鹿城首家“邻里食堂”正式启用已1个多月,好不好?记者实测……菜品荤素搭配,居民夸菜好吃又便宜

“这里启用后,我就来申请了补助优惠,15元两荤两素套餐,我才需要花10元。”王老伯告诉记者,在没有“邻里食堂”之前,他多半是在快餐店解决午餐和晚餐,吃得稍微好一些,一餐就要花费二三十元。

“邻里食堂”除了价格优惠之外,菜品质量更是得到了王老伯竖大拇指夸赞,“我已经把这里当成了自己的厨房,我吃出了‘家’的味道。”王老伯笑着说。

10时58分,“邻里食堂”已经迎来了第一拨就餐“高峰”。陈女士是陪着78岁的母亲一起来用餐的,她们也都选了两荤两素套餐。陈女士说,她和母亲不住在一起,母亲身子骨硬朗,能够自己煮饭烧菜吃。不过,得知这里有“邻里食堂”后,她就帮母亲申请了补助优惠,有时候她陪着母亲来吃,有时候母亲自己来吃。“这里的菜好吃又便宜,咸淡正好,食材新鲜。”陈女士也夸赞道。

记者看到,就餐的居民几乎是人人“光盘”。

记者体验:菜品新鲜饭粒饱满汤消暑

为了验证居民口中的“菜好吃又便宜”,记者决定现场体验一回,当一次“食评家”。

在点餐区,记者看到,当天中午供应的菜品一共是8种,分别蒜苗炒肉片、小黄鱼酥炸、葱油海带结、鸡蛋肉末蛋糕、炒大白菜、皮蛋豆腐生、卤鸡腿、炒青南瓜。

记者选择了两荤两素套餐,即葱油海带结、鸡蛋肉末蛋糕、蒜苗炒肉片、炒青南瓜,花费15元。记者作为一名非专业“食评家”,只有鸡蛋肉末蛋糕个人感觉稍咸了一点,咸味主要来自咸鸭蛋本身,其他菜品都咸淡适中,并且食材也都很新鲜。

套餐除了有4个菜外,还有米饭和汤。米饭,颗颗饱满,可以吃出是优质大米的口感;至于汤,当天中午供应的是绿豆汤,消暑解渴。

采访过程中,记者正巧遇见了来该“邻里食堂”巡店的厨师长陈师傅,他目前负责鹿城区所有在营“邻里食堂”的菜品质量把控。据他介绍,目前所有“邻里食堂”的菜品由浙江东日股份有限公司负责配送,每日菜品都会提供抽检报告,有专人监管厨房菜品制作全流程,以保证居民吃得好吃得放心。

此外,记者在该“邻里食堂”里也看到了不少适老化设计,比如特别安装栏杆、防滑地砖、等候椅、厕所报警器等等。

数据统计:约有330人已申领补助优惠

除了集善社区真善美组团的“邻里食堂”,鹿城区还有几家“邻里食堂”已营业?有多少70岁以上老人、困难群体均可申请“邻里食堂”补助优惠呢?

记者从温州现代养老产业发展有限公司获悉,目前,鹿城区共有4家“邻里食堂”已营业,除了集善社区真善美组团的“邻里食堂”,另外3家分别在桂柑社区、菱藕社区、康龙社区。另外,还有多家“邻里食堂”正在装修打造中。已营业4家“邻里食堂”,约有330名70岁以上老人、困难群体申领了补助优惠。

另外,各个“邻里食堂”不局限于老年群体,在保证社区长者、低保户、残障人士等基本供应情况下,根据富余资源向辖区居民开放,参照市场化运营模式,每日提供略低于市场价的几种套餐规格供选择。

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