农村婚宴菜谱相比起来会比较简单一些，但是像鱼，肉，鸡，虾等等这些食材都是不可少，就是在加工方面会有一些区别，然后会做出不一样的花样来。下面小编就来给大家介绍一下农村婚宴菜谱有哪些特色，还有就是农村婚宴菜谱制定注意事项。
一.农村婚宴菜谱有哪些特色
1.一般农村一种菜它会做出很多盘，这样做的目的就是让每一桌上都有这样的菜。
2.农村婚宴会比较麻烦一些，他们在头天就开始吃宴席，这些也是来帮忙的人，然后到第二天正席时一边做事一边吃，到晚上一般还会留下来吃。
3.菜的样式可以根据主人来定，一般会出多种多样的，菜名也会选择比较喜庆。
4.婚礼当天人比较多，家里空间有限，一般就会把宴席摆在大棚里面。
5.仪式区也会布置得比较喜庆，一般也会弄一些纱来进行装饰，这样看起来也是比较好看。
6.婚宴请的客人比较多，这个时候就会请厨师来帮忙做，毕竟是专业的人做出来的口味也是比较好吃。
7.如果菜都准备得差不多，就会先把它放在一个长条板上摆好，然后等婚宴开始以后就按顺序把这些菜上到桌上。
二.农村婚宴菜谱制定注意事项
1.菜肴的命名一定要注意，尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，这样人们听起来也是毕竟舒服，也是能够提高喜庆的气氛。
2.婚宴菜单设计也是要特别注意的，这个首先要按当地的风俗来办，每个地方风俗习惯相差还是比较大，所以在设计菜单时一定要从各方面来进行考虑。
3.婚宴菜品选择也是要根据当地习俗来定，农村跟城市不一样，不管使用哪种菜式，但要量一定要比较多一些，酒水也一定要相配好，一定不能出现让宾客没有吃饱或者觉得没有东西可吃的现象。
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