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2024.08.13北京
2条腿的禽肉：推荐椒麻手撕鸡胸肉、去皮卤鸡腿。
没有腿的鱼类：香煎青花鱼、香煎鳕鱼、蒜蓉蒸虾等，这些食物同时富含n-3脂肪酸，能够帮助抑制体内炎症因子合成。但是要注意少油~
椒麻手撕鸡胸肉
食材:鸡胸肉适量、青椒一个，洋葱、小米椒、小葱、姜、熟芝麻、香菜根据个人口味放。
做法：
1、鸡胸肉洗干净冷水下锅，放入姜片，葱段去腥、煮熟。晾凉后，用手撕成丝。
2、小米椒切小段，洋葱、青椒切丝，倒入鸡丝中。
3、调料：适量盐、生抽、醋、辣椒油、花椒油、橄榄油，加少许纯净水，搅拌均匀，倒入鸡丝中即可。
抗炎饮食的烹调方式应健康化，应以烩、炒、蒸、煮为主，少用煎、炸、烤等方式。
THE END