主料：韭菜500克、土豆200克、胡麻油、盐、味精等
做法：
1、我们将韭菜洗干净了切成段，然后放入沸水里面焯一下，然后沥干水。
2、土豆洗净后去皮切成丝。
3、花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内，拌匀装盘即可。
功效：韭菜是一种营养价值非常高的蔬菜，而且是含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁，经常食用一些韭菜是可以很好的益肝健胃，土豆是可以很好的滋阴润燥，我们食用这款食物是可以很好的减肥，开胃。
韭菜煎凉粉
材料：瘦肉、凉粉、韭菜、料酒、盐、生抽、生粉、油、姜丝、鸡精等
1、我们就是瘦肉切成丝，然后放少许的料酒，盐，生抽，用手生粉搅拌均匀，然后腌制五分钟。
2、凉粉切1厘米见方的块，韭菜洗净切2厘米左右的段。
3、肉丝过油滑一下变色后捞出。
4、锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状，中间倒入少许老抽上色。
5、倒入韭菜，姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅。
功效：韭菜里面是含有大量的维生素和粗纤维，是可以很好的促进肠胃蠕动，对于治疗便秘是有很好的作用。凉粉是含有大量的碳水化物，食用一些是有饱腹感，但是热量比较低，所以也是有利于减肥。
所以上面为大家介绍的两款韭菜的食谱，我们在制作食用的时候加入一些韭菜是可以很好的开胃，增进食欲，但是对于减肥的人群来说是非常的适合食用，所以大家就是可以经常的制作食用一些，一定是不会让大家失望。
1韭菜减肥的功效与作用减肥韭菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用后，能够促进肠道蠕动，帮助食物的消化与吸收，从而将体内囤积的废物排出，可以起到缓解便秘的效果。
降血脂韭菜有散淤活血的作用，适量的适量，能够降低人体血脂水平，对心脑血管疾病有所预防。
杀菌消炎韭菜中含有一定量的硫化物，这种物质具有杀菌消炎的作用，人体食用后，能够对伤寒痢疾和大肠杆菌有杀菌的作用，可在一定程度上预防风寒感冒等。
美容养颜韭菜中含有丰富的维生素，具有一定的抗氧化性，进入人体后能够对体内自由基有所抑制，从而达到美容养颜的功效，可保持肌肤细嫩、光滑。
2减肥吃多少韭菜合适一般建议一天吃100克左右。
虽然减肥能够吃韭菜，且对减肥有所帮助，但是不能多吃，一方面是因为韭菜性温，多吃会加重体内热气，导致阳气过甚，而出现口口干舌燥、咽喉疼痛等不适情况，另一方面是因为韭菜中含有的膳食纤维，过多食用并不利于消化，还会加重肠胃负担，刺激胃肠粘膜，出现腹痛、腹胀等不适症状，因此建议一天吃100克左右韭菜为好。
3减肥期间晚上可以吃韭菜吗可以适量食用。
4韭菜怎么吃最减肥清炒韭菜
清炒韭菜不加任何其他食材，是韭菜食用方法中最减肥的一种吃法，以下是具体做法：
1、准备韭菜500克、食盐适量。
2、然后将韭菜清洗干净，切成2-3cm的段状备用。
3、接着在锅中倒入适量的油，油热后下入韭菜翻炒均匀。
4、最后加入适量的食盐调味，即可盛出食用。
1白鹅减肥利湿汤材料：白鹅肉500克，冬瓜子20克，白萝卜100克，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。
做法：将白鹅肉、胡萝卜分别洗净后切成块，冬瓜子洗净。将白鹅肉、冬瓜子、白萝卜一起放入锅内，加入姜、黄酒烧沸后再改用文火煨炖至肉烂，最后放入盐、葱、味精等即可。
功效：能够帮助补脾益胃，利水减肥。对于水肿型肥胖瘦身减肥效果好。
2水晶冬瓜材料：冬瓜500克，鸡骨架1副，猪皮100克，红樱桃1颗，精盐、料酒、味精、葱段、生姜片、花椒、香菜各适量。
做法：将冬瓜去皮、去瓤后切成小块，生猪皮刮洗干净放入沸水中焯一下切成条状备用；然后在锅内放水，加入猪皮、葱、生姜、花椒等用火烧开后再慢慢炖直到猪皮软。捞出后将猪皮剁成细蓉，再放入锅中加入鸡骨架、冬瓜煮半小时左右，捞出鸡骨架再加入精盐、味精和料酒。最后冷却后入盘中再加入红樱桃和香菜点缀即成。
