孕妇菜谱做法孕妇菜谱的做法有哪些

怀孕期间,孕妇在饮食上就显得尤为重要了,不仅对孕妇自身有着重要作用,而且饮食的好坏直接影响到肚子里的宝宝,那么,有哪些孕妇菜谱呢孕妇菜谱做法又有哪些呢带着这些疑问,跟着小编到文中看看孕妇菜谱大全吧!

目录

1、孕妇家常菜做法2、孕妇早餐菜谱做法

3、孕妇午餐菜谱做法4、孕妇营养菜谱做法

5、孕妇补钙菜谱做法6、孕妇冬季补血菜谱做法

7、孕妇便秘菜谱做法8、孕妇安胎菜谱做法

孕妇家常菜做法

孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些呢小编整理了一些孕妇食谱大全,各位准妈妈们来学学孕妇菜谱的做法。

孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克。

辅料:朝天椒1个、杭椒1个。

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。

莴笋炒虾仁的做法

1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。

2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。

3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。

孕妇食谱栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗。

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺。

栗子鸡块的做法

1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。

2.栗子去壳煮熟。

3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。

4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖。

5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火。

6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

孕妇食谱小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克。

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。

小米蒸排骨的做法

1.准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。

2.把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。

3.猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱。

4.放入准备好的姜末。

5.把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时。

6.取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可。

7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。

8.上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好。

孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克。

辅料:彩椒3个、黑木耳50克。

调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量。

彩椒玉米炒鸡丁的做法

1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁。

2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。

3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。

4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮。

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。

孕妇食谱叉烧带鱼

主料:带鱼400克。

调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。

叉烧带鱼的做法

1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。

2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上。

3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟。

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁。

5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中。

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。

孕妇食谱鸡蛋羹

主料:鸡蛋2个。

辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量。

鸡蛋羹的做法

1.鸡蛋磕入碗中。

2.打散,加入一点点盐搅匀。

3.加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤。

4.盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟。

5.蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可。

孕妇食谱炖鸡汤

主料:母鸡1/2只。

辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒。

调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒。

炖鸡汤的做法

1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出。

2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状。

3.转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚)。

4.煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可。

5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可。

孕妇早餐菜谱做法

红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。

糖醋莲藕

原料:莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。

做法:将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒,待藕片成熟,淋少许香油即可出锅。

功效:藕解渴、散淤,清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。

清晨养胃汤

材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水,煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

孕妇午餐菜谱做法

午饭对于孕妈来说是非常重要的,中午吃得好不好就会影响到一个下午的精神状态,可能很多孕妈由于怀孕导致口味有所不同,而且感觉很多食物都食而无味。今天小编就带来三道午餐推荐菜式。

一、午餐肉鲜芦笋

食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。

做法

1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分。

2、锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上。

3、另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。

芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。

二、什锦蛋炒饭

食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块,玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量。

2、配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋。

3、把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒。

4、取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液。

5、炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。*所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。

胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。

三、小烧什锦

原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心250克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。

1、将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

2、炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

孕妇营养菜谱做法

制作方法

2、朝天椒、红皮洋葱切得细碎,香芹、香葱切小粒,蒜、姜切细末。

4、上桌前挤入柠檬汁,将所有材料拌匀即可。

2、冬瓜木耳汤

原料:冬瓜500克,瘦肉150克,水发木耳20克,水发香菇15克,姜2片,葱段5克,油10克,盐5克。

1、瘦肉切片;冬瓜洗净,切成2~3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净,撕碎。

2、锅里放油至七分热时,同时,放入肉片翻炒,变色后加水烧开。

3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段,改文火煲20分钟,最后加盐调味即可。

黑木耳营养价值高,富含纤维素和一种特殊的植物胶质,有促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。

