在减肥的过程中，很多人选择了节食与有氧运动相结合的方式，以此创造热量缺口，来达到减肥效果。然而令人困惑的是，即便少吃+多运动，却仍未能如愿瘦下来，这究竟是为什么呢？
首先，节食并不意味着就能够有效减少体内脂肪。
当你大幅度降低热量摄入的时候，身体会先消耗体内的肌肉，并且释放水分。也就是刚开始节食减肥的时候，身体减掉的大部分是水分跟肌肉，脂肪是比较少的，这意味着基础代谢值会下降，易胖体质也会找上你，这样反而不利于脂肪的燃烧，减肥就会变得越来越困扰。
此外，很多人节食减肥会以蔬菜水果代餐为主，导致身体缺乏足够的碳水化合物跟蛋白质，身体缺乏必要的营养元素，代谢动力不足，身体机能会受到影响，久而久之会出现脱发、贫血、闭经等问题，气血不足，身体陷入开启了保护机制，来减少热量输出，进而影响减肥效果。
而科学的减脂饮食方法要牢记这几点：
1、合理控制热量摄入，不要一味的少吃，每天要吃够基础代谢值（基础代谢值占据身体总代谢值的65%-70%左右）；
2、多样化饮食，各种蔬菜水果、谷物粗粮、肉类、海鲜、蛋类、奶制品都需要合理补充，建议，每餐一拳头主食，2拳头高纤维蔬菜水果，一拳头高蛋白食物。
其次，有氧运动是公认的消耗热量的有效途径。
如果你选择的运动项目强度过低，无法达到足够的心肺刺激，消耗的能量有限，比如每次30分钟快走锻炼，热量消耗只有150-160大卡。
如果你运动频率不足，一周只锻炼1-2次，热量消耗有限，无法持续促进新陈代谢，也难以实现减脂的目标。
科学的健身减肥建议：
2、循序渐进提升有氧运动强度，比如从快走、骑行、广场舞慢慢过渡为跑步、健身操、跳绳、HIIT间歇训练，可以让身体更快调动脂肪参与消耗，同时避免肌肉损耗。
3、加入力量训练。一周安排2-3次抗阻力训练，可以有效提升肌肉维度，加强基础代谢值，燃脂的同时可以有效塑形，瘦下来后身材比例也会更好看。