A.保证各类营养素满足机体需要B.照顾饮食习惯C.考虑季节和市场供应D.烹调方式要选好E.不同种属的食物一起摄入
A.[身高（cm）-100（cm）]×90%-[身高（cm）-100（cm）]×110%B.身高（cm）-105（cm）C.[身高（cm）-70（cm）]×60%的±10%D.身高（cm）-100（cm）
A.直接测定维生素含量B.测定有该维生素参与的酶活性C.测定维生素参与代谢的终产物D.尿负荷试验E.缺乏的临床症状检查
A.膳食调查B.人体营养状况测量C.营养缺乏病的临床检查D.临床生化检验
A.恶性肿瘤B.肝昏迷C.肾病综合征D.甲状腺功能亢进
A.烟酸B.抗坏血酸C.泛酸D.叶酸
最新试题
食谱编制中蔬菜水果的搭配一般不需要计算，参照膳食宝塔确定重量即可。
某牛奶，钙的NRV%为17%，则可以声称（）。
幼儿园食谱制定除了要考虑食物的细软和多样化，还要注意能量密度和营养指数，以满足该年龄段儿童生长发育需要。
消瘦型营养不良以下说法正确的是（）。
正常成人体内不能合成维生素K，需要完全从食物中摄取。
当（）时，铁吸收率增高。
营养素参考值是指每日的推荐摄入量。
关于中小学生营养午餐制定原则不正确的是（）。
中国营养学会推荐的维生素B6的膳食参考摄入量成年人为1.3mg/天。
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