1.菜单的含义及作用菜单和菜谱是有区别的,通常说的菜谱 于宾客面其很多餐厅都把菜单和菜谱混为一谈,是描述某一菜品制作方法及过程的集合。显的差别。当您走进餐厅,服务员所递给您的是菜单,而不是 实两者之间有明 菜谱。 菜单有两种含义,第一种含义是指餐厅中使用的可供顾客选择的所有菜目虿餐厅将自己提供的具有各种菜单是餐厅https://www.renrendoc.com/paper/117519738.html