菜单的意思菜单的解释菜单的拼音

⒈可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”

英menu;billoffare;

⒈开列菜肴品种的单子。

引鲁迅《书信集·致胡风》:“却有十八世纪的菜单……翻译真也不易。”茅盾《色盲》三:“他勉强笑了一笑,随随便便向李蕙芳递到他面前的菜单看了一眼。”

⒈购菜的清单。

例如:「厨师开了菜单,叫他去市场按数采买。」

⒉开列菜色名称的单子。

引《文明小史·第一八回》:「西崽呈上菜单,主人请他点菜,他肚子里一样菜都没有,仍旧托主人替他点了一汤四菜。」

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1.菜单的含义及作用菜单和菜谱是有区别的,通常说的菜谱 于宾客面其很多餐厅都把菜单和菜谱混为一谈,是描述某一菜品制作方法及过程的集合。显的差别。当您走进餐厅,服务员所递给您的是菜单,而不是 实两者之间有明 菜谱。 菜单有两种含义,第一种含义是指餐厅中使用的可供顾客选择的所有菜目虿餐厅将自己提供的具有各种菜单是餐厅https://www.renrendoc.com/paper/117519738.html