功效：冬瓜中含有的丙醇二酸能够阻止体内脂肪的堆积，防止发胖的同时有利于减肥。另外冬瓜还能够利小便，帮助排出体内多余水分，减轻体重。
3鸡片猫耳菜材料：猫耳菜300克，鸡脯肉125克，鸡蛋清半个，干淀粉15克，料酒、葱姜汁10克，精盐、味精各3克，味精2克，湿淀粉8克，植物油60克。
做法：将鸡肉抹刀片成片，精盐少量和鸡蛋清、干淀粉等拌匀上浆。然后在锅内放油烧至4成熟，下鸡片炒熟。最后放入猫耳菜、料酒、鸡精等炒匀炒熟后加入味精即可。
功效：温中益气、润肠通便，减肥瘦身。不仅营养丰富而且猫耳菜中还含有的莱昂的纤维素等成分能够促进消化，消除肠道内的多余脂肪，帮助减肥。
4韭菜炒肉丝材料：韭菜350克，猪瘦肉75克，海米15克，料酒、湿淀粉各10克，精盐3克，味精、植物油各适量。
做法：将韭菜切成段，猪瘦肉切成丝，湿淀粉拌匀上浆。锅内放油烧热后下肉丝炒熟，烹入料酒，下海米，然后放入韭菜段炒熟后加盐拌匀再加入味精翻匀即可。
功效：能够帮助滋阴润燥、温中益气，减肥瘦身。韭菜中同样含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，消除多余的脂肪，还能够帮助补充身体丰富的养颜。减肥又健康。
有减肥效果的食物
有减肥效果的食物，有减肥效果的食物，主要是一些水果和蔬菜。蔬菜和水果中的热量比较低，常吃水果蔬菜能防止便秘，代谢跟上了，减肥效果就会更显著。了解食物热量知道它对减肥胡效果，让减肥得心应手，有减肥效果的食物
有减肥效果的食物1有降脂作用的食物包括以下几种：一，大豆，含人体必须的八种氨基酸多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇。
二，黄瓜，黄瓜粥含有细纤维，促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇，另外黄瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。三，蘑菇，含有一种嘌呤衍生物，有明显降血脂的作用。四，大蒜，含有挥发性钠维素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。五，茶叶，降低胆固醇的效果明显，。六，香菇，黑木耳能明显降低血清胆固醇甘油三酯和低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白增加。七，冬瓜经常食用冬瓜能去除身体内多余的脂肪和水分起到
减肥作用。八，空心菜，空心菜能降低胆固醇甘油三酯并能提高微血管弹性，对高血糖冠心病患者大有裨益。九，绿豆，绿豆为夏季清暑佳品，能有效降低血清胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇的作用，从而降低血脂保护心脏，防止冠心病。
有减肥效果的食物21、冬瓜绝对是减肥者们最好的朋友，冬瓜中不含脂肪，而且冬瓜有利尿祛湿的功效。大部分肥胖的人不仅仅脂肪含量比较高，体内也有较多水分存储使肌肉软弱不实，所以利用冬瓜煮汤饮用，对减脂消肿得水有显著效果。
2、豆制品，比如像豆腐，豆浆，同样是减脂的佳选，比如：早餐和一杯豆浆，午餐吃一份小葱拌豆腐，不仅补充营养，也可以控制热量。豆制品中含有大量雌激素，尤其是对于女性减肥者而言，绝对是首选。
3、魔芋含有多种营养物质另外，另外魔芋中还有一种甘露聚糖，它具有高粘度的特性，能吸收胃液，降低食欲，而且还很容易让人产生饱腹感。
4、荷叶属于中药材中的一位，当然，也可以利用荷叶烹饪其他食物，比如煮粥服用，减肥的效果非常强。用干荷叶直接泡茶饮用，同样有显著效果。
5、黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的成分叫丙醇二酸，大多数减肥者如果在两餐之间有饥饿感，可能会选择黄瓜充饥。其实这种做法是要支持的，黄瓜的含水量比较高，而且还有纤维素能加快肠道蠕动，提高排毒功效，对降低胆固醇吸收也有作用。
