食材:猪肝一个、青椒两个、蒜苗两个、大葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐半勺、干淀粉一勺、酱油一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖少许、味精少许；
做法:1。猪肝洗净后，切成3毫米厚的片，在水中反复清洗；然后用清水浸泡30分钟，换水继续洗，直到没有血为止；用树篱把它拿出来，控水；
2.准备食材:青椒、蒜苗、葱、姜；加入半勺盐、一勺干淀粉、一勺酱油、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、四五个辣椒、少许糖、葱姜片；搅拌均匀，品尝；准备配菜，蒜苗切成小块，青椒切成菱形；
3.热油开锅，油多一点，油要热，七八成开始冒烟时，倒入口感好的猪肝片；
4.大火，快速翻炒，倒计时5秒，或者用眼睛观察。当猪肝表面刚开始变白，有的还没有变白，而且是微肉质的粉红色，就会立刻被填平；
5.锅中留底油，青椒段和蒜苗段的白色部分翻炒1分钟；倒入炒好的猪肝，大火煎几下；关火！撒上蒜苗叶，利用余温将蒜苗叶烧至断。将少许味精放入盘中；
—酱油鸡爪—
食材:鸡爪500克，酱油80克，八角1个，姜3片，葱花适量，香叶1片
做法:1。鸡爪用开水洗净；
2、鸡爪比较长，切成两段，鸡爪切成一点，方便品尝；
3.将鸡爪、酱油、香叶、八角放入电饭煲中，按下烹饪键；
4.电饭煲跳闸时，再次按下，再炖15分钟！
红烧茄子
配料:茄子、青椒、番茄，调料:葱、姜、蒜、5瓣、料酒、酱油、3汤匙、香油/盐/玉米淀粉
做法:1。准备好所有的材料，清洗干净
2.切茄子，放盐。倒入水约15分钟。挤出茄子水。撒一层薄薄的玉米淀粉，好好抓一抓！
3.切西红柿和青椒，洋葱、生姜和大蒜切片
4、料酒1勺，酱油2勺，白糖3勺，白醋3勺，香油3勺，然后加点水调汁备用
5.锅中放油，烧至七成热。将茄子煎至金黄色，捞出
6.锅里留油，放葱、姜、蒜、香
7.加入西红柿和青椒，炒1分钟。放入事先准备好的果汁，用大火煮沸
8.加入茄子，翻炒均匀，出锅收汁
-蜂蜜南瓜杂粮饭-
配料:大米、糯米、紫米、麦仁、红豆、豇豆、薏米、核桃、大枣、葡萄干、南瓜、蜂蜜。
做法:1。将米和豆全部洗净，用清水浸泡3个小时以上，将两桶浸过水的米一起放入电饭煲中，加入一些水，用烹饪按钮烹饪。
2.清洗所有干果、坚果、果脯等。，沥干水分，切成小块或打碎。
3.米饭煮熟后趁热取出，加入大枣、核桃、葡萄干等。，并搅拌均匀
4.南瓜洗净，从上面切一小段，不要扔掉；用小勺子挖南瓜子，做一个有空心的容器
5.把混合好的谷物和大米填满，然后压一些
6.根据样品制作其他小南瓜
7.盖上切好的南瓜，保持南瓜的完整，放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到南瓜熟透
8.将蒸好的南瓜放在盘子里或切成块，稍微冷却，倒入一些蜂蜜。
-枣香小排-
材质:小排；大的干红枣；枣汁饮料；白芝麻；番茄酱；盐；石油；花雕酒；水；
做法:1。小排用清水浸泡1小时，中间换两次水，将血水浸泡，然后捞出沥干。
2.炒锅大火转中火，放入油，放入排骨；翻炒至肉变白，加入花雕酒继续翻炒。
3.翻炒至排骨边缘的肉卷曲，锅内雕好的酒蒸发，只剩下油，加入番茄酱；翻炒均匀，然后加入清水至排骨1/2高度；加入红枣汁饮料，盖上锅盖，大火转中火。
