健康之路健康减肥主讲:陈涛肥胖的定义与诊断标准肥胖的危害和肥胖的原因减肥误区正确的健康减肥肥胖（obesity)的定义:
肥胖是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重增加，超过了相应身高所确定的标准体重。（一）
肥胖的定义与诊断标准脂肪15%蛋白质20%水57%碳水化合物2%矿物质5%维生素1%
脂肪30%蛋白质10%水57%碳水化合物2%矿物质5%维生素1%
正常非正常肥胖是体内脂肪过多堆积，使过体重超过正常的一种状态。
人体测量法、物理测量法和化学测量法。人体测量法：1.身高标准体重法2.体质标准3.脂肪含量4.腰臀比值5.皮褶厚度男性理想体重＝身高cm-105女性理想体重＝身高cm-107
超过10%即为肥胖身高标准体重法体质指数（BMI,bodymassindex）根据世界卫生组织定下的标准，最标准的身材体重指标BMI值在20-22之间，BMI是医生用来评判身体肥胖标准的一个指数。计算公式：体重指标(BMI)=体重（公斤）/身高的平方（米）正常体重：18.2-22.9过重：23-24.9肥胖：25-29.9重度肥胖：>30
二、肥胖的危害和肥胖的原因肥胖是指身体内脂肪过度蓄积以致破坏肌体,进而威胁健康。大多数的患者都伴有高血糖、高血压和高血脂。这“三高”导致脂肪肝、呼吸系统疾病和恶性肿瘤等等，又是导致冠心病、中风等心脑血管疾病的高危因素。肥胖危害一、是健康长寿之大敌二、影响劳动力，易遭受外伤三、易发冠心病及高血压四、易患内分泌及代谢性疾病
六、易引起肝胆病变
七、会增加手术难度、术后易感染
八、可引起关节病变
五、对肺功能有不良影响
总热量消耗减少社会因素
聚餐快餐心理因素生活节奏快工作压力大紧张抑郁窈窕健康你做主！体重管理我来教！三、减肥误区（一）单纯依靠减肥药或减肥食品（二）对减肥存在不正确的认识（三）不懂什么是合理平衡膳食，素食主义，禁食面食及谷物，以为少吃就好（四）不懂得运动方式，以为越剧烈越好。慢性病发生率体重(kg)乱服药不瘦身反增肥神经中枢抑制类药。阻止脂肪摄取类药中药类药。减肥保健品其他方式。。。。。四类速效减肥药吃不得芬氟拉明--这是一种食欲抑制品，混在减肥药中，让人服用后不吃不喝也不觉得饿。利尿药--有些减肥品含有叫“速尿”的禁药麻黄素--通过对中枢神经产生作用，加速新陈代谢，达到减肥效果。泻药--减肥以泻为主。市面上的各减肥产品2010年10月30日，国家食品药品监督管理局正式叫停曲美等15种含有西布曲明的减肥药。生产曲美的重庆太极集团昨日回应，将不再生产曲美减肥胶囊，但是保留“曲美”品牌。并认为产品“符合国家标准”，因此对此前长期服用曲美的消费者没有赔偿计划。减肥辅助治疗药物西布曲明可能增加严重心血管风险今年10月中旬左右，美国FDA公布，西布曲明可能提高潜在的心血管及中风的不良反应发生率。上海花季少女猝死于卧室
2001年9月16日，上海营口路某弄13号401室。清晨5时30分，王秋康发现女儿王婷朝天仰卧，脸色苍白，眼睛向上翻，急送医院后，发现王婷的心脏已停止跳动，诊断为“心源性猝死王婷16岁，身高173厘米，原先体重156斤，从2000年年底开始吃“清脂素”减肥药。原本王婷身体很健壮，一辆自行车从一楼扛到四楼很轻松，服用“清脂素”后，她脸色苍白，头痛，眼球鼓出，全身软弱无力，走路打飘、厌食。猝死前，体重不足120斤。
王婷76岁的爷爷惊闻孙女的噩耗后，竟一口饭含在口中，心肌梗塞而死。可怜，爷爷和孙女的尸体一同放在西宝兴路殡仪馆。
从有关部门得知，王婷服用的“御芝堂清脂素”早就因消费者投诉有不良反应而被国家卫生部明令禁止生产。据悉，卫生部早在2000年1月13日就下发禁止生产销售“御芝堂清脂素”的紧急通知。”。手术减肥你敢试吗胃肠道手术;局部去脂术健康？？美丽？？您究竟减的是什么？水份脂肪？蛋白质四、正确认识减肥人体的可变体重是由组成
