1.隔夜食物不宜吃,尤其是这几种,别以为这是小事隔夜未完全煮熟的鸡蛋也不应该吃。未完全煮熟的鸡蛋本身就可能存在一定的细菌，没熟也尽量少吃。如果这种有细菌风险的未熟鸡蛋隔夜，细菌是会大量繁殖和生长的。吃了这种鸡蛋很有可能会肚子痛，腹泻，甚至更严重。所以，没煮熟的隔夜鸡蛋不要吃。二、可以吃的隔夜食物 食物尽量在可控制的范围内以新鲜食用为主。除了https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818110906428607361&wfr=spider&for=pc

2.隔夜菜到底能不能吃?要怎么才安全吃?有建议可参考此前,宁波市食品检验检测研究院曾做了一项关于隔夜菜的科学实验,用30道菜、450个检测数据,解开隔夜菜的谜团。 健康时报梳理出以下结论: 1. 中午烧的菜,放进冰箱,晚上是可以拿出来吃的。 菜肴在4℃条件下冷藏储存,过了6小时后亚硝酸含量基本不变,微生物增值较少。 https://www.jianshu.com/p/0245aa7ca3c9

3.隔夜菜到底能不能吃隔夜菜一般情况下是不建议再吃的。隔夜菜通常是指存放时间超过8小时以上的菜,隔夜菜在存放的过程中大部分的营养会逐渐的流失。特别是在炎热的夏季,天气温度高湿度大,若存放时间过长,会出现细菌超标或者亚硝酸碱过量的现象,不但会导致患者的身体发生营养https://www.chaonei.com/news_14535570

4.隔夜饭菜怎么吃才行?对食物进行合理加工,也可以减少硝酸盐的含量,比如:去皮、水清洗、水或盐水浸泡、水煮、蒸或烫等。 预估到有剩饭菜时,尽可能在出锅时单独分类盛放放凉。 冷却后及时密封分类冷藏,放置时间建议蔬菜和豆制品不超过 24 小时,肉类不超过 48 小时。 保存隔夜汤时,最好是汤底不要放盐之类的调味料,并用玻璃或陶瓷器皿https://www.jd.com/pccontent/317129

5.医生你好!我今年49岁,我每次吃了隔夜菜肉快食面隔夜菜的危害 龚新宇副主任医师 内科中日友好医院三级甲等 隔夜的饭菜可能会存在腐败以后引起一系列细菌发酵,进而出现霉菌等一些有害细菌或者是真菌。所以在进食以后容易出现一些腹部的症状,比如腹痛腹胀、恶心呕吐、反酸烧心、腹泻、发热等表现。 每次吃了凉东西胃疼怎么办 https://3g.club.xywy.com/wenda/26003572.htm

6.过夜菜肾病能吃吗肾内科问题描述:过夜菜肾病能吃吗 医生回答(1) 李峰 副主任医师 临汾市人民医院 指导意见:对于肾病的患者来说,最好不要吃隔夜菜,有可能会加重病情。肾病的患者平时要以低盐低脂优质蛋白饮食为主,避免吃腌制的咸菜和高盐食物,过夜菜有可能会加重浮肿等相关表现,也不建议吃,会增加肾负担。 2022-06-19 22:41 https://m.bohe.cn/iask/mip/ynq816trkrj94vf.html

7.降寻乌各科医生紧急提醒:这些是夏季最危险的事!济源市中医院肝胆脾胃科主任医师刘战河接受济源日报采访时表示,每年的7~8月,急性肠胃炎患者都会增多,大多是因为夏季食用过凉的食物以及在冰箱存放时间过久的食物所致。 像吃了隔夜西瓜、隔夜菜、凉拌菜、生海鲜等引发的食源性疾病,天气较热的时候比较多见。一方面,因为温度高,食物腐烂得较快;另一方面,由于苍蝇、蚊子http://m.xunwu.yun.jxntv.cn/p/153950.html

8.凉菜保存3、宜现做现吃 很多人做凉拌菜,会放入冰箱中冷藏一下,再取出食用,甚至长时间存放在冰箱里,慢慢的吃。其实这样做不好,因为有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖,病菌会引起肠道疾病。因此,做凉拌菜时最好适量,现做现吃,剩余的凉拌菜不适合隔夜放了。 https://www.liuxue86.com/k_%E5%87%89%E8%8F%9C%E4%BF%9D%E5%AD%98/

9.黑龙江鸡西酸汤子中毒事件唯一幸存者去世,这些食物“门道”要厘清由于鲜黄花菜含有类秋水仙碱,直接食用可以引起,呕吐、腹泻、头晕、头疼、口渴。为防止中毒的发生,鲜黄花菜须先用水浸泡或用开水烫后弃水,炒煮后食用。 需要注意的隔夜菜 隔夜菜会产生致病的亚硝酸盐,虽然人们偶尔吃一次的量并不会超标,但是经常吃还是不利于健康。尤其以下几种隔夜菜更要注意: http://wenhui.whb.cn/zhuzhan/yiliao/20201020/375774.html