我们都知道，减肥就要少吃多动，但是，我们每天具体要如何安排呢？有没有一种方法，能够让我们每天都能吃的营养且均衡？今天，小编就推荐一个相对简单的做法给大家～
食物交换份法
什么是食物交换份法
食物交换份法将食物分成6大类
主食类
蔬菜类
水果类
肉蛋类
（包括大豆及其制品）
乳类
（包括奶制品、豆奶等）
油脂类
什么叫做“份”
我们从能量上来考虑，当一定重量的某种食物能够提供90千卡能量时，这个重量就被称为该种食物的一份。而根据我们每日摄入能量的不同，我们可以将能量简化成食物份数来计算。
比如，一位每天应摄入1800千卡能量的女性，她每天可以摄入20份食物。
我们来看看常见的食物“份“数
上表中的大米、白菜、胡萝卜都指的是生的重量哦
运用食物的份数来安排食谱
首先，我们要知道，对于不同的能量摄入，分配到每一类食物该是多少份。
还是用1800千卡的能量来举例，每天可以吃掉20份食物，在这20份食物中，有10.5份的谷类，1份的蔬菜，3.5份肉类（包括鱼、肉、禽、大豆及其制品、蛋等），1.5份的奶类（包括牛奶、酸奶、豆奶、奶酪等），1份水果和2.5份的油脂（包括动物油和植物油）。
其次，我们要将一天的食物份数分配到不同的餐次里面去。
有人喜欢少吃多餐，有人喜欢过午不食，但对于普通人而言，三餐的比例建议按照1/5、2/5和2/5来分配。
仍然以1800千卡来举例：
早餐：共应分配4份，其中可有1.5份奶类，2.5份谷类；
午餐：共应分配8份，其中可有0.5份蔬菜，4份谷类，2份肉类，1.5份油脂；
下午加餐：1份水果
晚餐：共应分配7份，其中可有0.5份蔬菜，4份谷类，1.5份肉类，1份油脂；
最后，也是我们最关心的环节：不同的食材，每份究竟是多少克？
30克：鲜切面
35克：淡馒头、花卷、烧饼、烙饼、窝头
37.5克：咸面包
125克：马铃薯、红薯、紫薯
200克：鲜玉米（带棒心，中等大小）、米粥
20克：熟火腿、香肠、肥瘦猪肉
35克：熟叉烧肉、午餐肉、熟酱牛肉
60克：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋
75克：猪肝、猪肚、带骨的鸡、鸭、鹅和排骨
80克：下列水产的不带骨的肉重量（鲩鱼、黄鳝、边鱼、鱿鱼、甲鱼、带鱼、扁鱼、沙丁鱼、鲑鱼、章鱼、草鱼、鲤鱼、比目鱼、大黄鱼、鲢鱼，对虾、龙虾、基围虾，鲜贝）
100克：猪肾、蟹肉、兔肉，下列水产带骨重量（鲩鱼、黄鳝、边鱼、鱿鱼、甲鱼、带鱼）
150克：蛋清、下列食材带骨重量（鲫鱼、扁鱼、沙丁鱼、桂鱼、章鱼、对虾、龙虾、基围虾）
200克：猪血、牛血
350克：蟹（代壳）、水浸海参
70克：毛豆、鲜豌豆
100克：茨菇、鲜百合、芋头
150克：山药、荸荠、藕、凉薯
200克：胡萝卜
250克：鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗
350克：南瓜、菜花
400克：白萝卜、青椒、茭白、冬笋
500克：白菜、菠菜、油菜等叶菜；西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子等；鲜蘑菇、水浸还带等
大豆及其制品
20克：腐竹
25克：大豆、大豆粉
50克：豆腐丝、豆腐干、油豆腐
100克：北豆腐
150克：南豆腐
400克：豆浆
奶类及其制品
20克：全脂奶粉
25克：脱脂奶粉、乳酪
160克：牛奶、羊奶
150克：柿子、香蕉、鲜荔枝
200克：梨、苹果、桃、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、李子、杏、葡萄