“民以食为天”,吃不仅是维持生命的最基本的行为,吃得科学、合理可以保持营养良好、预防慢性病的发生、让健康状态更持久。
蛋白质、维生素和矿物质等必需营养素对人体健康至关重要,本文基于《中国食物成分表》,将生活中常见食物的主要营养成分进行排列,获得各类营养素含量TOP20的食物。
一、蛋白质
表1富含蛋白质的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
二、维生素A
表2富含维生素A的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
三、维生素B1
维生素B1是能量代谢中不可缺少的成分,有助于维持神经系统的正常生理功能。富含于谷粒的外皮,在动植物食品中也含有维生素B1。
表3富含维生素B1的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
四、维生素B2
维生素B2有助于维持皮肤和黏膜健康,是能量代谢中不可缺少的成分。
表4富含维生素B2的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
五、维生素C
表5富含维生素C的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
六、维生素E
表6富含维生素E的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
七、钙
表7富含钙的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
八、铁
表8富含铁的常见食物排行榜(以/100g可食部计)
九、锌
锌是儿童生长发育的必需元素,有助于维持免疫系统的正常生理功能。有助于改善食欲,维护皮肤健康。
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