断食一般是指轻断食减肥法，又称为轻断食膳食模式或间歇式断食，具体方法是在1周中5天自由进食，另外2天（非连续）只摄取500kcal（女生）或600kcal（男生）能量的食物。轻断食常用模式包括5+2轻断食模式和隔日断食模式。
1、5+2轻断食模式：每周中不连续的2天（比如周一和周四、周二和周五）每日仅摄取500kcal（女生）或600kcal（男生）能量的食品，其余5天根据个人饮食习惯自由饮食，治疗周期通常为4~6个月。要注意，在断食日要严格限制热量摄入，可参考相应食谱计算热量，合理搭配；在进食日，也不能饮食无节制。
2、隔日断食模式：一天禁食与一天正常饮食交替进行，周期通常为2~6个月。
需要注意的是，轻断食不是不吃东西，断食期间也要保证低热量的营养摄入。
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