中小学生营养监测与配餐管理系统功能模块介绍：
1、营养档案：健康档案功能主要对于中小学生的基本档案进行系统录入，通过档案的添加营养师可以方便快捷的分析对象的健康状况、评价监测、营养配餐等操作提供参考依据；
3、营养配餐：营养配餐旨在为被分析对象的一周或一天进行合理配餐，要求配餐的结果达到被分析对象的营养标准，并且要符合三类物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的供能比例标准以及三餐供能标准。
4、体育锻炼：主要针对青少年运动过程中注意事项，以及每天正常情况下青少年需要消耗多少能量，需要参与那类运动有利于身体健康成长等方面的专业知识和建议归类。从运动学角度为中小学生健康运动进行指导，便于中小学进行学生体育体院方面的管理。
5、健康体检：用户通过该模块进行体检数据的录入。并通过设定体检录入界面、锁定重复字段、使用学号等方式加快数据的录入。在录入过程中，软件还会自动对数据进行校核并自动进行营养评价。可以对体检资料进行修改、合并、删除等操作，也可以对体检资料进行备份及恢复，同时还可以利用体检资料库中生成各种资料如肥胖学生资料、龋齿学生资料等。
6、监测分析：该模块通过录入的体检数据、学校情况及评价所使用的身高、体重、营养标准；对在校学生的年龄、身高、体重以及视力状况进行各种数据的分析统计，方便动态了解在校学生健康状况。
8、原料管理：系统提供了一套完善的营养食物列表数据库，包含了近两千种常用食物的各种营养素含量列表，常用食物的各种氨基酸含量列表，常用食物的胆固醇含量列表。灵活多样的查询方式使所有帮助您查询所有食物成分，你可以找某营养素含量最多或者最少的营养素。用户也可对原料或原料类别进行添加或编辑。
9、菜谱管理：系统提供了一套丰富的菜谱列表，包括有中外菜系，南北菜谱、疾病调理食谱等，灵活多样的查询方式帮助用户查询所有菜谱，用户可以双击查看该菜谱的原料、制作工艺、健康提示、食物相克以及烹饪方法等，以此了解该菜谱对身体的益处。
10、教委/食品安全监管部门：
1）查询食堂从业人员的健康证、食堂食品的留样信息及食谱说明
2）查询食谱、套餐的价格、原料营养素含量、营养目标及功效
3）查询原材料供货商资质，从业人员健康证书，货物采购源头信息
4）查询食品原料的采购量和使用情况，某种原料的供应商、产地、食品卫生检疫、食品源头的追溯信息。
11、家长查询模块
1）儿童在学校的日常饮食消费信息，日常食谱、套餐的食用情况。
2）儿童在学校的食用套餐、食谱的营养成分、营养价值及供销，单餐的售卖价格。
3）查询食品原料的采购量和使用情况，某种原料的供应商、产地、食品卫生检疫、食品源头的追溯信息。
4）查询食堂从业人员的健康证、食堂食品的留样信息及食谱说明
13、知识库：系统为您展现了一本完善的营养知识全书它涵盖了关于日常生活中的营养常识。用户也可以收藏、编辑或新增营养知识。有利于在日常食物采购中趋利避害，通过科学合理的膳食安排，能有效提高食物营养素在体内的生物利用率，促进食物在体内发挥更高的营养价值，一举多赢。
15、疾病管理：系统为用户展示了一本专业的疾病管理全书，用户了解了有关疾病的情况，在非临床的情况中可熟知病情的突变及预防办法，通过了解疾病能为患者配置营养膳食，对疾病发挥积极有效的影响。
《中小学生营养监测与配餐管理系统》是一款为区域化政府监督部门、家长、教委等管理机构服务的开放性软件，志在解决如何保证中小生膳食营养健康、安全、合理、营养等方面的需求。同时为政府主管机构提供一个约束监督区域内学校、幼儿园等机构食堂在饮食安全、食物原料等方面加强安全管理的工具。