6、扁豆：扁豆这种食物在春季的时候是比较常见的。这种食物里面所富含的营养价值是比较高的，里面富含丰富的蛋白质和纤维，对于身体的减重是蛮有效果的。
7、苦瓜：苦瓜这种食物里面富含维生素C，而且苦瓜顾名思义就是苦，里面的糖分含量特别低，对于减肥来说效果是特别好的。而且经常食用苦瓜有助于抑制食欲，可以使减肥者的胃口变小。
8、
菠萝：菠萝这种水果对于减肥也是蛮有效果的。菠萝里面富含的营养物质能够帮助身体里面蛋白质的消化，并且能够慢慢的消除身体里面堆积的脂肪。但是菠萝不易过多食用，四五天食用一次刚刚好。
9、
茄子：茄子这种食物的热量是比较低的，而且这种食物富含大量的纤维素，纤维素可以增加我们身体的饱腹感。减肥者在晚餐的时候是可以适量的食用茄子。
10、西红柿：西红柿这种食物食用方法非常多，可以煮熟也可以生吃。这种食物可以促进肠胃的蠕动，帮助肠胃快速消化，是非常适合排毒瘦身的。
11、柠檬：柠檬这种水果的热量非常低，对于减肥者的排毒是非常有作用的。
有减肥效果的食物31，苦瓜卡路里含量：19大卡/100克苦瓜绝对是减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。
2，菠萝卡路里含量：41大卡/100克菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠菜的酸性较强，吃得过多会对健康无益哦!
3，韭菜卡路里含量：26大卡/100克韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦!
4，菠菜卡路里含量：24大卡/100克菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式咯!
5，茄子卡路里含量：21大卡/100克茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，,对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。
6，西红柿卡路里含量：19大卡/100克西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西红柿还含有大量能帮助你促进肠胃蠕动的膳食纤维，对于排毒瘦身有着一定的功效哦!
1韭菜和什么东西煮了能减肥韭菜是一种低热量的食物，每100克韭菜才26大卡的热量，且韭菜富含纤维素，能够减少胆固醇吸收，促进肠道蠕动，帮助粪便排出，因此吃韭菜是有助于减肥的。
建议将韭菜和同样热量比较低或者对减肥有利的食物一起吃煮了吃，比如说豆芽菜、鸡蛋、鸡胸肉等。
2韭菜怎么吃最减肥水煮吃最减肥。
韭菜本身的热量很低，而且含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分，水煮了吃不仅热量低，也能够补充机体所需的营养。
而如果将韭菜炒着吃，假设200克的韭菜用20克的食用油，那么热量就会变成105大卡/100g，热量翻了4倍。因此将韭菜水煮之后加入少量的盐、生抽等调味吃，这样热量是最低的，也是最有利于减肥的。
3韭菜泡水喝能减肥吗基本上没有减肥效果。
一般减肥的途径只有两个：一是减少热量的摄入；二是增加热量的消耗。韭菜是一种蔬菜，一般建议炒着吃或者焯水之后食用，并不建议用来泡水喝。且韭菜的功效主要是健胃、提神、止汗固涩，用来泡水喝顶多补充一些水溶性纤维素、维生素、硫化物等成分，并不能够起到减肥的作用。
4为什么减肥期间不能吃韭菜这种观点是比较片面的，减肥期间是可以吃韭菜的，但要适量，一天吃50-100克比较合适。
减肥期间要少吃高脂肪、高糖分、高盐、辛辣刺激的食物，其中高脂肪、高糖分的食物会引起热量在体内堆积，加重肥胖，而高盐分的食物会加重身体的水中，辛辣刺激的食物则有开胃的作用，会令人更想要吃东西。而韭菜也有促进胃酸分泌、开胃的作用，因此减肥的人群要少吃。但也不能一刀切说减肥不能吃韭菜，毕竟韭菜也是一种营养丰富的蔬菜，能够补充多种营养物质。