春季养生必吃十种食物

不同的季节,我们的养生方式也是不一样的,春季是万物复苏的节气,这个时候特别适合食补,那么究竟该怎么吃或者是吃那些呢今天就由小编来为大家介绍春季养生必吃十种食物,感兴趣的小伙伴快来看看吧。

1、春笋

2、荠菜

3、杨桃

4、樱桃

5、小白菜

6、芹菜

7、大蒜

8、桔子

9、卷心菜

10、红枣

详细介绍:春笋顾名思义就是春天的竹笋,一般这个时候的笋都非常嫩,清炒吃是最合适的,能够起到通血脉和消食胀的功能。

详细介绍:荠菜不仅是平时比较常吃的蔬菜,也可以作为药用植物,对我们人体的肠胃健康改善效果特别好。

详细介绍:杨桃对我们人体的消化能力改善是非常好的,同时里面的果酸和维生素C还有美白和淡化色斑的功能哦。

详细介绍:樱桃是维生素含量特别丰富的水果,除此之外里面的铁元素也是水果中最高的,所以它健脾开胃的效果比较明星,还可以补中益气和养颜。

详细介绍:小白菜是南方春季最常见的蔬菜之一,营养价值高味道清甜,而且热量相较于大白菜会更低,同时含富含了一定的维生素和微量元素。

详细介绍:芹菜在春天是最常见的,也是许多人都喜欢吃的一种蔬菜,能够很好的清内热和降血压、血脂,男女老少皆宜。

详细介绍:大蒜属于调味类型的食材,并不是主食,但是它的营养价值是非常丰富的,对人体都特别有益,绝对是当之无愧的养生食物。

详细介绍:桔子中的营养价值是很丰富的,尤其适合容易感冒的人和高血压患者,可以提升人体的免疫力并保护肝脏和防止动脉硬化。

详细介绍:卷心菜其实算是一年四季都比较常见的蔬菜,对人体的肠道保护非常好,里面的营养物质还有抗氧化和防癌的功能。

详细介绍:红枣中含有大量的维生素营养,对人体具有滋阴补阳和补血的功能,葡萄糖、核黄素、硫胺素等物质则能够提升人体的免疫力,是一个养生功效很全面的食物。

1、蜂蜜增强抵抗力

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况,因为中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它们的比例非常合适,相对来说,人体对葡萄糖的吸收比果糖。

此外,蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃肠溃疡,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被誉为:“老年人牛奶”是当之无愧的。

2、喝鸡汤补身防感冒

春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。

中医认为,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度,虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材,有强健身体的功效;但相比之下,鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多,也更容易被人体吸收利用。

推荐做法:鸡肉吃法很多,煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说,身体虚弱,吃鸡滋养。因此,春天里,老人不妨喝些鸡汤补身;此外,还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

3、吃鱼预防老年痴呆

多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。

老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

4、巧吃豆豉防血栓

豆豉是将黄豆或黑豆蒸熟后,放进陶瓷罐内发酵制成的。豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群平衡。常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。

老年人日常可以适当多吃些豆豉,尤其是血栓患者。因为日本老年病研究所的专家发现,常吃豆豉可预防脑血栓。豆豉中钴的含量是小麦的40倍,有良好的预防冠心病的作用;豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激酶,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症有一定作用。

豆豉虽好,老年人每日的食用量以不超过50克为宜。而且豆豉在加工过程中会加入很多盐分,如果菜肴中已加入了豆豉,就应该减少烹调时的用盐量。

5、橘络保护血管

不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

人处于老年阶段,最要紧的就是让身坚持健康。而让身体坚持健康最有效的途径就是合理饮食。

中医理论认为“春夏养阳,秋冬养阴”,春天是万物复苏的季节,所有植物开始生长,中医认为所有的东西都向上,向外生长性质的都属于阳,从季节来分,春夏属于阳,秋冬属于阴,春夏要多吃阳气旺盛的食物让阳气生发、散发出来,可以多食用一些辛辣食物、热性食物,例如韭菜、辣椒、羊肉等。秋冬则要收敛阴气,所以要少吃辛燥的食物,防止阳气发散。

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