生酮减肥法（KetogenicDiet）是一种低碳水化合物，高脂肪的饮食模式，旨在通过促进机体产生酮体，将身体转换为燃烧脂肪的模式来减肥。在生酮减肥法中，人们在饮食中把糖的摄入量限制到最低程度，增加脂肪和蛋白质的摄入量来提供能量。在此模式下，人体进入酮症状态（ketosis），利用脂肪酶将脂肪分解成酮体，从而在没有糖的情况下产生能量。
下面是生酮减肥法中可以食用的食物种类和限制：
1.蛋白质类：可以食用肉类（猪肉、牛肉、鹿肉、羊肉、鹅肉、家禽肉等）、鱼类（鳟鱼、鲈鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲶鱼等）、虾、蟹、贝类等。肉类的摄入应该适量，因为肉类中含有一定的蛋白质和糖原。另外，可以食用豆腐、蛋白粉、芝士等高蛋白食品，但是要注意糖和淀粉的含量。
3.蔬菜水果类：摄入的蔬菜应以低淀粉的绿叶蔬菜（菠菜、生菜、西蓝花、芹菜等）为主，柿子椒、蘑菇、茄子、洋葱、西红柿等非糖分高的蔬菜也可以适量食用。水果类应选择低糖分的水果（草莓、覆盆子、黑莓、柿子等）。
4.坚果种子类：可以食用巴西果、杏仁、胡桃、南瓜籽、亚麻籽、葵花籽等各种坚果种子。但需要注意的是肉桂、无花果、葡萄干等坚果中的糖分很高，应适量摄入。
限制：
1.糖类：在生酮减肥法中，应将糖的摄入限制到最低程度，需要限制的食物包括糖、蜂蜜、糖浆、果汁、甜点、糖果等等。
2.水果：虽然有些低糖水果可以适量摄入，但是总的来说，水果中的糖分较高，应该避免过量摄入。
3.淀粉类食品：包括面包、米饭、面条、土豆等淀粉类食品，由于它们会被身体转化为糖分，因此需要限制摄入量。
总结：
生酮减肥法中可以食用的食物种类和限制如上所述。需要注意的是，要在医生或专业营养师的指导下进行生酮减肥，因为长期采用生酮减肥法可能会对身体健康产生负面影响。在进行生酮减肥期间，应注意补充足够的维生素和矿物质，并保证充足的水分摄入。