肌肉的体积＝脂肪，脂肪少体形才好减肌肉导致，减水分导致肌肉、水、脂肪1公斤3公斤全身乏力，不能减肌肉营养流失，皮肤皱纹，不能减水分更不能靠单纯抑制食欲来减肥节食必须是科学的、循序渐进的过度节食安静代谢率降低，能耗减少胃肠道功能失调，损害健康脱水很快反弹损坏身体健康机体蛋白质分解快速减体重WHO规定健康减肥标准：不腹泻、不乏力、不反弹“肌肉、水、脂肪”你要减什么？正确答案：减脂肪！脂肪从哪里来热量过多米饭、面食甜点、加糖饮料油脂类食物肉、魚、豆蛋类、奶类酒精性飲料醣类(淀粉、糖分脂质蛋白質酒精脂肪堆积食物与热量减肥的营养原则减少能量摄入保持营养权衡纠正不良饮食及生活习惯最佳的减肥方法是联合应用:
特别提示
要持久，有恒心！健康减脂合理饮食健康的减肥食品适量运动
特别提示要有科学健康的饮食观念！(一）均衡减肥法及减肥金字塔1.低脂肪、低碳水化合物。2.高维生素与矿物质。3.高蛋白质与高纤维素4.不需太辛苦5.学懂自己控制肥胖,持之以恒6.禁止饮酒,食物烹调以煮、炖、拌、烩、蒸为主。7.早餐要充足，并尽可能少食多餐（4-5次）。8.肥人宜吃的蔬菜：
1.黄瓜2.白萝卜3.韭菜4.冬瓜
5.辣椒6.绿豆芽7.大豆及大豆制品
增加高纤维饮食，减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入60～70％20～25％12～15％40～55％25％20～30％调整三大供能物质的摄入比例避免垃圾食物避免高脂肪食物
肥肉、肉皮、猪大肠、肾、火腿、排骨、奶油、全脂奶、食用油、
坚果、冰淇淋等。猪肉脂肪含量与其它动物性食品的比较（%）
食品肥瘦猪肉瘦猪肉瘦牛肉瘦羊肉脂肪
376.22.33.9食品兔肉黃花魚罗非魚田鸡火鸡脂肪
2.22.51.51.20.2增加蔬菜、水果及粗粮的摄取做聪明的食客
科学家的研究显示：单位卡路里中含营养素最丰富的食物对减肥最有效。仅以蔬菜为例，100克青椒等深绿蔬菜中含有30毫克以上的维生素，油菜、菠菜等深色叶菜中胡萝卜素在2毫克以上，绿叶菜中铁为102毫克，钙为100毫克左右。如果日常膳食中包括全麦谷物、深绿和黄色蔬菜、水果、牛奶、鱼、精瘦肉和豆类等，摄入的卡路里总量相对较低，体重超标及患糖尿病的可能性有望降低一半以上健康减肥－适量运动
让脂肪在运动中燃烧骑车减肥游泳减肥跳绳减肥水中慢跑法哑铃体操减肥打网球减肥行走减肥：退步、赤脚、倒立。雨中行。要求：1.有足够的氧气参与，在室外最好。
2.必须坚持30~60分钟。
3.运动时心率为120~150次/分为宜。
6.每周2~3次，并持之以恒。
7.不要有心理负担
运动热量消耗表
运动减肥的注意事项1．因人而宜。减肥者运动前一定要进行身体检查，如患有严重的冠心病、高血压和肝炎、肾炎等病，不应进行较大量的体育活动，要先治疗疾病，并选择行走、太极拳等和缓适宜的项目。2．活动适量一般说来运动量掌握在中等强度。运动时不应出现头晕、恶心、呕吐、脸色苍白等症状。运动后如果出现头痛、食欲不佳、失眠等症状，说明运动过量。
3．循序渐进。肥胖者平时缺乏体育锻炼，心肺功能和骨关节的灵活性都比较差，因此不宜一开始就大负荷运动，运动量应循序渐进，逐步增加，一般需要2～4周适应过程。4、练后放松。放松活动又叫整理活动。每次运动结束后或运动间歇，做些走动、慢跑、深呼吸等节奏缓慢的练习，使心脏、呼吸、血压等尽快从运动状态恢复正常。5．持之以恒。体育锻炼一定要坚持如一，不能想炼就炼，不想炼就不炼，炼炼停停无益于减肥与健康。儿童锻炼，家长应督促，并以身作则，身体