，疏通乳腺管。如果乳房上有硬块，就应该从柔软的部位推向硬块部位，直到整个乳房变得柔软。最后用大拇指和食指在乳晕四周挤压一番，以更有效地达到催乳效果。
环形按摩：双手置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房；
螺旋形按摩：一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩；
指压式按摩：双手张开置于乳房两侧，由乳房向乳头挤压。
另外，妈妈在按摩的时候必须要注意手法，如果手法不准确或者过度用力，都可能会加重腺管堵塞，严重的可能会引发炎症。
催奶的方法
2、避免服药。哺乳期内，妈妈不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物、山楂等。如果生病了，最好在医生的嘱咐下服用药物。
奶水不足怎么办
早吸吮、勤喂奶：宝宝吸吮刺激越早，妈妈乳汁分泌就越多。即使母乳还没有分泌，宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁。此外妈妈要注意奶涨了就喂，宝宝饿了就喂，如果乳汁一次吃不完，要挤出来贮存，让乳房排空，这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是涨着，奶就憋回去了。
1、气血虚弱、乳汁不足的妈妈，适宜选择食用猪蹄、鲫鱼、鱼头、花生、羊蹄、黄豆、豆腐、赤豆等食物。
其他治疗方案：妈妈最好是通过以上自然的方法使乳汁充沛，如果试用了以上方法还是没有使奶水充足的话，妈妈也可以服用一些中药或配合针灸治疗。
当然了，如果妈妈采用了各种方法后，奶水依然无法增多，也可以给宝宝选择合适的配方奶粉来进行混合喂养。
母乳喂养如何增加产奶量？
催奶师
催奶师不但要求掌握丰富的营养、中医、护理等专业知识和技能，还要遵守爱岗敬业，诚实守信等一些职业道德规范。催奶师只有不断提高自身的职业素质，才能实现自己的价值，得到社会的认可。
催奶师岗位分为初级、中级、高级、师资催奶师四个等级。一般报考的人员包括从事或准备从事催奶师服务工作的各类女性人员(母婴护理机构专业人员和管理人员、创业人员)，以及希望提高科学母乳喂养和催乳知识、技能的孕产妇等。
报考者参加过培训，并在国家人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织的理论笔试、实操技能考核(高级催奶师增加案例分析答辩考核)中成绩合格，便可得到中华人民共和国人力资源和社会保障部统一颁发的催乳师或高级催乳师岗位培训合格证书，证书统一编号，全国通用，可在人力资源和社会保障部官方网站查询。
什么叫做开奶
为了给刚出生的孩子有足够的奶水喝，所以需要开奶，那么什么叫做开奶呢？
怀孕时要提前做好开奶的准备。在孕后期，即从怀孕的第33周起，孕妈可以用手指挤压一下乳晕的周围，使乳腺导管里的初乳流出，这有利于乳腺导管开通，避免产后发生乳汁淤滞。平时也应当多食用牛奶、蔬菜、水果等食物，均衡吸收营养。