3、海带豆腐汤

原料:嫩豆腐1块,海带结100克,白蘑菇50克,干虾米10克,浓缩鸡汁1大勺,鸡粉适量。

1、豆腐切成小块,海带结切成菱形片,白蘑菇切片。

2、锅里加入500毫升清水烧开,加入浓缩鸡汁,搅拌均匀。

3、放入切好的豆腐在汤里。用大火烧开转为小火,加入海带片。加入干虾米、白蘑菇片,搅拌均匀,煮3分钟,加入鸡粉即可。

选择嫩豆腐,口感会更加滑嫩。另外海带要清洗干净,不然会有细微的盐沙,这样会影响口感。如果没有浓缩鸡汁,可以用高汤代替,同样非常鲜美。

THE END
1.12道下饭家常菜,做午餐便当再适合不过,营养丰富,色香味全最近各单位相继复工,很多人自带午餐便当去上班,关于午餐吃什么成了大家讨论比较多的话题。自制午餐除了美味下饭,还要荤素搭配,营养全面,制作方法也不适合太复杂的,下面分享12道美味的家常菜,做法都很简单,好吃又下饭。 一、【糖醋鸡胸】 【食材准https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyNTY0NzA1MQ==&mid=2247695376&idx=6&sn=451f1789fea0eb2e062d0058828c506b&chksm=e8713cb4df06b5a2f3814af60863684d7ea3a3bec5d485906b4f4088140baadfeee5df8f9d6c&scene=27
2.晒晒我家的极简午餐,1荤2素,降又美味,比下馆子实惠多了佛手瓜妈妈和孩子们在客厅玩,我在厨房做饭,老二还小,需要单独做辅食,先把老二的饭做好,老二的饭做好以后我再继续在厨房炒菜,经过1个多小时的锅碗瓢盆交响曲,我们的午餐也做好了。 打开网易新闻 查看精彩图片 今天中午的主菜是红烧排骨,另外又准备了2道素菜,荤素搭配,健康又美味,全家吃的都很开心,比下馆子实惠多了https://m.163.com/dy/article/JHNB5HJ50553TANT.html
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6.中午午餐菜谱大全炒菜大全家常菜大全午餐是一天中最重要的一餐,可以为身体提供能量,帮助人们恢复精力。今天,我们推荐了一些健康又美味的中午午餐菜谱大全,希望能够满足你的口味和需求。 1. 鸡肉沙拉 这是一道简单但美味的沙拉,用鸡肉、蔬菜、洋葱和西红柿制成。将鸡肉切成小块,加入调味料和蔬菜,再撒上一些柠檬汁和黑胡椒粉即可。 https://www.coffee.cn/xican/post/354549.html
7.午餐带饭食谱大全权威文章午餐带饭食谱大全 很多上班族或者是学生族,为了减去中午回家吃我饭这一道程序,就会选择自己早上在家里做饭带中午饭去公司或者学校吃。而在做午餐带饭的时候,其实也是需要考虑营养搭配问题,中午这一餐是非常重要的一定要吃的饱饱的,才能够继续下午的学习或者工作。所以中午午餐带饭的时候有哪些可以做的食材呢?https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1722513.html
8.中午吃什么家常饭有没有什么适合午餐带饭的菜谱? 我很高兴回答这个问题,适合午餐带饭的菜谱我给大家分享一下。 中午带饭,一般都带干一些的,不能有汤汁的,这样好带一些。为饭菜质量和新鲜我一般炒素材,主食就是拌凉面,这样好带一些。再带上一样水果,营养够丰富美味可口就可以。素 菜一般我炒茄子和辣椒,绿叶蔬菜菜心或者油菜就好https://www.trafficnx.com/post/8826.html
9.100种简单午餐做法大全家常100种好吃又简便的午餐整合午餐现在是一日三餐中最重要的,特别是上班族没时间回家吃饭,在家做一顿午餐便当也是不错的,聚餐网现在推荐100道简单的午餐菜谱给大家。这些午餐的做法都是在家中就能轻松完成了,比较容易上手操作,用来当做便当带到公司当午餐吃也是非常适合的。http://www.jucanw.com/zt/28264.html
10.午餐阳康菜谱网菜谱大全 木耳肉丝炒年糕 某日中午的杂炒。。 郭培蓉 10-21 9300 菜谱大全 什锦炒面 蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,蔬菜中还含有大量的维生素和矿物质。我非常爱吃炒面,各种蔬菜配了蒸好的面条一炒,主食菜都有了,这种美食营养最全面,比单一的炒个菜,营养来的更丰富。 https://ykcp.cn/tag/%E5%8D%88%E9%A4%90/2/
11.午餐食谱大全家常菜简单我的厨房小能手在这个忙碌的年代里,午餐不仅要能满足我们的营养需求,更要简单易做,让我们有更多时间去追求自己的梦想。今天,我就来分享一些我平时用的“午餐食谱大全家常菜简单”的秘籍给大家。 第一道:快手炒鸡蛋 这是我最常做的一道菜,因为它不仅可以快速制作,而且对营养素的补充也很全面。只需几根葱、两颗鸡蛋和一小勺盐https://www.q6ozdaf8mj.cn/zi-xun/105085.html
12.中午吃什么(午餐吃啥?推荐一些简单易做的午餐菜谱!)中午吃什么并不是一件困难的事,有了这些美食的推荐,您可以尝试新口味,更加愉悦地度过每一个午餐时间。当然,如果时间充裕、预算足够,能够去一次高级餐厅或者准备一份美味的自制午餐更是不错的选择。 以上就是关于“中午吃什么(午餐吃啥?推荐一些简单易做的午餐菜谱!)”的全部内容,希望能帮到您!https://www.uslshop.com/jiankangzhishi/339650.html
13.中午午餐菜谱早中晚餐该怎么吃早上吃什么早餐好一、中午吃什么食物 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。 https://yangsheng.120ask.com/article/77952.html
14.一周菜谱(通用14篇)午餐:炒鱼片、清蒸鸡、拌黄瓜、罗宋汤 篇3:一周菜谱 “以足民食, 以食为天”的观念深入人心。吃, 是头等大事。早在我国古代, 教育家孔子就说过“食色性也”。在注重人性的中国文化中, 食被放在首位。《礼记·礼运》曰“夫礼之初, 始诸饮食”。可以说饮食的重要性在任何一个国度都不例外。为了满足人们“https://www.360wenmi.com/f/filen56txubo.html
15.中午减肥食谱午餐减肥的食谱可以选择减肥餐,比如鸡肉拉沙、凉拌芹菜海带虾仁以及蔬菜腐皮卷等,这些减肥的午餐,大家可以根据自己的口味去选择。 1、鸡肉沙拉 材料: 鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。 做法: 1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,https://c.pstatp.com/scene/medical/medical_article/cndzys_zt_article_276045