4.当汤煮到排骨1/2的高度时，加入盐继续煮。
5.煮到汤汁浓稠，肉和骨头分开。加入大枣盖上锅盖煮3分钟左右。
6.用大火收集果汁大约5分钟。当所有的汁都包在排骨和枣子上时，撒上白芝麻，翻过来关掉。
蘑菇炖鸡
配料:半只鸡、香菇、姜、葱、料酒、糖、盐；
做法:1。蘑菇提前浸泡；2.剁碎的鸡肉；
3.这只鸡不是真的鸡。感觉还是得舔一下，放姜片和洋葱；4.蘑菇洗净，捏好沥干水分；
5.锅里放一点油，把烤鸡捞出来，在锅里稍微翻炒一下，就香了。这样炖的鸡汤会更香；
6.倒入砂锅中；7.放两块姜；8.放清水；9.盖上盖子，开大火炖；
10.煮开后，继续煮10分钟，然后放入香菇炖煮，煮开后，再煨30分钟；
11.放一点糖；12.用盐调味，味道咸；
13.加入少许料酒；14.继续炖，直到你喜欢煮熟的鸡肉
—红薯焖鸡—
食材:草鸡1只，红薯1个，葱适量，姜适量；辅料:酱油2勺，蚝油2勺，料酒2勺，酱油1勺，开水适量，盐适量
做法:1。土鸡一斤多，不到两斤。首尾相接。把剩下的切成小块。用冷水浸泡20分钟左右，将血液浸泡出来。用料酒和盐腌制十分钟；
2.红薯切块滚刀。油锅炸至表面形成硬壳，然后捞出；
3.把鸡块也煎一下。它被炸毁了。去除并过滤油；
4.炒锅，爆香葱姜，倒入炸鸡块，翻炒，加入1勺料酒，2勺酱油，1勺酱油，2勺蚝油，翻炒上色均匀；
5.加入没有鸡块的水，盖上锅盖，大火煮开，小火煨至鸡肉熟透变软，水分差不多。你可以留一些汁来浇米饭，这很好；
6.倒入炒好的红薯，一起翻炒，根据自己的口味加入一些盐。从锅里撒一些葱花。
-培根和薯片-
食材:腊肉200克、土豆400克、酱油、青椒或菜椒、少许青蒜、盐；
做法:1。蒸腊肉，切薄皮。土豆去皮切片，冷水浸泡；
2.锅内放热油，下葱姜入镬，倒入腊肉和土豆翻炒，加入酱油上色，加入少许水，翻炒10分钟3至土豆熟，加入青椒翻炒均匀；
3.加入青蒜调味。
酱焖羊肉——
食材:羊肉500克；胡萝卜150克；香菜；2八角形；一小块肉桂；2片芳香的叶子；生姜4片；一个草果；干辣椒3个；海天酱油；醋；料酒；
做法:1。羊肉用清水洗至无血，然后捞出。锅里放入适量冷水，放入羊肉，加两茶匙醋，煮开，用漏勺捞出，然后用水冲洗干净。血沫，沥干备用；
2.八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒洗净，胡萝卜洗净切滚刀块备用；
3.出锅，先放入八角和桂皮，炒出香味，再放入羊肉。羊肉表面水分炒干后，加入两勺料酒搅拌均匀；然后下到酱油里搅拌均匀；
4.加入草果、生姜、干辣椒和香叶，倒入约1500毫升热水，煮沸，用勺子清洗漂浮的泡沫；然后倒入砂锅，盖上锅盖，小火煮一个小时左右；
5.加入胡萝卜，加入少许盐，盖上锅盖煮40分钟左右，然后加入欧芹即可食用。
做法:1。排骨切成5厘米的块，用盐水浸泡半小时，然后洗净。土豆去皮切段，莲藕去皮切粗条。
2.血洗排骨用辣椒粉、胡椒粉、五香粉、盐、料酒、酱油、食用油、胡椒粉腌制1-2小时，最好隔夜。
3.腌好的排骨一根一根地卷在蒸肉粉里，再盖上蒸肉粉。
4.土豆和莲藕整齐地堆放在盘子里，排骨堆放在上面。腌肉汁倒在上面。
5.放入蒸锅中，大火烧开水，然后用中火蒸1小时。撒上葱花吃！
15款花式辅食粥，妈妈们快来学习吧！
蔬菜鱼粥——
准备材料:鱼白肉30克，胡萝卜1/5，萝卜20克，海带清汤1/2杯，酱油少许，米饭1/4碗